sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift gift takeout googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_gift 対応可 tag_takeout テイクアウト専用 twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom tag_credit カード決済可 tag_soryo 送料無料 download 電子チケット
おすすめ
  • ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ “ルイオーギュスト” 2014]【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】01
  • ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ “ルイオーギュスト” 2014]【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】02

1/2

京橋ワイン

ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ “ルイオーギュスト” 2014]【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】

3,498(税込) 31pt

+送料660 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。 詳しくはこちら

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

  • 配送

    東京都の場合(常温便)

    通常2営業日後に発送予定
    お届け日:4月9日(水) ~

    すべての送料・お届け日を確認する >
在庫残り0点

売り切れました

商品説明

DRC、ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格!!栽培から醸造まで自然体でエレガントそれでいて長熟!!ベリーやカシスなどの赤、黒双方の木の実のニュアンスに加え、コショウなどのスパイシーな要素もあり、いかにもニュイと感じさせます。透明感のある果実味に、酸はしっかりながらも上質、同じく適度なタンニンもブドウのエキスに溶け込み、どれもが突出することなくバランスよく全体を構成しています。地鶏のコンフィや脂身の少ない牛肉や仔牛のソテー、そして何よりご家庭でのすき焼きや筑前煮、チーズなら、やはりブルゴーニュのウォッシュタイプがおすすめです。



フランス専門誌満点三つ星★★★ドメーヌが放つお手頃赤!!
DRC、ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格!!
それでいてお値段はまだまだお値頃と庶民の味方!!
栽培から醸造まで自然体でエレガントそれでいて長熟!!
ニュイの高台が生む辛口ピノは和食とも合わせ易い!!
他の★★★ドメーヌのような価格になる前に是非お試しください!!
[ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
"ルイ オーギュスト" 2014]








ブルゴーニュ好き、ピノ好き、
そしてすべてのワイン好きの方必見。

近い将来、価格高騰若しくは入手困難になるかも知れな
いドメーヌの登場。

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマ
ン誌)】2015年版で満点三ツ星★★★に昇格。
最新2017年版でも★★★の新星。

多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。
仏著名評論家「ミッシェル・ベタンヌ氏」も
『若き天才登場!!』と大絶賛!!

そんな凄腕ドメーヌが送るお値頃、お手頃ブルゴーニュ赤。

その名も、
[ドメーヌ・ダヴィド・デュバン
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ"ルイ オーギュスト" 2014]


【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマ
ン誌)】で満点三ツ星★★★。
つまり、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)、
ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格。
それでいてお値段はお値頃と庶民の味方。

これがこのドメーヌ紹介の端的な表現。

そんな造り手が放つ、お値頃価格の家庭料理向き赤が
[ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
"ルイ オーギュスト" 2014]。

ごの赤は、ニュイの高台、ドメーヌがお膝元「シュヴァ
ンヌ村」に所有する、細かい石灰が多く混じった粘土質
土壌の丘にある、南斜面の畑で栽培する平均樹齢50年の
ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)を、すべて手摘
みで収穫し除梗せずにピジャージュを実施しながらセメ
ントタンクで発酵。
それを30%の新樽と1~3年使用のオーク樽にて14ヶ月間
熟成後に、ほぼ澱引きせずに瓶詰めした1本。

さらに、さらに、ヴィンテージの2014年は、世界中で
最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】が
コート・ド・ニュイに【95点】、パーカーさんの
【ワイン・アドヴォケイト誌】も【92点】の評価をする、
いわゆるグレート・ヴィンテージ。

実際、当店での試飲でも、
『クリアーな赤系ルビーレッドの色合いに、香りも味わ
いもエレガントでフルーティー。人為的要素を感じさせ
ない気品ある香りには、ベリーやカシスなどの赤、黒双
方の木の実のニュアンスに加え、コショウなどのスパイ
シーな要素もあり、いかにもニュイと感じさせます。
さらに透明感のある果実味に、酸はしっかりながらも上質、
同じく適度なタンニンもブドウのエキスに溶け込み、
どれもが突出することなくバランスよく全体を構成して
いるんです。このオート・コート・ド・ニュイは、
地鶏のコンフィや脂身の少ない牛肉や仔牛のソテー、
そして何よりご家庭でのすき焼きや筑前煮、チーズなら
やはりブルゴーニュのウォッシュタイプと楽しみたいも
のです。』

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌】2015年版
で満点三ツ星★★★に昇格。
最新2017年版でも★★★の凄腕。

そして、多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。
仏著名評論家「ミッシェル・ベタンヌ氏」も
『若き天才登場!!』と大絶賛!!

そんな凄腕ドメーヌが送るお値頃、お手頃ブルゴーニュ赤
[ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
"ルイ オーギュスト" 2014]!!

三ツ星に昇格し価格が高騰した[アルマン・ルソー]など
の前例を見ると、近い将来、価格高騰若しくは入手困難
も必至です

これはもうブルゴーニュ好きなら絶対に見逃せない筈です。
早期完売も予想されますので、今のうちにたっぷりと買い
占めてください!!




※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine David Duband, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Louis August" 2014
色・容量 赤750ml ALC 12.5%
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
産地 フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区
味わい ミディアムボディ
ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)

【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマ
ン誌)】で満点三ツ星★★★。
DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)、ルロワ、
ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格。
多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。
それでいてお値段はお値頃と庶民の味方。

それがご紹介の[ドメーヌ・ダヴィド・デュバン]。

デュバン家では1965年からワイン造りにかかわり、
その全量をボーヌの生産者協同組合に販売していました。
それが1991年に父親がドメーヌを始め、その後1971年生
まれの「ダヴィド氏」が、90年に19歳で学校を卒業し
ドメーヌに携わるようになり、今日の名声への礎を築く
ことになります。

氏は、母方の親戚の[ドメーヌ・アミオ・セルヴェル]や
[ドメーヌ・ラルロ]でも見習いとして働きながら、93年
頃から「ジャイエ・ジル氏」とも出会い親交を持つよう
になります。

その間の情勢については前述の【ル・メイユール・ヴァ
ン・ド・フランス】が、90年代初頭の濃密で凝縮し、
しばしば樽の風味が果実味を覆い隠してしまうようなス
タイルから、少しずつフィネスを重視するようになり、
現在、コート・ドールでのトップ生産者に登りつめたと
しています。

デュバン氏の手法は、ブドウ栽培を最重視し、その労力
を惜しまないため畑にいる時間が最も長くなり、近年で
はほぼ有機栽培に近いといいます。
また醸造も自然な状態で発酵・熟成させることを理想と
し、テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法
を採っています。

こうして造られたワインは、すぐ飲むことも出来、かつ、
長期熟成可能な芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要
素の構成が十分で、力強さ重視ではなく、エレガントで
調和が取れバランスの良い味わいとなっています。

また、2006年には樹齢の高い畑を所有することで有名な、
[ジャッキー・トルショ]の畑を引き継ぎ、醸造と販売を
開始し、2007年には醸造所とカーヴを新設。さらに、
17haの畑が2010年より有機栽培(エコセール)の認証を取
得、ラベルに表記されています。

商品詳細

  • 内容量:
    フランス専門誌満点三つ星★★★ドメーヌが放つお手頃赤!!DRC、ルロワ、ルフレーヴなど綺羅星の如く輝くドメーヌと同格!!ニュイの高台が生む辛口ピノは和食とも合わせ易い!!Domaine David Duband, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Louis August 2014色・容量:赤750mlALC:12.5%ブドウ品種:ピノ・ノワール100%産地:フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区味わい:ミディアムボディラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    njt0172

店舗名

京橋ワイン

同じカテゴリの人気ランキング

この商品を見た人は、こんな商品を買っています

最近閲覧した商品

  • ポイントが貯まる
    お買い物で貯まったポイントは1ポイント1円で使える
  • お得なクーポン
    お買い物に使える会員だけの割引クーポンがもらえる
  • 最新情報が届く
    新商品紹介やおすすめ
    情報がメールで届く

※ログイン / 会員登録はページ上部の
ログインアイコンやカートページから可能です。

商品詳細ページに関するアンケート