
滋賀県産の小麦「びわほなみ」を使用して焼き上げた生地に、
鳥取・大山地方の生乳から作られる大山バター、
そしてブルターニュ地方の伝統製法で作られるゲランド塩を合わせた、香り豊かな塩バターケイク。
たっぷりと染み込ませた塩バターが、ひと口でじゅわっと広がり、
ふんわり・しっとりとした生地の食感とともに贅沢な余韻を楽しめます。
■ プレーン
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、王道の塩バターケイク。
大山バターのコクとゲランド塩のまろやかな塩味が生地にじゅわっと染み込み、
ひと口ごとにバターの香りがふわりと広がります。
ザラメのカリッとした食感がアクセントとなり、しっとり生地とのコントラストを楽しめる一品です。
■ 抹茶
宇治抹茶と西尾抹茶をブレンドし、抹茶本来の甘み・香り・ほろ苦さを引き出した和のバターケイク。
塩バターのコクと抹茶の深い風味が重なり、奥行きのある味わいに仕上がっています。
トッピングの小豆がほっくりとした食感を添え、抹茶の香りをより一層引き立てます。
◆お召し上がりの前に電子レンジで約20秒(600W)温めると、
焼き立てのようなバターの華やかな香りがふわりと広がり、より一層おいしくお楽しみいただけます。
ここがこだわり
素材そのものの魅力
tables laboが大切にしているのは、
新しい素材や組み合わせに挑む“labo=実験精神”と、日々の暮らしにそっと寄り添う上質なお菓子づくりです。
■国産「びわほなみ」
滋賀県の豊かな自然が育んだ小麦「びわほなみ」を厳選し、風味豊かな生地に仕上げています。
やさしい旨みが広がり、しっとりとした口当たりと、穏やかな甘みが感じられる上質な味わいです。
■国産「大山バター」
バターには国産の「大山バター」を使用。
鳥取県・大山地方で作られた新鮮な生乳から生まれる、澄んだ味わいと、なめらかな口どけが魅力です。
上質な風味が広がる素材そのものの力を活かした、豊かなコクと香りをお楽しみいただけます。
■ゲランドの塩
フランス・ブルターニュ地方の伝統製法で作られる「ゲランドの塩」を使用。
ミネラル豊富でまろやかな旨みが、深いコクを添えて素材の風味をやさしく引き立て、より深い味わいを生み出します。
“実験するようにおいしさを追求する” 大阪発のお取り寄せスイーツ。
tables labo(タブレスラボ)は、国産素材を厳選し、保存料を極力使わずに仕上げた上質な焼菓子の公式通販ストア。
大阪・天満橋で生まれ、カフェ「TABLES」のスイーツ作りを受け継ぎながら、2025年4月に専門性の高い焼菓子ブランドとして誕生しました。
tables laboは、「実験精神」と「日常に寄り添うお菓子」を大切に、次の3つのこだわりからお菓子を生まれます。
~tables laboのこだわり~
①素材そのものの魅力: 国産小麦、九州産赤玉、オーガニックチョコレートなど、安心して味わえる厳選素材を使用。
②焼きたての香りと食感: アトリエから届く出来たて。素材を最大限に引き出した製法で丁寧につくる。
③贈り物として喜ばれる美しい仕立て: 手仕事の温かみ、環境にやさしい風呂敷を用いたパッケージなど、贈る気持ちが伝わるデザイン。
ご自宅でのひとときに、大切な方への贈り物に。
tables laboのスイーツが、日常の中に小さな喜びと新しい発見を添えられる存在でありたいと願っています。
「HIBIYA 秀菓」の全商品はコチラから!!
https://gurusuguri.com/shop/i000362/
商品詳細
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- 保存方法:
- 常温
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- アレルギー物質:
- 小麦、卵、乳、ごま
-
- 内容量:
- 塩バターケイク プレーン・抹茶各5個
■ 箱サイズ:約245x185xh78mm
■ 賞味期限:約60日
※商品により期限が異なります。
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
■ 特定原材料等: 小麦、卵、乳成分、ゴマ
※本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・ゴマ・クルミ・アーモンド・ゼラチン・オレンジ・リンゴ・バナナ・もも・ピスタチオを含む製品と共通の設備で製造されています。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないようご注意ください。
※手提げ袋は有料にてご用意しております。
商品には含まれておりませんので、必要な場合は別途ご購入ください。
【購入はこちら】tables labo 追加手提げ袋
-
- 温度帯:
- 常温
-
- 商品番号:
- tab-09
店舗名
HIBIYA 秀菓
この商品に興味がある方にオススメ
HIBIYA 秀菓のご利用ガイド
お支払い金額について
クレジットカードでの決済は、早期予約商品を含めて即時決済をいたします。 予約キャンセルの場合は、クレジットカード会社経由でのご返金をいたします。
返品について
商品の発送前にご連絡をいただいた場合、注文キャンセルを承りいたします。(※商品発送後の注文キャンセルはお受けできません) 商品の品質には万全を期していますが、万が一商品の間違い、破損等問題がある場合には商品到着後3日以内に、以下の連絡先にご連絡ください。 確認の上、返品・交換等の対応をさせていただきます。 <連絡先> メールアドレス:hibiya-shuka@gnavi.co.jp <受付時間>10:00~17:00(土日祝日除く) 【お受け取りできず、持ち戻りとなった商品について】 商品配達時に、長期ご不在などの理由でお客様がお受け取りになられなかった商品については、 配送業者にて一定の保管期間(配達日より1週間程度)で保管をし、保管期限を過ぎた商品につきましては弊社に持ち戻りとなります。 弊社に持ち戻りとなった場合、ご注文者様にご連絡をさせていただきます。 再配送をご希望の場合、弊社への返送送料および再配送送料(実費)を追加でご請求します。 なお、一定期間ご連絡が取れない場合は、弊社の判断にて破棄処分をいたします。この場合も、商品代金等の返金は一切出来かねますので、予めご了承ください。
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
会社概要
- 会社名
- 株式会社ぐるなび
- 住所
- 〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-2-2
日比谷三井タワー11F
- TEL
- 03-6744-6463
- FAX
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