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【定番】ジャズ羊羹 classic

2,160(税込) 21pt

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商品説明

ここがオススメ

お届けしたいのは美味しさ、楽しさ、そして豊かな時間です。音楽をはじめ、文化芸術を愛する湯布院 ジャズとようかんのオリジナルスイーツは、目にも楽しいピアノデザインの「ジャズ羊羹」。国産小豆と沖縄県産の黒糖を使用した羊羹には、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくがゴロゴロ。あっさりとして控えめな甘さは男性にも好評です。和菓子としての佇まいはそのままに、珈琲やワインとの相性を追求したお味は、和洋あらゆるシーンに良く馴染むため、年齢・性別・国籍問わず大変喜ばれている一品です。鍵盤部分に至るまで和菓子職人がひとつひとつ手仕事で仕上げているため、製造数には限りがございます。

【定番】ジャズ羊羹 classic

お届けしたいのは美味しさ、楽しさ、そして豊かな時間です。
音楽をはじめ、文化芸術を愛する湯布院 ジャズとようかんのオリジナルスイーツは、目にも楽しいピアノデザインの「ジャズ羊羹」。

国産小豆と沖縄県産の黒糖を使用した羊羹には、ワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくがゴロゴロ。
あっさりとして控えめな甘さは男性にも好評です。
和菓子としての佇まいはそのままに、珈琲やワインとの相性を追求したお味は、和洋あらゆるシーンに良く馴染むため、年齢・性別・国籍問わず大変喜ばれている一品です。

鍵盤部分に至るまで和菓子職人がひとつひとつ手仕事で仕上げているため、製造数には限りがございます。

  • 「ジャズ羊羹」で奏でるスィートなバレンタインメッセージ

    食空間プロデューサー

    戸口明美

    dummy

    和モノ好き粋な男性に!限定ジャズ羊羹chocolat

    箱を開けた瞬間に奏でるスィートなメッセージでサプライズ!

     

    いつもと違ったバレンタインのプレゼントに、和でも洋でも無いチョコレートでも無い、音楽好き和モノ好きな男性にぴったりのジャズ羊羹chocolatは如何でしょうか?


    冬季限定の「ジャズ羊羹 chocolat」は、高級チョコ・クーベルチュールを贅沢に使用し、ドライいちじく、チェリーやレーズンをたっぷり使用され、餡とチョコレートの甘味と食感が絶妙!

     

    日本茶からコーヒー、ワインその他洋酒とシーンに合わせてお茶のひと時を愉しめるのでプレゼントに最適です。

    定番のジャズ羊羹共にパッケージも素敵で鍵盤型の羊羹をお客様の眼の前でカットしてお出しするのが楽しみの一つ。

     

    フォークで切ると、中に入っているのはワインに一昼夜漬け込まれた2種類のドライいちじくがゴロリ……。

     

    たっぷり入ったいちじくのプチプチした食感に黒糖味が大好きな私にとっては、定番お取り寄せ上位リストに!

    先日、音楽家の友人宅にお待たせで持参すると、とても喜んでいただき……、楽譜なども出してきたりと盛り上がり、いただくまでに撮影大会(笑)。

     

    そんなお茶の時間をお味と共に楽しませてくれる「ジャズ羊羹」。

     

    ゆったりと音楽を聴きながら味わいたい逸品スィーツです。

    ※黒のパッケージは定番商品の「ジャズ羊羹」、茶色のパッケージは冬季限定の「ジャズ羊羹choclat」

  • 珈琲や紅茶、ワインと合わせたい大人なスイーツ「ジャズ羊羹classic」

    クラシカルポップス歌手

    北野里沙

    dummy

    ピアノの鍵盤模様のジャズ羊羹

    年内最後のご紹介は、

    楽屋見舞いに頂いた、とーってもかわいいこちらの商品。

     

    『湯布院CREEKS. ジャズとようかん』の大人気商品

    「ジャズ羊羹classic」

     

    ピアノの鍵盤模様のかわいくて華やかな見ためはこの季節のプレゼントにもぴったり!!

    音楽家泣かせのスイーツです。

     

    ドライイチジクがゴロゴロ入った洋風なお味の羊羹。

    珈琲や赤ワインとの相性が抜群です。

     

    お値段も一個2,160円とお手頃価格になっています。

     

    「ジャズ羊羹」は、和菓子の定番でもある羊羹をジャズの似合うスイーツに仕立てたいという思いから生まれたお菓子だそう。

     

    食べてみると、黒糖の香りがふわっと鼻を抜け、風味が広がります。あっさりとして甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめできる商品です。

     

     

    珈琲や紅茶、ワインやシャンパンそして、ジャズと相性をよく仕上げるために、ワインにつけたドライいちじくと甘さ控えめで大人な味わいの黒糖を使用。

     

    ピアノの鍵盤は「渋紙」という和紙を使用し、

    和菓子職人が刷り込みと呼ばれる伝統技法で一つ一つ丁寧に作りあげた逸品。

    美しくかわいい出来栄えに職人さんの愛情を感じます。

     

    甘さ控えめで大人なお味はもちろんのこと、蓋を開けたとたんに場を華やげてくれる素敵な見栄えの「ジャズ羊羹classic」。

     

    この冬、大切な方への手土産にいかがでしょうか?

  • おもてなしにも喜ばれるJassyな和菓子

    ライフスタイルデザイナー

    長尾典子

    dummy

    羊羹はお好きですか?

    代表的な和菓子のひとつですが、あまり食べる機会がない方も多いのかな…

    でも、コレなら食べてみてもよいのでは?おもてなしにも喜ばれそうです。

     

    紹介するに先立って、まずは羊羹の歴史から。

    羊羹は鎌倉時代頃に中国から伝えられたとされています。その名の通り、羊羹の羊はひつじ、羹はあつもの、つまり本来は羊肉のスープだったのです。

    羊羹を日本に伝え帰ったのは禅僧だったため、肉の代わりに小豆類に小麦粉や葛粉を加えて煮込みトロミを付けた精進スープとなったのです。

    後に、砂糖を加えて蒸し羊羹となり、続いて練り羊羹が作られ、甘い菓子になったのです。

     

    江戸時代には、砂糖の入った羊羹は庶民にとっては高級品でした。奮発して一竿買った時には、薄~く切っては、少しずつ何回にも分けて大事に長~く味わったのです。

    客が来れば、鼻高で茶菓子とし無理をして分厚く切って、どうぞどうぞと気前よく出すのですが、内心は食べてくれるな、できれば使いまわそうと算段しているのです。しかし、出された客もついつい美味しそう!と思わず食べてしまったりすると、気の回らない客に腹を立てる始末。

    「羊羹を素直に食って睨まれる」という川柳も残っています。食べ物の恨みは怖い⁉ですね。

    今では、好きなだけ羊羹を食べられるのですから、ありがたいことです。

    昔の話はこのぐらいにして…

     

    今回紹介する羊羹は、ちょっと素敵です。

    スリムでスタイリッシュな羊羹。赤ワインに漬けたイチジクがたくさん入っています。
    一竿ごとテーブルに出すと、盛り上がります!!

     

     

    表面はピアノの鍵盤模様です。切って出すと、思わず楽しい!お洒落!と思われるでしょう。

    一竿ごとテーブルに運び、目の前で切り分けるのも一案です。皆と盛り上がりそうです。

     

    この姿の通り“音楽のある風景”を届けたいというコンセプトで作られています。

    その名は「ジャズ羊羹classic」です。お気に入りの音楽を聴きながら、味わうのにピッタリです。

    食べやすく切って盛り付けると、ジャズのスイングメロディーが聞こえてきそうです。

    ハーブをあしらって、ブラックコーヒーと合わせると大人のスイーツに!

     

     

    黒糖で甘味を付けた餡の中には、赤ワインに漬けこんだドライいちじくが入っています。

    滑らかな餡の食感にいちじくの種のプチプチ感が心地よいです。フルーツの酸味が餡の甘味を軽やかに感じさせてくれます。

    煎茶と合わせる定番の組み合わせは安定のオイシさです。

     

     

    「ジャズ羊羹classic」は日本茶よりむしろ、香り高いブラックコーヒーや赤ワインと合わせたい大人の味です。

    飲物との組み合わせが即興のメロディーのようで面白い羊羹。ジャズのメロディーのように即興で、ほうじ茶、ハーブティー、ビールと、色々な組み合わせを楽しんでみては。

    お気に入りの音楽を聴きながら赤ワインと合わせて、リッチな時間を…

     

     

    同じシリーズに季節限定の「ginger(生姜)」 と「chocolat(ショコラ)」もあります。

    「ginger」は、和三盆と蜂蜜を加えた白あんに生姜味を加えたもの、「chocolat」は白あんとチョコレートを合わせ、いちじく、チェリー、レーズンを加えています。

    大分県の由布院のお店からネットお取り寄せできます。

  • 他とは被らないお菓子なので、お渡しするときに必ず話題になると思います。外袋はポップで可愛らしいですが、中の箱はシックで上品なのでカジュアルすぎず、幅広いシーンで使えそうです。音楽関係者の方や、ピアノがお好きな方にお贈りするもの良いですね。(製造業 秘書歴6年7ヶ月)

  • 遊び心が感じられ、昔ながらのお菓子である羊羹のイメージを良い意味で覆す、可愛らしい和菓子だと思います。SNSやメディアにも取り上げられ話題性があり、手に入りにくいお品なので、流行に敏感な方にも喜んでいただけそうです。(製造業 秘書歴7年2ヶ月)

  • 小ぶりなサイズ感なので、ちょっとした贈り物に最適だと思います。羊羹とイチジクという組み合わせも新鮮で、色々な飲み物との相性も良さそうです。鍵盤部分も繊細に表現されていて、食べるのがもったいないほどです。(運輸 秘書歴3年6ヶ月)

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より14日間
  • 保存方法:
    常温
  • アレルギー物質:
    乳、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
  • 内容量:
    1棹入り300g

    原材料:
    砂糖、小豆、黒糖、白隠元豆、いちじく、牛乳、加糖練乳、寒天、ワイン/トレハロース、炭素色素(一部に乳成分を含む)

    包装形態:化粧箱入り
  • 梱包サイズ:
    4cm x 20cm x 3cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    temi01

湯布院 ジャズとようかんのご利用ガイド

送料・配送料について

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※冷蔵便は、ご購入金額8,000円(税込)以上であっても別途全国一律クール便代220円(税込)がかかります。
※配送先が一箇所の場合に限る。

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返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメール・お電話にてご連絡ください。
【返品条件】
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【連絡先】
電話:0977-84-3838
担当者:末松梨沙
受付時間:9:30~17:30
メール:info@jazz-youkan.com
【返送先】
〒879-5102
住所:大分県由布市湯布院町川上3015-4

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10,000円 ~ 29,999円
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30,000円 ~
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休業日/土曜日、日曜日、祝日、年末年始、GW、お盆

会社概要

会社名
Night&Day 株式会社
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TEL
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FAX
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