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京橋ワイン

グローべ・ヴェストフナー・リースリング・トロッケン 2012

2,838(税込) 25pt

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商品説明

このワインが造られるのは、ドイツで最ものびざかりの産地、ラインヘッセン。グローべはラインヘッセンにおいて、古典的なリースリングから辛口のリースリングまで、リースリングの名手。VDPにも加盟。醸造家はピアノが趣味の芸術肌のアーティストタイプ。認証はとっていないが、除草剤や化学肥料などの農薬は使用せず、ナチュラルなワイン造りを行っている。



※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Groebe Westhofner Riesling trocken[2012]
色・容量 白750ml(スクリューキャップ使用) ALC 13%
ブドウ品種 リースリング100%
産地 ラインヘッセン
味わい 辛口
ラベル表示 亜硫酸塩
現地発掘★当店独自輸入!!

ドイツの中で最もいい意味で変化が著しいエリアといっ
たらラインヘッセンが筆頭にあがります!

特に若手を中心に辛口スタイルのワインをトレンドに
もっていっています。高品質のワインを目指す志の高い
生産者も多く、オーガニック栽培も進んでいます!

このグローベも注目されているワイナリーのひとつ!!


その名も、

[グローべ・ヴェストフナー・リースリング・
トロッケン 2012]!!!


ワイナリーの現当主はフリードリッヒ・グローベさん。
通称フリッツさん。とても穏やかな優しそうな方です。
実は音楽家さんでもあり、ピアノを弾くそうです。ワイ
ナリーの中にグランドピアノがあって驚きました。

畑は認証はとっていませんが、除草剤や殺虫剤、化学
的な農薬を使わないオーガニック栽培。フリッツさんに
とってはいいワインを造ることにおいて当たり前のこと
だそうです。所有する畑は約8ha。急斜面というよりは
なだらかな斜面が中心です。


このワインはフランスでいえば、ヴィラージュもの。
より狭い村の土壌の個性が反映されています。
土壌はロームと砂質土壌。石灰を含まないため、固い
酸はでずに柔らかく穏やかな味わいになります。

ラインヘッセンはこのようなタイプの土壌のエリアが
多く、ラインヘッセンらしい明るく軽やかでポジティ
ブな印象の味わいがよく表れていると感じました。


醸造は古樽で7日間程発酵。温度はコントロールして12℃
の低温発酵。そのあと、20年ととても古い樽で3か月間
熟成。ドイツではリースリングはクリーンさを出すため
にステンレスが多いのですが、フリッツさんは頑なに伝
統を守っています。そのため、ワインの中にもしっかり
と複雑さや厚みのある味わいになるのでしょう。


当店の試飲の感想は、

『オレンジなどのような温かみを感じさせるフレッシュ
な果実味の凝縮感が柔らかくふんわりと広がります。
味わいも優しく丸みを帯びたミネラル感、オレンジのよ
うな酸味がやわらかい果実味のフレッシュな酸味、
果実味の凝縮感はありますが、どこかふんわりと抜ける
ようなリズム感のある軽やかさな印象です。
適度なきつくない酸味も親しみやすく、明るい気持ちに
なれるようなリースリングです。余韻もエアリーに長く
続いていきます。味わいはしっかりとした辛口。』


このエリア特有の柔らかい土壌のキャラクターがよく
現れていると感じました。オーガニック栽培ゆえの優し
さもあり、リースリング初心者から上級者までみなさま
に楽しんでいただけるタイプです。

当店独自発掘、限定入荷です。

在庫があるうちにお買い求めくださいませ。

_白_

商品詳細

  • 内容量:
    750ml
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    eva1187

店舗名

京橋ワイン

京橋ワインのご利用ガイド

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    会社名
    ワインキュレーション 株式会社
    住所
    〒164-0001
    東京都 中野区中野2-30-5 
    中野アーバンビル5F
    TEL
    0120-070-880
    FAX
    03-5342-0766

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