京橋ワイン

ギズラー・シュペートブルグンダー”S”トロッケン　2011

Name: ギズラー・シュペートブルグンダー”S”トロッケン 2011
Price: 4048 JPY

4,048円(税込) 36pt

＋送料660 円〜 (東京都の場合)

※条件により送料が異なる場合があります。詳しくはこちら

配送

東京都の場合(常温便)

通常2営業日後に発送予定
お届け日：4月25日(木) ～

すべての送料・お届け日を確認する >

在庫残り0点

売り切れました

お気に入りに追加

商品説明

【原産国：ドイツ主要品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）】ギズラーはドイツの中でも個性的な生産者。オーガニック栽培、ビオディナミ農法を実践。ビオディナミの最高認定機関デメターに加盟。どのワインも低収量、少ない本数で高品質ワインを造る家族経営のワイナリー。


、


※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Gysler　Spaetburgunder 'S' trocken［2012]
色・容量	赤750ml（スクリューキャップ使用）	ALC	13%
ブドウ品種	シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100%
産地	ラインヘッセン
味わい	辛口
ラベル表示	亜硫酸塩

オーガニック好き、ビオディナミ・ワインが好きな方は
もちろん、普段あまりオーガニックのワインを飲まない
方も、心からお奨めのナチュラル★ドイツワインと言え
ばこのワイン！


その名も、

[ギズラー・シュペートブルグンダー”S”トロッケン　2011]!!!


ギズラー醸造所の歴史は古く、1750年創業。1999年から
アレクサンダーが父親からワイナリーを引き継ぎました。
2004年からオーガニック栽培に転換、2008年にはビオデ
ィナミ農法の最高峰、デメター認定を取得。まだドイツ
でデメター認定取得のワイナリーはそれほど多くはあり
ません。畑の畝と畝の間には様々な花やハーブや植物を
栽培しており、それらが農薬の代わりの役割をはたして
います。


ギズラーのワインは複雑なドイツワイン法に比べてシン
プルでわかりやすくなっています。彼のワインはたった
の２つの品質レベルだけで表現されています。
それは”エステイト（グーツヴァイン）”または”Sーク
ラス、（Sとだけ表記）”。ドイツの一般的なワイン法、
葡萄の糖度が高い方が等級が高いというシステムではなく、
葡萄の成熟度によってクラスをわけるというユニークな
ものです。

このワインの品種のシュペートブルグンダー（ピノ・ノ
ワール）はドイツでは今やリースリングについで２番目
に栽培されている品種です。元々ドイツはシュペートブ
ルグンダーの歴史が古く、さらに近年の温暖化の影響で
比較的冷涼地でその良さを発揮するこの品種は、今、ド
イツで非常に高品質なものが造られ、世界中から注目さ
れるようになってきています。


畑の土壌はラインヘッセンのエリアで典型的な、”ロー
トリゲント土壌”と呼ばれる、風化した赤色砂岩が中心。
地層年代は古く、2億85万年前のペルム紀。12ha所有。
土壌に石灰質が含まれていないので、酸味が穏やかな所
が特徴として味わいにも出ています。また、地層年代も
古いのでしみじみとした柔らかさがあります。


栽培は全て手作業。醸造は30日間大樽で発酵。18ヶ月古
樽で熟成（半分は１年使用の樽、半分は2～3年使用の樽）
自然酵母使用。


当店での試飲の感想は、

「木苺などの赤系ベリーの優しい果実味の凝縮感、ほん
のり鰹節のようなややスモーキーな薫り、スパイシーさ
もあり、複雑な香りです。
味わいは、凝縮した果実味やミネラル感、たちのぼるよ
うなストラクチャーの芯はしっかりとあるのに、まるで
空気を飲んでいるかのようにエアリーで柔らかいテクス
チャ―。緻密でキメが細かく、一つ一つのワインの中の
要素が優しく調和しているようです。自然の優しさは感
じますが、人為的な部分はあまり感じさせないとてもナ
チュラルな印象。透けるように淡いワインですが、決し
て水っぽいとか薄いという感じがしないのが不思議なほ
ど、しっとりと柔らかく、余韻も非常に長いのに驚きま
す。飲み終わった後しばらくの間、静かに気配が残って
いるようです。」


シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）とは本来
こういう味わいだったのではないだろうかと思う程、繊
細で淡く柔らかい味わい。抽出しすぎてタンニン分が強
いパワフルなピノ・ノワールも存在しますが、このワイ
ンはそのようなタイプとは全く正反対にいるとても優し
いシュペートブルグンダーです。


これぞ、ドイツのシュペートブルグンダー！！
和食、特にきちんととったおだしやお醤油を使った家庭
のお料理にそっと優しく寄り添ってくれます。お魚料理
にも抜群です！お料理の邪魔をせずに、食事を引き立て
てくれる、そんな万能なタイプです！


誠実で愛情たっぷりの生産者によって、健康な畑で育ま
れた美味しい葡萄で造られたワインがこのボトルの中に
詰まっています。こんなワインに出会えてよかった、と
心から思えるようなナチュラルなハッピーな気持ちにな
れるグラウアー・ブルグンダーです。

限定入荷。
是非お試しくださいませ。

_白_

商品詳細

内容量：

750ml
温度帯：

常温
商品番号：

eva1209

店舗名

京橋ワイン

京橋ワインのご利用ガイド

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品配達日のみ返品いただけます。【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・ＦＡＸにてご連絡ください。【返品送料】お客様負担でお願いします。【連絡先】電話 0120-070-880 （受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。ただし、商品の特性上、お客様の都合による返品・交換は一切お断りいたしております。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。7日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換いたします。　万一、同一商品が無い場合はお代金をお返しさせていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。・なお、6月～9月の夏季期間中、クール便のご指定が無い場合の液漏れや変質など熱による劣化・変質の責は負えません。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話0120-070-880（お客様専用）（受付時間平日10：00-17：00・土日祝・年末年始休み）メール　info@kbwine.com 【返送先】郵便番号　〒164-0001 住所　東京都中野区中野2-30-5　中野アーバンビル5F ワインキュレーション株式会社

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

【お支払方法】 １回払いのみとなっております。【備考】●上記のクレジットカードがご利用可能となっております。 ●念のためご注文後にメールにてお支払総額をお知らせ致します。 ●なお、弊社ではＳＳＬというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

■代金引換

商品価格合計
代金引換手数料(税込)

0円～: 330円

【業者】佐川急便手数料330円を頂戴しております。代金引換とは商品お届けと引き換えに代金をいただく方法です。商品代金+消費税+代金引換手数料を宅配業者の配達員にお支払いの上、商品をお受け取りください。ご注文書の「お申し込みいただいたお客様」と「お届け先のお客様」が異なる場合は、お支払方法に代金引き換えを利用するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

その他

■NP後払い

商品価格合計
NP後払い手数料(税込)

0円～: 356円

○このお支払方法の詳細商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ○ご注意後払い手数料：356円（税込） 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で300,000円（税込）迄です。 お支払い期日を過ぎてもお支払いの確認ができない場合、手数料が加算される場合がございます。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。