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【季節限定】ジャズ羊羹 chocolat

2,646(税込) 26pt

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販売期間 :2021年1月25日(月) 00:00 ~ 2021年3月13日(土) 23:59

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商品説明

ここがオススメ

冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。

しっとりとした滑らかな舌触り、そして濃厚でありながらも甘すぎない独特の味わいを、深煎りの珈琲や赤ワインとぜひお楽しみください。

日時指定無しでのご注文は、備考欄に発送日指定を記載いただいてもご対応は出来かねます。
  • 冬期限定のクーベルチュールチョコレートを使ったチョコレート味の「ジャズ羊羹」

    荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主

    荒岡俊行

    dummy

    本屋「ヘイデンブックス」に併設しているカフェで味わえる冬期限定のチョコレート味の「ジャズ羊羹」

    「羊羹」を食べる時は、自然と温かい日本茶が欲しくなります。しかし、先日友人からの手土産でもらった「羊羹」はちょっと違いました。

     

    どちらかと言えば、コーヒーや紅茶と一緒にいただきたいと思いました。 名前も洋風な「ジャズ羊羹」と言います。

     

    見た目も面白く、細長い羊羹の上の部分は、「ピアノの鍵盤」の形をしています。見た目は、「羊羹」というよりもケーキのようにも見えます。その「羊羹」を目にしたうちの子どもたちは喜んでしまい、「羊羹」を弾かせてくれとせがむのです。実際に食べてみると、たしかに「羊羹」でした。しかし、見た目のユニークさからは想像も出来ないような繊細な味がするのです。

     

    黒糖の上品な甘さの中で、ワインに一昼夜浸した2種類のドライいちじくの食感が際立ち、美味しさのアクセントとなります。

     

    この「ジャズ羊羹」は、大分県の由布院で生まれました。「羊羹」をジャズに似合うスイーツに仕立てたいという、思いから始まったとのことです。

     

    手土産でいただいたのですが、どこか東京で取り扱っていないかとインターネットで探してみたら、なんと表参道にあるうちの店から歩いて五分くらいの近さにある近所の「ヘイデンブックス」という本屋さんに併設しているカフェで、コーヒーと一緒に食べることが出来るという情報を見つけました。「へイデンブックス」に電話して、持ち帰りに出来るまるまる一棹分のものはないかと聞いてみました。すると持ち帰り出来るものがあるのです。しかも、冬期限定で新発売されたばかりの「チョコレート味」の「ジャズ羊羹」も数量限定で取り扱っていました。この「チョコレート味」に関しては、数量に限りがある為、事前に電話か何かで予約が必要です。ちなみにこの「ジャズ羊羹」は、東京ですと「ヘイデンブックス」でしか手に入りません。

     

    たまたま電話した時に「チョコレート味」の「ジャズ羊羹」があったので、予約して買いに行きました。

    今回、ご紹介するのは、その冬期限定のクーベルチュールチョコレートを使った「チョコレート味」の「ジャズ羊羹」です。食べてみると、和菓子のはずなのにチョコレートの味が口の中に広がる不思議な感じがします。ドライいちじくの他に、レーズンやさくらんぼが入っています。和菓子と洋菓子が合わさった新しい味と食感ですが、食べた瞬間に感激の美味しさのあまり、気持ちが一気に上がります。

     

    「チョコレート味」の方が、定番の「ジャズ羊羹」よりも、ワインやシャンパンがもっと合うように思います。「ジャズ羊羹」は、美味しさはもちろんですが、同時に「楽しい時間」を過ごして欲しいという願いが込められているということです。

    ご友人に手土産として、「ピアノの鍵盤」の形をした羊羹を持って行くのを想像してみてください。もらった方は、おそらく自然に顔から笑みが溢れると思います。

     

    特に「チョコレート味」の「ジャズ羊羹」は、冬期限定なので春になる前に、ぜひ一度お試しください。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より14日間
  • 保存方法:
    常温
  • アレルギー物質:
    乳、大豆、※詳しくは原材料をご確認くださいませ
  • 内容量:
    1棹入り300g

    原材料:
    砂糖、小豆、黒糖、白隠元豆、いちじく、牛乳、加糖練乳、寒天、ワイン/トレハロース、炭素色素(一部に乳成分を含む)

    包装形態:化粧箱入り
  • 梱包サイズ:
    5cm x 20cm x 3cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    temi12

湯布院 ジャズとようかんのご利用ガイド

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電話:0977-84-3838
担当者:末松梨沙
受付時間:9:30~17:30
メール:info@jazz-youkan.com
【返送先】
〒879-5102
住所:大分県由布市湯布院町川上3015-4

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
330円
10,000円 ~ 29,999円
440円
30,000円 ~
660円

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営業日注意事項について

休業日/土曜日、日曜日、祝日、年末年始、GW、お盆

会社概要

会社名
Night&Day 株式会社
住所
〒879-5102
大分県 由布市 湯布院町川上3015-4
TEL
0977-84-3838
FAX
0977-84-3888