京橋ワイン

マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2018 スペイン Spain 白ワイン wine 辛口オーガニックビオロジック有機栽培認証トニ・コカガルナッ

Name: マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2018 スペイン Spain 白ワイン wine 辛口 オーガニック ビオロジック 有機栽培 認証 トニ・コカ ガルナッ
Price: 1848 JPY

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商品説明

【原産国：スペイン主要品種：マカベオ】スペイン地中海沿岸の産地コステルス・デル・セグレのスター・ワイナリー、マス・ブランチ・イ・ジョヴェと、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカのタッグで生まれた極旨白ワインです。標高700～800mの石灰質の畑から収穫したガルナッチャ・ブランカ70％とマカベオ22％をメインに、ヴィオニエ5％とリースリング3％を少量ブレンドした香り高い白。白身魚のカルパッチョ、グレープフルーツのサラダなどの前菜や、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿と共にどうぞ。
商品名：マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2018 スペイン Spain 白ワイン wine 辛口オーガニックビオロジック有機栽培認証トニ・コカガルナッ

当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】とマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ・ワインは白もオーガニック（EU有機認証取得済）で極旨!!
有機栽培認証（EU）取得済み!!標高700〜800mの石灰質の畑から収穫したガルナッチャ・ブランカとマカベオをメインに、ヴィオニエとリースリングも少量ブレンド!!
フレッシュな柑橘と肉厚な白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒される!!
白身魚のカルパッチョ、グレープフルーツのサラダなどの前菜に!!
軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿にも良く合います！

[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン　2018]

名醸造家トニ・コカは白ワイン造りも天下一品！有機栽培認証取得済、極旨オーガニック白ワインです!!

完全有機栽培の畑には、なんと野外アート作品が点在しており、畑の中を散策しながらアート鑑賞が楽しめます。

当店が自信を持ってオススメする【トニ・コカ】と【マス・ブランチ・イ・ジョヴェ】のコラボ・ワイン!!

スタンダード・キュヴェの白もオーガニックで超美味!!
どうぞお早めにお買い求めくださいませ!!

Mas Blanch i Jove Petit Sao Blanc 2018, Mas Blanch i Jove, D.O.Costers del Segre, Cataluna, Spain

■色・容量：

白750ml

■ALC：

13.5%

■ブドウ品種：

ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ22%、ヴィオニエ5%、リースリング3%

■産地：

スペイン－カタルーニャ州－D.O.コステルス・デル・セグレ

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

そしてこちらは極めてフレッシュ＆フルーティな白ワイン!!

その名も、

　[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン　2018]!!!

もちろんこちらも有機栽培認証（EU）取得済みのオーガニック・ワイン!!

標高700〜800mの、非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培されたガルナッチャ・ブランカ70％とマカベオ22％をメインに、ヴィオニエ5％とリースリング3％を少量ブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。

レモン、グレープフルーツの柑橘、さらにリンゴ、白桃、若いメロンの充実したフルーツのアロマ！フレッシュな柑橘と肉厚な白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒されます。そしてホワイトペッパー、ミネラルの印象がアクセントを添えています。口中ではたわわに実った丸く豊かな果実味、上質な酸、なめらかな口当たりが何とも快適。余韻にもホワイトペッパー、グレープフルーツの皮、ミネラル感の心地良いビター味とスパイシーさが長く続き、ちょっと癖になる味わい。ガルナッチャ・ブランカとマカベオの魅力を余すところなく詰め込んだ、フレッシュな白ワインです。

白身魚のカルパッチョ、グレープフルーツのサラダなどの前菜はもちろん、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿などにも良く合います！

白ワインもビックリするほどの極旨!!こちらも併せて、どうぞたっぷりとご体験くださいませ!!

マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。

2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700〜800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。すべての畑で有機栽培（EU認証取得済）を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。

[プティ・サオ]シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。

この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン］は、標高700〜800mの非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培されたガルナッチャ・ブランカ70％とマカベオ22％をメインに、ヴィオニエ5％とリースリング3％を少量ブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。年間生産本数は7,000本と、スタンダードキュヴェにしては大変少量生産です。

2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。それらがワインに与える影響は少なくなく、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。まさにオーガニックの恵みを表現したワインです。

また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。

大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。

そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいスパニッシュ、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!!

商品詳細

内容量：

【原産国：スペイン主要品種：マカベオ】スペイン地中海沿岸の産地コステルス・デル・セグレのスター・ワイナリー、マス・ブランチ・イ・ジョヴェと、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカのタッグで生まれた極旨白ワインです。標高700～800mの石灰質の畑から収穫したガルナッチャ・ブランカ70％とマカベオ22％をメインに、ヴィオニエ5％とリースリング3％を少量ブレンドした香り高い白。白身魚のカルパッチョ、グレープフルーツのサラダなどの前菜や、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿と共にどうぞ。商品名：マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2018 スペイン Spain 白ワイン wine 辛口オーガニックビオロジック有機栽培認証トニ・コカガルナッ
温度帯：

常温
商品番号：

eva3197

店舗名

京橋ワイン

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