よこはまチーズケーキ　【１６ｃｍ　３５０ｇ】

大人気チーズケーキの復活

銀座や渋谷の百貨店内で販売されていた人気チーズケーキ店「ガトーしらはま」。多くのファンを持つこの店舗は2003年に突然閉店してしまいました。こんなおいしいチーズケーキをもう食べられなくなるのはもったいないと、青果物卸の「つま正」が営業権を譲り受け、「ガトーよこはま」として新たな一歩を踏み出しました。今は、横浜の中央市場の入り口にある本店、関内店、羽田空港店、そして白楽店と4つの店舗で営業をしています。

僕は、世界中のチーズケーキを食べてきましたが、ここのチーズケーキは「ガトーしらはま」の味そのままに、濃厚なデンマーク産のチーズとフレッシュな生クリームを贅沢に使用して焼き上げています。決して甘すぎずチーズの旨みをそのまま味わえる上品なチーズケーキです。

その他にも「季節のチーズケーキ」があり、季節によってさまざまなフレーバーのチーズケーキがあります。夏であれば、パイナップルやマンゴー、オレンジ、秋になると栗のチーズケーキが楽しめるなど、ここでしか食べられないオリジナルメニューを展開しています。その他にも、ラムレーズンやオレンジ、ブルーベリー、紅茶などどれも興味をそそるチーズケーキが販売されています。

最近では、生チョコレートやラスクもあり、スティックチーズケーキは食べやすく手土産にはぴったりです。中でも珍しいのはチーズケーキプリンの「フロマージュ・ムー」で、クリームチーズを使ったチーズプリンです。少し苦いカラメルとクリームチーズ、プリンの甘みが絡み合って今まで味わった事のないようなプリンに仕上がっています。

オンラインショップや店舗でも購入可能です。羽田空港でも販売されているので、旅に出かける時や帰って来た時、「よこはまチーズケーキ」を食べてみてください。

今回は、国内外の行列必至の有名店や入手困難な人気店のスイーツにも関わらず、お取り寄せができるスイーツをご紹介したいと思います。

自宅で人気の絶品スイーツがいただけるなんて、ちょっと贅沢な気分に浸れそうですね。友人を招いてスイーツパーティーを開催すれば、「あのお店のスイーツが食べられるの！？」と喜ばれること間違いなしですよ！

【東京発】※1日限定3個　口どけの良さに悶絶！フルーツの美味しさをたっぷり感じられる「ギモーヴ」

「ギモーヴ」は、フルーツピューレにゼラチンを加え、泡立てて固めたお菓子で、「マシュマロ」よりも果物の味をしっかり感じることができます。また、口の中でしゅわっととけていく、心地よい食感が楽しめる「ギモーヴ」です。

パティシエによっては味に差が出るお菓子ですが、上霜さんの「ギモーヴ」は、「パッションフルーツ&ココナッツ」、「フランボワーズ&オレンジエキス」、「シトロンヴェール&パセリ」、「カシス&ダージリン」、「サングリア」、季節によっておススメの味があるため、種類も豊富で楽しめますし、彩りも良くビジュアルもしっかりしています。

ブランド名：アヴランシュ・ゲネー

商品名：ギモーヴ（お取り寄せ可）

※掲載している限定数は、ippinオンラインショップでの個数となります。

【東京発】ザクザクとろ～りが病みつきになる『玉子タルト』

予約殺到でお取り寄せ困難な、超がつく人気のスイーツは、東京富ヶ谷にあるポルトガル菓子専門店「ナタ・デ・クリスチアノ」の『玉子タルト』。玉子、小麦粉、砂糖、生クリーム、バター、塩と、いたってシンプルな材料にも関わらず、その絶妙な配合や抜群の焼き加減で最高の玉子タルトと評判です！

何層にも重なったほんのり塩味のパイ生地は、パリパリザクザク食感で、中にはとろ～り滑らかな極上カスタードがたっぷり！一口食べると、鼻から抜けるバターの香りと口いっぱいに広がる玉子の風味。思わず唸ってしまうほどの至福の味です。

【神奈川発】あの名店の味が蘇る！絶品『チーズケーキ』

多くのファンに惜しまれつつ2003年に閉店をした、銀座や渋谷の百貨店内で販売されていた人気チーズケーキ店「ガトーしらはま」。あのチーズケーキの味を再び！というファンの熱い要望に応えて「ガトーよこはま」として復活し、あの絶品チーズケーキが再びいただけるようになりました！

決して甘すぎずチーズの旨みをそのまま味わうことができる、ガトーしらはまの味を忠実に再現した上品なチーズケーキは、お取り寄せも可能。ぜひ一度、沢山のファンに長年愛され続けている絶品チ－ズケーキの味を堪能してみてください！

ブランド名：ガトーよこはま

商品名：よこはまチーズケーキ（お取り寄せ可）

[紹介記事]

ひとつひとつ丁寧につくられた、横浜を代表する「よこはまチーズケーキ」

【大阪発】※1日10個限定　熟成ラムレーズンショコラ

「熟成ラムレーズンショコラ」は、子供から大人まで万人が楽しめるスイーツというよりは、舌の肥えた大人にこそじっくりと味わっていただきたいスイーツです。濃厚リッチなクリームをあえてサクサクのサブレでサンドすることで、重くなりすぎず絶妙なバランスが保たれ、あと味の良い仕上がりになっています。

ブランド名：パティスリー ベックシュクレ

商品名：熟成ラムレーズンショコラ（お取り寄せ可）

※掲載している限定数は、ippinオンラインショップでの個数となります。

[紹介記事]

薫り高き熟成ラムレーズンと濃厚ショコラの風味が口の中いっぱいに広がる贅沢な味わい

【岩手発】岩手市長も認める新食感スイーツ『カタラーナ』

岩手からご紹介するスイーツは、岩手を拠点とする人気のイタリア料理店「アリ―ブ」の『カタラーナ』。カタラーナはイタリアを代表するスイーツで、アイスのように溶けたりせずプリンのように冷蔵保存もしない、冷凍庫で保存してちょっと常温に戻してからいただく新食感の冷たいスイーツなんです。

岩手県の特産品コンクールで、岩手県市長会会長賞を受賞している、岩手県市長お墨つきの極上スイーツは、普段はお店で提供されているものなので、量産はされていないのだとか。でも、ご安心を！冷凍保存できるのであらかじめ注文して保管しておけば、“ここぞ”という時に食べることができそうですね！

【鹿児島発】脅威の販売個数を誇る『唐芋レアケーキ』

鹿児島からご紹介するのは、なんと発売以来25年で3億5千万個以上と驚愕の販売個数を誇る、唐芋菓子専門店「フェスティバロ」の『唐芋レアケーキ』。日本最南端・大隈半島で栽培されている唐芋を贅沢に使ったこちらのケーキは、滑らかな口当たりと控えめな甘さが程良い、上品なお味のスイーツです。

これまでに販売した商品を積み上げると、なんと富士山の2千倍の高さになってしまうんだとか！話のネタにもなりそうなこちらは、お芋好きの方に是非おすすめしたいスイーツです。

【福岡発】売り切り必至の名物『塩豆大福』

九州出身の方なら誰でも知っているほど有名な和スイーツと言えば、福岡にある老舗和菓子店「石村萬盛堂」の『塩豆大福』ではないでしょうか。皮はモチモチ柔らか食感、豆はちょうど良い歯ごたえと塩加減で、絶妙のバランスがたまりません！

熊本天草灘のキレイな海水から作られた純国産の塩を贅沢に使ったこちらの大福は、福岡空港でも販売されているようですが、夕方には売り切れてしまう程の人気なのだとか。そんな大人気のこちらの塩豆大福は、大福好きの方には見逃せない一品です！

【北海道発】1日限定18個！プレミアム感たっぷりの『エゾアムプリン』

北海道の富良野からご紹介するのは、地図にも載っていない超レアな人気店「エゾアムプリン製造所」の『エゾアムプリン』。甘すぎず、素朴な味でもっちりとした食感のこちらのプリンは、一度食べたら忘れられないおいしさ！

丁寧に作られるため、1日たったの18個！しか作られないそう。そのため、注文をしても届くまでに1カ月以上要する場合もあるのだとか。それだけ1つ1つ丁寧に作られていると聞くと、何が何でも一度食べてみたくなりますね！

【大阪発】プレミアムたっぷりの高級ポテトチップス

「カルビー」のリッチなプレミアムポテトチップス『グランカルビー』は、耳にした事がある方も多いのでは？大阪梅田で販売されてからしばらく経ちますが、未だに行列の絶えない超人気商品です！

実店舗は大阪のみの為、その他の地方の方はその人気の味が気になりますよね。そんなグランカルビーも、実はお取り寄せができるってご存知でしたか？普通のポテトチップスとは違って小さめのサイズで厚みがあり、ジャガイモらしさを感じられるこちらの一品は、おやつタイムはもちろん、ワインやビールのおつまみにも最適です！

旅行や出張などで空港を利用する方も多いのではないでしょうか。出発する時期にもよりますが、事前に準備などができないと、どうしてもお土産などは後回しになりがちです。そのため、空港で忘れてしまったと、気付くなどの経験がある方もいると思います。そこで、今回は事前に知っておいて損はしない、羽田空港で買えるお土産を紹介いたします。誰もが知っている定番のモノから、なかなか手に入りづらいモノ、人気のスイーツなど、厳選して選んでみました。購入できる場所も明記していますが、変更などもあるので事前に調べておけば間違いなくスムーズに購入ができますので、ぜひお土産選びの参考になさってみてください！

1：濃厚なデンマーク産のチーズをたっぷり使った【ガトーよこはま】の「チーズケーキ」

羽田空港ではこんなお店のケーキも買うことができます。人気チーズケーキ店だった【ガトーしらはま】の閉店後に青果物卸の「つま正」が営業権を譲り受けて復活した、【ガトーよこはま】のチーズケーキも食べることができます。紹介者の作家、ラジオ・ナビゲーターのロバート・ハリスさんは、世界中のチーズケーキを食べてきたそうですが、【ガトーよこはま】の「チーズケーキ」は濃厚なデンマーク産のチーズとフレッシュな生クリームを贅沢に使用した上品な味なのだそうです。羽田空港ではプレーンのものが買えますので、ぜひお土産に迷ったら選んでみてほしい「チーズケーキ」です。

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い店舗

第1ターミナル

　一般エリア：東京食賓館(Eゲート前)  

　搭乗エリア：ピア5

第2ターミナル

　一般エリア：フードプラザ  

　搭乗エリア：ピア(59番ゲート前)  

[紹介記事]

ひとつひとつ丁寧につくられた、横浜を代表する「よこはまチーズケーキ」

2：三層のパイ生地にクリームをはさんだ【ベルン】の「ミルフィーユ」

こちらも一度は見たことがあるお菓子の一つではないでしょうか。実はこちらのお菓子、日本の会社で作られていたんです。フードジャーナリストのはんつ遠藤さんに紹介いただいたのが、【ベルン】の「ミルフィーユ」。三層のパイ生地にクリームをはさみ、チョコレートをコーティングしたこの形は、【ベルン】が初めてなんだとか。オススメ食べ方は、冷蔵庫で冷やしておくことだそうです。溶けやすいチョコがしっかりとパイ生地をコーティングして、ひんやり感と優しい甘さも味わえるのだそうです。お土産に迷ったら、選んでも間違いのないお菓子で決まりですね。

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い店舗

第1ターミナル

　一般エリア：東京食賓館(Cゲート前)、特選洋菓子館、ピア1、ピア4、トラベルアイル

　搭乗エリア：ピア5、ピア7、CAPTAINS`MARKET

第2ターミナル

　一般エリア：東京食賓館(時計台1番前)、東京食賓館(時計台3番前) 、SMILE TOKYO、デリーツ

　搭乗エリア：ピア(59番ゲート前)、ピア(62番ゲート前)、ピア(70番ゲート前)

3：大きさ、高さ、重みが規格外の【治一郎】の「バウムクーヘン」

お土産は見た目も大事ですが、こちら食べるときにびっくりするのは間違いありません。フードアナリスト/料理研究家の平林玲美さんに紹介していただいたのは、洋菓子店【治一郎】の「バウムクーヘン」。なんといっても注目したいのが、直径14.5cm、高さはなんと8cmもあり、重みも約650gもあること。見るだけで普通のバウムクーヘンと違うことが分かると思います。また、薄い生地を24層にも重ねているので、重厚なしっとり感、軽やかな食感も楽しむことができるのだそうです。お土産で持っていけば、絶対に驚かれるポイントがいくつもある、「バウムクーヘン」ですので、ぜひ選んでみてはいかがでしょうか？

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い店舗
第1ターミナル
　一般エリア：ピア1、ピア4
　搭乗エリア：ピア5、ピア7
第2ターミナル
　一般エリア：東京食賓館(時計台1番前) 、デリーツ
　搭乗エリア：ピア(59番ゲート前) （バウムクーヘンの食べきりカットサイズのみ）

4：【東京玉子本舗】の新作は、相性がいいキャラメルとクッキー生地の「N.Y. キャラメルサンド」

期間限定ですが、人気のお菓子屋さんの新作をお土産で買えることができます。「ごまたまご」の人気商品でも知られている【東京玉子本舗】の新作「N.Y. キャラメルサンド」。クーベルチュールチョコレート、生クリーム、黒糖をとろとろに炊き上げてできたキャラメルを、バターたっぷりの香ばしいクッキー生地で挟んでおり、相性の良さも抜群なんだそうです。紹介者の料理研究家・テーブルコーディネーターの磯部作喜子さんは、冷蔵庫で冷やしてアイスコーヒーと共に楽しみ、朝のお目覚めに食べているんだそうです。パッケージもインパクトがあるゴールドですので、お土産で選んでも高級感を味わえるお菓子です。

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い場所
第1ターミナル
　　東京食賓館（2階出発ロビー Eゲート前）
　　※販売箇所が変更になる場合もございます。
第2ターミナル
　　SMILE TOKYO（スマイル東京）（2階出発ロビー Cゲート前）
　　※販売箇所が変更になる場合もございます。

5 ：饅頭の究極型と呼ばれている【山田屋】の「山田屋まんじゅう」

こちらのお饅頭はただのお饅頭ではありません。中国から流入した饅頭(マントウ)が変化して誕生した和菓子が饅頭といわれているそうですが、その究極型と呼ばれているのが愛媛県松山市にある【山田屋】の「山田屋まんじゅう」です。北海道は十勝の二等級の大豆のみを100％使用し、昔ながらの秘伝の製法で作られ、透き通るような皮に包まれたまんじゅうとなります。紹介者のフードジャーナリストのはんつ遠藤さん曰く、絶妙な喉ごしと上品な甘さが楽しめるお饅頭なんだそうです。これだけでも食べに行きたい、と思わせる魅力のあるお饅頭です。

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い店舗
第1ターミナル
　一般エリア：特選和菓子舘

6：老舗の老舗和菓子屋の「天ぷらせんべい」

こちらは天ぷら屋さんではありません。老舗の老舗和菓子屋さん「築地ちとせ」。ダイニングパイロット/食の水先案内人の寺田和彦さんに紹介してもらったのが、「天ぷらせんべい」。

天然の鷹爪海老を大量に原料とし、兵庫県朝来市の特産岩津ねぎ、米粉を使ってかき揚げ風に揚げたのがこのおせんべいです。そのまま食べても美味しいですが、オススメなのが白ご飯に天ぷらせんべいを砕いてのせ、上から出汁をかけてお茶漬けにする食べ方だそうです。2度楽しめるおせんべいです。

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い店舗
第1ターミナル
　一般エリア：特選菓子舘
第2ターミナル
　一般エリア：フードプラザ

7：食べやすくて便利な個装の【とらや】の「小型羊羹」

日本のみならずパリなどにも出展しているお店も羽田空港には入っています。【とらや】、誰もが一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサーの小倉朋子さんには、個装の小型羊羹を紹介いただきました。定番の「夜の梅」、白豆を使った「はちみつ」、「紅茶」や「抹茶入り新緑」など複数の味もが楽しめるのも魅力。使われた素材と羊羹のバランスには、「いつも素晴らしいなあ」と感じているんだそうです。定番だけど外さない、お土産に迷ったらぜひ選んでほしい羊羹です。

※お取り扱いの商品が変更されることがありますので、事前のご確認をお願いいたします。

取り扱い店舗
第1ターミナル
　一般エリア：東京食賓館(Eゲート前) 、特選和菓子館、ピア1、ピア4
　搭乗エリア：ピア5、CAPTAINS`MARKET
第2ターミナル
　一般エリア：東京食賓館(時計台1番前) 、とらや(金の翼)
　搭乗エリア：ピア(59番ゲート前) 、ピア(62番ゲート前)