滋味たっぷり、オーガニック認証オレンジワイン。控えめな果実味と酸のバランスが美しく、そしてボディもしっかり。ブドウの果皮由来のごくわずかな渋みと甘い香りの不思議な調和。強く主張する味わいではなく、じわりと染み入るような滋味っぷり。後味には蜜のニュアンスがふわり。カレーやタイ料理などのエスニック料理と抜群の相性です!
商品名:ヴォルテクス フランス France オレンジワイン wine 750ml 辛口

滋味たっぷり★オーガニック認証オレンジワイン!!
美しい夕暮れ色に、哀愁たっぷりの旨みと余韻・・・
控えめアロマときれいなバランス、飲み応えはたっぷりと。
赤白つけたくないときの、微妙な気分にオレンジワイン。
スパイス効いたカレーにもぴたりとはまる良き相棒。
[ヴォルテクス]
滋味たっぷり★オーガニック認証オレンジワイン!!
多くの白ワインは、収穫後にすぐ果汁をしぼって、そのジュースだけを発酵させますが、オレンジワインは果皮や種も一緒に漬け込んで発酵させます。そう、赤ワインの造り方とほとんど同じなのです。
さらに、果皮の中には香りの成分がたくさん含まれているので、アロマもワインの中にたっぷりと取り込まれるというわけなのです。
この製法自体は、大昔にジョージアで実践されていたもので、白ワイン造りの元祖ともいうべき方法なのですが、日本でもここ数年、この独特の味わいが心地よいと、オレンジワインブームが来てまして、今や赤・白・ロゼに並んで、オレンジワインもしっかり一つのジャンルとして定着しつつあります。
そして今回ご紹介の、このワイン。造られている産地は、IGPアトランティック。ボルドー地方を含む近隣5県から構成される産地で、規制の厳しいAOC(原産地呼称制度)にとらわれない、自由な発想のワインもたくさん生まれており、ちょっとした注目産地の一つです。
じっさいにテイスティングしてみました。『淡いオレンジ色のイメージ通りに香るアプリコットに黄桃、蜂蜜と紅茶、そしてわずかに白胡椒。この、たわわに熟れた黄金色のフルーツの感じは、まさにセミヨンならではのアロマ。その味わいは、控えめな果実味と酸のバランスが美しく、そしてボディもしっかり。ブドウの果皮由来のごくわずかな渋みと甘い香りの不思議な調和。強く主張する味わいではなく、じわりと染み入るような滋味っぷり。後味には蜜のニュアンスがふわり。』
う~む、滋味深い・・・白ワインとも赤ワインとも違う酔い心地です。ちなみに、カレーやタイ料理などのエスニック料理と抜群の相性!!ぜひとも、じっくりとお楽しみください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
酸化防止剤(亜硫酸塩)
| Vortex Organic |
| ■色・容量: |
| オレンジワイン750ml |
| ■ALC: |
| 13% |
| ■ブドウ品種: |
| セミヨン80%、ソーヴィニョン・ブラン20% |
| ■産地: |
| フランス - IGPアトランティック |
| ■味わい: |
| 辛口 |
| ■ラベル表示: |
今回ご紹介の、このワイン。造られている産地は、IGPアトランティック。ボルドー地方を含む近隣5県から構成される産地で、規制の厳しいAOC(原産地呼称制度)にとらわれない、自由な発想のワインもたくさん生まれており、ちょっとした注目産地の一つです。
じっさいにテイスティングしてみました。『淡いオレンジ色のイメージ通りに香るアプリコットに黄桃、蜂蜜と紅茶、そしてわずかに白胡椒。この、たわわに熟れた黄金色のフルーツの感じは、まさにセミヨンならではのアロマ。その味わいは、控えめな果実味と酸のバランスが美しく、そしてボディもしっかり。ブドウの果皮由来のごくわずかな渋みと甘い香りの不思議な調和。強く主張する味わいではなく、じわりと染み入るような滋味っぷり。後味には蜜のニュアンスがふわり。』
う~む、滋味深い・・・白ワインとも赤ワインとも違う酔い心地です。ちなみに、カレーやタイ料理などのエスニック料理と抜群の相性!!ぜひとも、じっくりとお楽しみください。
商品詳細
-
- 内容量:
- 滋味たっぷり、オーガニック認証オレンジワイン。控えめな果実味と酸のバランスが美しく、そしてボディもしっかり。ブドウの果皮由来のごくわずかな渋みと甘い香りの不思議な調和。強く主張する味わいではなく、じわりと染み入るような滋味っぷり。後味には蜜のニュアンスがふわり。カレーやタイ料理などのエスニック料理と抜群の相性です! 商品名:ヴォルテクス フランス France オレンジワイン wine 750ml 辛口
-
- 温度帯:
- 常温
-
- 商品番号:
- eva5220
店舗名
京橋ワイン
京橋ワインのご利用ガイド
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会社概要
- 会社名
- ワインキュレーション 株式会社
- 住所
- 〒164-0001
東京都 中野区中野2-30-5
中野アーバンビル5F
- TEL
- 0120-070-880
- FAX
- 03-5342-0766
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