京橋ワイン

ドメーヌ・ダヴィド・デュバンブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ “ルイオーギュスト” 2014]【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】

Name: ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ “ルイオーギュスト” 2014]【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】
Price: 3498 JPY

3,498円(税込) 31pt

＋送料660 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常2営業日後に発送予定
お届け日：5月1日(水) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

在庫残り0点

売り切れました

お気に入りに追加

商品説明

DRC、ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格!!栽培から醸造まで自然体でエレガントそれでいて長熟!!ベリーやカシスなどの赤、黒双方の木の実のニュアンスに加え、コショウなどのスパイシーな要素もあり、いかにもニュイと感じさせます。透明感のある果実味に、酸はしっかりながらも上質、同じく適度なタンニンもブドウのエキスに溶け込み、どれもが突出することなくバランスよく全体を構成しています。地鶏のコンフィや脂身の少ない牛肉や仔牛のソテー、そして何よりご家庭でのすき焼きや筑前煮、チーズなら、やはりブルゴーニュのウォッシュタイプがおすすめです。

フランス専門誌満点三つ星★★★ドメーヌが放つお手頃赤!!
DRC、ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格!!
それでいてお値段はまだまだお値頃と庶民の味方!!
栽培から醸造まで自然体でエレガントそれでいて長熟!!
ニュイの高台が生む辛口ピノは和食とも合わせ易い!!
他の★★★ドメーヌのような価格になる前に是非お試しください!!

[ドメーヌ・ダヴィド・デュバンブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
"ルイ　オーギュスト" 2014]

ブルゴーニュ好き、ピノ好き、
そしてすべてのワイン好きの方必見。

近い将来、価格高騰若しくは入手困難になるかも知れな
いドメーヌの登場。

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマ
ン誌）】2015年版で満点三ツ星★★★に昇格。
最新2017年版でも★★★の新星。

多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。
仏著名評論家「ミッシェル・ベタンヌ氏」も
『若き天才登場!!』と大絶賛!!

そんな凄腕ドメーヌが送るお値頃、お手頃ブルゴーニュ赤。

その名も、
[ドメーヌ・ダヴィド・デュバン
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ"ルイ　オーギュスト" 2014]

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマ
ン誌）】で満点三ツ星★★★。
つまり、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）、
ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格。
それでいてお値段はお値頃と庶民の味方。

これがこのドメーヌ紹介の端的な表現。

そんな造り手が放つ、お値頃価格の家庭料理向き赤が
[ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
"ルイ　オーギュスト" 2014]。

ごの赤は、ニュイの高台、ドメーヌがお膝元「シュヴァ
ンヌ村」に所有する、細かい石灰が多く混じった粘土質
土壌の丘にある、南斜面の畑で栽培する平均樹齢50年の
ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）を、すべて手摘
みで収穫し除梗せずにピジャージュを実施しながらセメ
ントタンクで発酵。
それを30％の新樽と1～3年使用のオーク樽にて14ヶ月間
熟成後に、ほぼ澱引きせずに瓶詰めした1本。

さらに、さらに、ヴィンテージの2014年は、世界中で
最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】が
コート・ド・ニュイに【95点】、パーカーさんの
【ワイン・アドヴォケイト誌】も【92点】の評価をする、
いわゆるグレート・ヴィンテージ。

実際、当店での試飲でも、
『クリアーな赤系ルビーレッドの色合いに、香りも味わ
いもエレガントでフルーティー。人為的要素を感じさせ
ない気品ある香りには、ベリーやカシスなどの赤、黒双
方の木の実のニュアンスに加え、コショウなどのスパイ
シーな要素もあり、いかにもニュイと感じさせます。
さらに透明感のある果実味に、酸はしっかりながらも上質、
同じく適度なタンニンもブドウのエキスに溶け込み、
どれもが突出することなくバランスよく全体を構成して
いるんです。このオート・コート・ド・ニュイは、
地鶏のコンフィや脂身の少ない牛肉や仔牛のソテー、
そして何よりご家庭でのすき焼きや筑前煮、チーズなら
やはりブルゴーニュのウォッシュタイプと楽しみたいも
のです。』

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌】2015年版
で満点三ツ星★★★に昇格。
最新2017年版でも★★★の凄腕。

そして、多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。
仏著名評論家「ミッシェル・ベタンヌ氏」も
『若き天才登場!!』と大絶賛!!

そんな凄腕ドメーヌが送るお値頃、お手頃ブルゴーニュ赤
[ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
"ルイ　オーギュスト" 2014]!!

三ツ星に昇格し価格が高騰した[アルマン・ルソー]など
の前例を見ると、近い将来、価格高騰若しくは入手困難
も必至です

これはもうブルゴーニュ好きなら絶対に見逃せない筈です。
早期完売も予想されますので、今のうちにたっぷりと買い
占めてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine David Duband, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Louis August" 2014
色・容量	赤750ml	ALC	12.5%
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
産地	フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区
味わい	ミディアムボディ
ラベル表示	酸化防止剤（亜硫酸塩）

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマ
ン誌）】で満点三ツ星★★★。
DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）、ルロワ、
ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格。
多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。
それでいてお値段はお値頃と庶民の味方。

それがご紹介の[ドメーヌ・ダヴィド・デュバン]。

デュバン家では1965年からワイン造りにかかわり、
その全量をボーヌの生産者協同組合に販売していました。
それが1991年に父親がドメーヌを始め、その後1971年生
まれの「ダヴィド氏」が、90年に19歳で学校を卒業し
ドメーヌに携わるようになり、今日の名声への礎を築く
ことになります。

氏は、母方の親戚の[ドメーヌ・アミオ・セルヴェル]や
[ドメーヌ・ラルロ]でも見習いとして働きながら、93年
頃から「ジャイエ・ジル氏」とも出会い親交を持つよう
になります。

その間の情勢については前述の【ル・メイユール・ヴァ
ン・ド・フランス】が、90年代初頭の濃密で凝縮し、
しばしば樽の風味が果実味を覆い隠してしまうようなス
タイルから、少しずつフィネスを重視するようになり、
現在、コート・ドールでのトップ生産者に登りつめたと
しています。

デュバン氏の手法は、ブドウ栽培を最重視し、その労力
を惜しまないため畑にいる時間が最も長くなり、近年で
はほぼ有機栽培に近いといいます。
また醸造も自然な状態で発酵・熟成させることを理想と
し、テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法
を採っています。

こうして造られたワインは、すぐ飲むことも出来、かつ、
長期熟成可能な芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要
素の構成が十分で、力強さ重視ではなく、エレガントで
調和が取れバランスの良い味わいとなっています。

また、2006年には樹齢の高い畑を所有することで有名な、
[ジャッキー・トルショ]の畑を引き継ぎ、醸造と販売を
開始し、2007年には醸造所とカーヴを新設。さらに、
17haの畑が2010年より有機栽培(エコセール)の認証を取
得、ラベルに表記されています。

商品詳細

内容量：

フランス専門誌満点三つ星★★★ドメーヌが放つお手頃赤!!DRC、ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格!!ニュイの高台が生む辛口ピノは和食とも合わせ易い!!Domaine David Duband, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Louis August 2014色・容量：赤750mlALC：12.5%ブドウ品種：ピノ・ノワール100%産地：フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区味わい：ミディアムボディラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）
温度帯：

常温
商品番号：

njt0172

店舗名

京橋ワイン

京橋ワインのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品配達日のみ返品いただけます。【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・ＦＡＸにてご連絡ください。【返品送料】お客様負担でお願いします。【連絡先】電話 0120-070-880 （受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。　万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。・なお、6月～9月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話0120-070-880（お客様専用）（受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com 【返送先】郵便番号　〒164-0001 住所　東京都中野区中野2-30-5　中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

【お支払方法】 １回払いのみとなっております。【備考】●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。 ●念のためご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致します。 ●なお、弊社ではＳＳＬというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

■代金引換

商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～: 330円

【業者】佐川急便手数料330円を頂戴しております。代金引換とは商品お届けと引き換えに代金をいただく方法です。商品代金+消費税+代金引換手数料を宅配業者の配達員にお支払いの上、商品をお受け取りください。ご注文書の「お申し込みいただいたお客様」と「お届け先のお客様」が異なる場合は、お支払方法に代金引き換えを利用するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

その他

■NP後払い

商品価格合計
NP後払い手数料(税込)

0円～: 356円

○このお支払方法の詳細商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ○ご注意後払い手数料：356円（税込） 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で300,000円（税込）迄です。 お支払い期日を過ぎてもお支払いの確認ができない場合、手数料が加算される場合がございます。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。