京橋ワイン

ワイン wine ズ・オブ・サブスタンス・ピノ・ノワール2021

Name: ワイン wine ズ・オブ・サブスタンス・ピノ・ノワール2021
Price: 3850 JPY
Availability: InStock

3,850円(税込) 35pt

＋送料660 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常2営業日後に発送予定
お届け日：7月11日(土) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

数量を選択

在庫残り58点

お気に入りに追加

商品説明

商品名：ワイン wine ズ・オブ・サブスタンス・ピノ・ノワール2021

ワシントンの天才生産者チャールズ・スミスが造るピノ・ノワール！
いい具合に熟成して、飲み頃！熟したチェリーと落ち着いたタンニンが織りなすワイン！気取らず楽しめる本格的な一本！
ジェームズ・サックリング90点を獲得！

[ワイン・オブ・サブスタンス・ピノ・ノワール　2021]

2019年2月に来日したチャールズ・スミス氏。豪快な面持ちとは裏腹に、とても繊細な感覚をもち、豪放なワインからエレガントなワインまで、印象的なワイン造りには定評があります。

黒地に元素記号を配した、ひときわ目を引くラベル。「Pn」と記されたこのワインを手がけるのは、アメリカ・ワシントン州を代表する造り手、チャールズ・スミスです。彼の経歴はユニークで、ワインの道に進む前、約9年にわたりヨーロッパでロックバンドのマネージャーを務めたのち、独学で醸造を学び、既成概念にとらわれない自由な発想で頭角を現しました。1999年にK ヴィントナーズ、2001年にチャールズ・スミス・ワインズを立ち上げ、白黒を基調とした大胆なラベルとともに、瞬く間にワシントンを代表する造り手へと駆け上がります。そのスミスは、ワイン・エンスージアスト誌（2014年）とフード・アンド・ワイン誌（2009年）の双方から「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。

その彼が「デイリーに楽しめるワイン」ということで立ち上げたブランドが、［サブスタンス］です。当店では、カベルネ・ソーヴィニョンを2016年ヴィンテージよりご紹介してきましたが、今回、ご紹介するのは、実は彼が愛してやまないピノ・ノワールです。

「サブスタンス（＝本質、確かなもの）」というブランド名には、本当に優れたワインを、世界中のすべての人へ届けたいという彼の哲学が込められています。元素記号をあしらった象徴的なラベルは、その明快な思想を体現するもの。気取らず、今このときに愉しめる一本でありながら、品種と畑の個性を真摯に映し出す――それがサブスタンスの流儀です。

2021年のピノ・ノワールは、コロンビア・ヴァレーの畑から生まれました。主体となるのは、冷涼で標高の高いゴールデン・ウエスト・ヴィンヤードと、樹齢を重ねたエヴァーグリーン・ヴィンヤード。野生酵母による発酵、全房・全粒を生かした優しい醸し、果皮とともに過ごす約37日間、そして10か月に及ぶ澱との熟成。新樽はわずか5％にとどめ、できる限り人の手を加えず、果実とテロワールの個性をありのままに映し出す造りです。アルコールは13.5％、残糖を感じさせない端正な辛口に仕上げられています。

2026年現在、いい具合に熟成し、丁度飲み頃を迎えたピノ・ノワール好きにはたまらない一本です！

『香りは、熟したチェリーやストロベリー、バラの花びら、そして繊細なハーブのニュアンス。そこに、塩気を感じさせるミネラルが折り重なります。ミディアムボディのしなやかな口当たり、きめ細やかで落ち着きのあるタンニン。鴨のローストやサーモン、きのこのリゾットなど、食卓にそっと寄り添う一本。手の届く価格でありながら、本格的なピノ・ノワールの悦びを気負いなく届けてくれる、チャールズ・スミスらしい、懐の深い一本です。』

専門家からの評価も高く、著名な評論家ジェームズ・サックリングから、90点を得ています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Wines of Substance Pinot Noir 2021

■色・容量：

赤750ml

■ALC：

13.5%

■ブドウ品種：

ピノ・ノワール100％

■産地：

アメリカ、ワシントン州コロンビア・ヴァレー

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

2021年のピノ・ノワールは、コロンビア・ヴァレーの畑から生まれました。主体となるのは、冷涼で標高の高いゴールデン・ウエスト・ヴィンヤードと、樹齢を重ねたエヴァーグリーン・ヴィンヤード。野生酵母による発酵、全房・全粒を生かした優しい醸し、果皮とともに過ごす約37日間、そして10か月に及ぶ澱との熟成。新樽はわずか5％にとどめ、できる限り人の手を加えず、果実とテロワールの個性をありのままに映し出す造りです。アルコールは13.5％、残糖を感じさせない端正な辛口に仕上げられています。

2026年現在、いい具合に熟成し、飲み頃を迎えたピノ・ノワール好きにはたまらない一本です。

香りは、熟したチェリーやストロベリー、バラの花びら、そして繊細なハーブのニュアンス。そこに、塩気を感じさせるミネラルが折り重なります。ミディアムボディのしなやかな口当たり、みずみずしい酸と、きめ細やかなタンニン。専門家からの評価も高く、著名な評論家ジェームズ・サックリングは、サワーチェリーやストロベリー、上品なハーブの縁取りを湛えた愛らしいピノであり、果実味豊かで輪郭のはっきりとした味わいだと評し、90点を与えています。

鴨のローストやサーモン、きのこのリゾットなど、食卓にそっと寄り添う一本。手の届く価格でありながら、本格的なピノ・ノワールの悦びを気負いなく届けてくれる、チャールズ・スミスらしい、懐の深い一本です。

商品詳細

内容量：

商品名：ワイン wine ズ・オブ・サブスタンス・ピノ・ノワール2021
温度帯：

常温
商品番号：

orc0209

店舗名

京橋ワイン

京橋ワインのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品配達日のみ返品いただけます。【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・ＦＡＸにてご連絡ください。【返品送料】お客様負担でお願いします。【連絡先】電話 0120-070-880 （受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。　万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。・なお、5月～10月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話0120-070-880（お客様専用）（受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com 【返送先】郵便番号　〒164-0001 住所　東京都中野区中野2-30-5　中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

【お支払方法】 １回払いのみとなっております。【備考】●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。 ●念のためご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致します。 ●なお、弊社ではＳＳＬというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

■代金引換

商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～: 330円

【業者】佐川急便手数料330円を頂戴しております。代金引換とは商品お届けと引き換えに代金をいただく方法です。商品代金+消費税+代金引換手数料を宅配業者の配達員にお支払いの上、商品をお受け取りください。ご注文書の「お申し込みいただいたお客様」と「お届け先のお客様」が異なる場合は、お支払方法に代金引き換えを利用するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

その他

■NP後払い

商品価格合計
NP後払い手数料(税込)

0円～: 356円

○このお支払方法の詳細商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ○ご注意後払い手数料：356円（税込） 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で300,000円（税込）迄です。 お支払い期日を過ぎてもお支払いの確認ができない場合、手数料が加算される場合がございます。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。