京橋ワイン

シャローン・ヴィンヤードエステート・グロウンシャルドネ chardonnay 2024 パリスの審判50周年記念ボトル

Name: シャローン・ヴィンヤード エステート・グロウン シャルドネ chardonnay 2024 パリスの審判50周年記念ボトル
Price: 10780 JPY
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商品説明

『色はやや熟成を感じるルビー色。香りには、摘みたてのイチゴ、アメリカンチェリー、ザクロ、ラベンダー、クローヴのスパイスの香りやかぐわしいコーヒーの香りがやわらかく包みこむよう。控えめなバニラのフレーバーはバランスのよい果実味をもたらし、口に含むと、春風のような暖かさを感じるスマートな味わいです。』カリフォルニアのメンドシーノ郡で60年以上ブドウ栽培に携わるのが[ジラソーレ]のオーナー、チャーリー・バッラ氏。オーガニック栽培が流行る以前から有機栽培でブドウを作り続けています。
商品名：シャローン・ヴィンヤードエステート・グロウンシャルドネ chardonnay 2024 パリスの審判50周年記念ボトル

【パリスの審判50周年記念】1976年、フランスを打ち破った伝説のカリフォルニア・シャルドネ！
50周年を記念した再現テイスティングで見事1位、95点を獲得した限定リリース！
石灰岩土壌が生むブルゴーニュ的な気品。ブラウンバターやクレームブリュレの香り！うまみたっぷりの妖艶なシャルドネ！。

［シャローン・ヴィンヤード　エステート・グロウン　シャルドネ　2024　パリスの審判50周年記念］

ワインの歴史を変えた、あの伝説の事件――「パリスの審判」。その主役の一つとして世界を驚かせた名門、シャローン・ヴィンヤード。その栄光から50周年を記念する特別なシャルドネ、2024年が入荷しました。

1976年5月24日、パリ。イギリス人ワイン商スティーヴン・スパリュアが企画したブラインド・テイスティングで、フランスの錚々たる専門家たちが、カリフォルニアワインと最高峰の白ブルゴーニュを飲み比べました。「新世界のワインが、フランスに敵うはずがない」――誰もがそう信じていました。ところが結果は、世界を驚愕させます。カリフォルニア勢が上位を席巻し、シャローンの1974年シャルドネは、ルフレーヴやラモネといった偉大な白ブルゴーニュを抑えて堂々の第3位に輝いたのです。ナパ以外の産地から唯一トップ・グループに食い込んだシャローンは、その名を一夜にして世界に知らしめました。

そして2026年、この歴史的快挙から50年の節目を迎えます。本商品は、その50周年を祝う記念ラベルをまとった限定リリース。さらに驚くべきことに、50周年を記念して開催された再現テイスティングでは、この2024年ヴィンテージが、名門ドルーアンの「クロ・デ・ムーシュ」をはじめとする強豪を抑え、見事に第1位を獲得。専門誌テースティング・パネルからも95点という高評価を得ています。半世紀の時を超えて、その実力が改めて証明されたのです。

実は先ごろ2026年7月に行われた試飲会で、一口惚れ！の一本でした。クリームブリュレを思わせる上質な果実感、生き生きとしたミネラルと酸は唯一無二の感動を与えてくれ、ぜひ皆様にご紹介したいと思ったワインなのです。

それが
［シャローン・ヴィンヤード　エステート・グロウン　シャルドネ　2024　パリスの審判50周年記念ボトル］

シャローンの畑があるのは、モントレー郡、ガヴィラン山脈の標高約550mの高地です。ピナクルズ国立公園に隣接する、荒々しくも美しいこの地は、モントレー郡最古のブドウ畑（植樹は1919年）でもあります。最大の特徴は、カリフォルニアでは希少な石灰岩と分解花崗岩の土壌にあります。これは、ブルゴーニュの偉大な白ワインを生む土壌とまさに同じもの。

日本でも有名な「カリフォルニアのロマネ・コンティ」として有名な「カレラ」も山の反対側にあり、この石灰岩土壌で、創業者ジョシュ・ジェンセン氏が石灰岩土壌を求めてカリフォルニア中を歩き回ったという話は有名です。

年間降雨量はわずか、昼夜の寒暖差は最大28℃にも達する厳しい環境が、凝縮した個性あふれるブドウを育みます。そしてこの地区は、1982年に、シャローンAVAとして認定されています。すべては自社畑で育てられ、瓶詰めまで一貫して手がけられる、まさに「エステート」の名にふさわしい一本です。

この地の礎を築いたのは、ハーバードで音楽を学んだ元海軍士官、ディック・グラフ。1965年にこの畑と出会った彼は、石灰岩土壌の可能性を見抜き、フレンチオーク樽での発酵・熟成やマロラクティック発酵を、カリフォルニアにいち早く導入した伝説的なパイオニアです。その哲学は、現在の醸造家グレッグ・フリーマンへと受け継がれています。

その味わいは、
『ブラウンバターやクレームブリュレを思わせる、香ばしく甘やかなアロマ。そこへ、レモンやバナナの果実味、ヴァニラの甘い香り、そして濡れた石を思わせるミネラルのニュアンスが重なります。ひと口含めば、マンゴーのカスタードのような濃厚でリッチな味わいが広がり、それを引き締めるのは、この産地ならではの生き生きとしたミネラルと美しい酸。豊潤さと気品を高い次元で両立させた、まさにカリフォルニア・シャルドネの規範ともいえる味わいです。』

合わせる料理としては、
『ロブスターや蟹などの魚介、クリームを使った料理、ローストチキン、コクのあるチーズなどと好相性。天ぷらや茶碗蒸しといった和の一皿にも寄り添います。』

ワイン史に名を刻む記念すべき一本は、特別な日の食卓や、ワイン愛好家への贈り物にも最適です。歴史とロマンを味わう贅沢を、ぜひご堪能ください。

※品切れの際には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、
売り切れの際はご容赦ください。

Chalone Vineyard Chardonnay Paris

■色・容量：

白750ml

■ALC：

14.8%

■ブドウ品種：

シャルドネ100%

■産地：

アメリカ、カリフォルニア州モントレー、シャローンAVA

■味わい：

辛口

■ラベル表示：

酸化防止剤（亜硫酸塩）

商品詳細

内容量：

『色はやや熟成を感じるルビー色。香りには、摘みたてのイチゴ、アメリカンチェリー、ザクロ、ラベンダー、クローヴのスパイスの香りやかぐわしいコーヒーの香りがやわらかく包みこむよう。控えめなバニラのフレーバーはバランスのよい果実味をもたらし、口に含むと、春風のような暖かさを感じるスマートな味わいです。』カリフォルニアのメンドシーノ郡で60年以上ブドウ栽培に携わるのが[ジラソーレ]のオーナー、チャーリー・バッラ氏。オーガニック栽培が流行る以前から有機栽培でブドウを作り続けています。商品名：シャローン・ヴィンヤードエステート・グロウンシャルドネ chardonnay 2024 パリスの審判50周年記念ボトル
温度帯：

常温
商品番号：

dpp0019

店舗名

京橋ワイン

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