花みやこブティック（Hanamiyako Boutique）

【常陸大黒の蜜煮1個とミニトマトピクルス2個　八角瓶3個セット　化粧箱入り】

Name: 【常陸大黒の蜜煮1個とミニトマトピクルス2個 八角瓶3個セット 化粧箱入り】
Price: 4500 JPY
Availability: InStock

4,500円(税込) 41pt

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商品説明

〘常陸大黒の蜜煮〙
【商品のこだわりストーリー】
「黒いダイヤ」と称される茨城県の最高級ブランド黒いベニバナインゲン(花豆)「常陸大黒(ひたちおおぐろ)」。
昨今の気候変動により栽培途中でほぼ全滅する年が続くなど、今や絶滅の危惧に瀕する“幻の豆”となっています。当店では、熱意ある生産者の方々を巡り、奇跡的に確保できた希少な「一等級・A品」のみを贅沢に使用。豆本来の力強い旨味を損なわないよう、日本料理の伝統技法である「引き算の化学」を駆使し、仕上げに国産高級和三盆などを加えることで、まるで極上の和菓子のような気品ある蜜煮に仕上げました。消えゆく素材を守り、手間暇と最高峰の技術を尽くして完成させた至高の味わいをお届けします。

【おすすめの召し上がり方】
まずは一粒、そのままお口に運んでいただき大粒の豆がふっくらと解ける触感と和三盆の上品な甘みをご堪能ください。また、贅沢にバニラアイスや抹茶アイスに添えたり、少しシンプルな洋菓子(シフォンケーキやパウンドケーキ)の付け合わせもお勧めです。和スイーツのあんみつ(黒蜜)にトッピングしていただくと格別です。
お豆さんのほんのり優しい甘さが心地よい口福のひとときをお楽しみくださいませ。

【原材料名】
常陸大黒(茨城県産)、砂糖

〘ミニトマトピクルス〙
【商品のこだわりストーリー】
茨城県産水戸市にあるドロップファーム様は雑味がなく、ストレートに甘さを感じられるトマトの生産を目指すために「アイメック®」という農法でトマトを栽培されており、安心・安全への取り組みとして、JGAPやASIAGAPの認証を取得されています。
こちらの可愛らしいフルーツトマトを使用することでトマトの旨味がお口いっぱい広がり、味わい豊かな風味に思わず笑みがこぼれる花みやこ特製ピクルスです。

【おすすめの召し上がり方】
ステーキの付け合わせやホームパーティーなどのワインのお供にもどうぞ。

【原材料名】
ミニトマト(茨城県産)、漬け原料名(酢、砂糖、ローリエ、黒胡椒、白胡椒、にんにく、生姜、唐辛子）

【注意事項】
＊商品の性質上、お客様都合による返品に関してお受けしておりません。ご了承ください。
＊画像はイメージです。

【常陸大黒の蜜煮1個とミニトマトピクルス2個　八角瓶3個セット　化粧箱入り】_説明画像01

商品詳細

消費期限：

発送日より30日間
　　　　　常陸大黒の蜜煮：３０日間/ミニトマトピクルス：１８０日間
保存方法：

要冷蔵(10℃以下で保存)、開封後はお早めにお召し上がりください。
生産地・主原料原産地：

茨城県　
加工地：

茨城県　
内容量：

八角瓶3個セット化粧箱入り〘常陸大黒の蜜煮〙内容量：２４０ｇｘ1個　/ 〘ミニトマトピクルス〙内容量：２２０ｇｘ2個
温度帯：

冷蔵
商品番号：

26hitachioogurox1_tomato-picklesx2_3set

店舗名

京遊膳花みやこブティック

京遊膳花みやこブティックのご利用ガイド

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