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ジラソーレ デリ

滋賀の郷土料理鮒ずしの飯(いい)を使ったバスクチーズケーキ ii(いい)

3,000(税込) 27pt

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商品説明

バスクチーズケーキ ” ii (いい)"

彦根のスペイン料理店・ジラソーレのシェフがスペイン発祥のバスクチーズケーキと郷土料理・ふなずしの「飯」を合わせたら、ちょっぴり大人のチーズケーキになりました。

今日本で大人気のバスクチーズケーキ。
その発祥のお店が世界一美食の街と言われるスペインのサンセバスチャンにあるラ・ヴィーニャというバルが最初と言われています。
そのラ・ヴィーニャへ2019年5月に訪問しシェフ自ら舌で感じラ・ヴィーニャのレシピを元に作り上げたバスクチーズケーキです。

デザートだけでなく、ワインと一緒に前菜として
しっとりなめらかな口当たりと「飯」の塩味があるので、デザートとしてはもちろんのこと、前菜としてチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。
また、はちみつをかけるのもおすすめですので、ぜひお試しください。

「ふなずし」とは・・・
現存する最古の寿司が近江に伝わる「鮒ずし」といわれています。
琵琶湖で取れるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵して作ります。そのご飯のことを「飯(いい)」といい、滋賀県では、古くから「乳酸菌の塊」ともいわれ親しまれてきました。

※画像はイメージです。ワイン・生ハムなどチーズケーキ以外の同梱はありません。

商品詳細

  • 内容量:
    12cmホール

    【原材料】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、鮒ずし飯、卵、小麦粉

    【保存方法】要冷蔵

    【使用方法】そのままお召し上がりください

    【賞味期限】1週間(開封後はお早めにお召し上がりください

    ※冷凍商品と同梱の場合、冷凍発送可能です。お召し上がりの前日に冷蔵解凍してお召し上がりください
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    cheese-cake

ジラソーレ(Girasole)のご利用ガイド

返品について

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。 ※品質につきましては、発送前に検品をし万全を期しておりますが、商品到着後すぐに商品のご確認をお願い致します。 ※ご不在等により到着日が遅れた場合は、対応でき兼ねる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 下記条件による返品、交換は商品到着後、原則翌日までにご連絡をお願い致します。 ◆商品保証の条件 ・商品が『破損』している場合、または当店の手違いで『違う商品が届いた』場合に、商品を交換させて頂きます。 ※交換商品がご用意できない場合(シーズン終了等)は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。 <当店が負担するケース> ・商品が破損している場合 ・当店の不手際により違う商品が届いた場合 <お客様にご負担して頂くケース> ・お客様自身のご注文のお間違い。 ・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼 ・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル ◆その他 ・上記に書かれていない場合、お手数ですが商品到着から原則翌日迄に、当店にご連絡下さい。 ◆キャンセルにつきまして ・生鮮品の為、キャンセルはお客様がご選択された『発送日の前日(※日祝を除く)』迄に、お願い申し上げます。 ◆返品連絡先 返送先住所:〒522-0064 滋賀県彦根市本町1-12-4 横塚ビル1F Oyster&Spanish Italian Girasole 担当者:小島 宛 E-MAIL:girasole.oyster@gmail.com TEL:0749-47-3533

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【お取り扱いカード】

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会社概要

会社名
小島 匠一
住所
〒522-0064
滋賀県 彦根市 本町1-12-4
横塚ビル1F
TEL
0749-47-3533
FAX
0749-47-3532

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