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  • 《数量限定~焦げとコクのある甘さを楽しむ~『大人の焦げチー』》BLANCA バスクチーズケーキ(プレーン)【スペイン料理 aca 監修】01
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BLANCA cheesecake

《数量限定~焦げとコクのある甘さを楽しむ~『大人の焦げチー』》BLANCA バスクチーズケーキ(プレーン)【スペイン料理 aca 監修】

4,968(税込) 46pt

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京都でミシュランを獲得し、2020年に東京・日本橋に移転したスペイン料理の名店acá(アカ)が監修した「BLANCA」の定番フレーバー。

職人がひとつひとつ、焦げるほどの情熱で焼きあげる。
カラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚な甘さが、絶妙にとろけあう、「焦げ」を楽しむバスクチーズケーキ。

国産のクリームチーズと生クリーム、何よりも「焦げ」にこだわった絶妙な焼き加減で、ひと口食べれば笑顔になれるはず。

「BLANCA」のチーズケーキは、ギリギリを見極めて職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる表面の”焦げ”が最大の特徴で、
”焦げチー”と言われるその表面の焦げと、コクのある甘さの絶妙なバランスが美味しさを引き立たせます。

国産のクリームチーズに生クリームのまろやかさとホワイトチョコの甘さを感じる濃厚な味わいを
ブラックコーヒーやナチュラルワインとともにお楽しみ頂くのがおすすめです。

冷やして食べると、柔らかな食感で、口の中でチーズの甘み、香り、焦げの香ばしさが広がり、
半冷凍の状態で食べると、アイスのような食感で、酸味と甘みが調和した濃厚な味わいに。
食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせてお楽しみください。


【解凍方法】
食べ頃になるまで冷蔵庫でじっくり解凍するのがおすすめです。
・[冷蔵庫の場合] 6〜7時間(半解凍)/ 9〜10時間(全解凍)
・[室温の場合] 2〜3時間

BLANCA バスクチーズケーキ(プレーン)

「BLANCA」の定番フレーバー。
チーズの濃厚な甘さが絶妙にとろけあうバスクチーズケーキです。

国産のクリームチーズと生クリーム、何よりも「焦げ」にこだわった絶妙な焼き加減で、ひと口食べれば笑顔になれるはず。
冷やして食べると、柔らかな食感で、口の中でチーズの甘み、香り、焦げの香ばしさが広がります。半冷凍の状態で食べると、アイスのような食感で、酸味と甘みが調和した濃厚な味わいに。

食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせて楽しめます。

ここがこだわり

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  • 【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!

    「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび

    森里佳

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    【超予約困難店】スペイン料理aca監修、大人の焦げチー

    今回は、京都にある超有名店「BLANCA(ブランカ)」の『バスクチーズケーキ』をご紹介します。

     

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品なんです。

    また、30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツなんですよ!

     

    思わず“何これ?こんな感覚初めて”と驚いてしまうこと間違いなし!年代や性別を問わず喜ばれる品ですので、大切な方への手土産やちょっとした贈り物にも最適ですよ。

    【骨抜きスイーツ】誰もが憧れる……魅惑のチーズケーキ!

    商品は食感にこだわり、柔らかい商品になっているので冷凍便で届きます。まるい箱はシンプルかつ洗練されたデザインで、とても上品!何だか、特別感のある印象を受けますね!

    【シリアルナンバー入り】究極のスイーツギフト!

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』!また、美味しく召し上がって頂くための説明書も入っているのは嬉しいポイントです。

    こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    【大人の焦げチー。】表面が抜群のインパクト!

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキですね。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

     

    高級感あふれる確かなお味は、メディアや食通の方の間で話題になっているのにも納得です!贈った相手の記憶に残る特別な逸品になりそうですね。

    【温度変化で七変化!?】やみつきバスチー。

    こちらのスイーツを最大限に楽しむためのひと手間としてご紹介したいのが、『温度変化』。

    冷やして召し上がっていただくと、口の中でチーズの甘み・香り・焦げの香ばしさが広がります。半冷凍の状態で召し上がっていただくと、アイスのような食感でひんやり×しっとりの両方が味わえます。常温で召し上がって頂くと、酸味と甘みがバランス良く調和した濃厚でクリーミーな味わいに。

    食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせて楽しめますよ!

    計算され尽くした……とっておきスイーツ!

    箱を開けた瞬間から笑みがこぼれ落ちてしまう……まさにこの感覚はバスクチーズケーキの魅力ですよね!ビジュアル最強のスイーツは、一度食べたら誰もが虜に!超人気店が監修している点など、話題性があり感度の高い方への贈り物にもおすすめですよ。

    「BLANCA」渾身のバスクチーズケーキは、思わず“自分用にも欲しくなる”そんな逸品です。是非この機会にいかがでしょうか。

  • 《帰省土産に話題のスイーツを》新感覚&新食感に感動する!売切御免の厳選スイーツ

    ippin編集部のお取り寄せ

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    いつも慌てて帰省土産を探す方、今年は帰省しないけど、美味しいものだけ贈りたい方、たくさんいらっしゃると思います。

    今回は手土産にぴったりの編集部厳選おすすめスイーツを一挙にご紹介。

    「こんなの食べたことない!」と感動する逸品が続々と登場しますよ!買えたらラッキーの話題のスイーツなので、早々にチェックしましょう。

    1:【シリアルナンバー入り】究極のスイーツギフト!大人の焦げチー。もう食べた?

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品!30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツなんです。

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』! こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキ。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

    ビジュアル最強のスイーツは、一度食べたら誰もが虜に!超人気店が監修している点など、話題性があり感度の高い方への贈り物にもおすすめですよ。

     

    「BLANCA」渾身のバスクチーズケーキは、思わず“自分用にも欲しくなる”そんな逸品です。是非この機会にいかがでしょうか。

     

     

    [紹介記事]

    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!(森 里佳)

    2:《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

      

    [紹介記事] 
    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ(森里佳)

    3:【大注目】-23度で1週間の熟成冷凍!?常識を覆す、超進化系バウムクーヘン!

    今回は、岐阜県多治見市の静かな森の中に佇む「ナチュール・ド・ドルチェ」の唯一無二の逸品をご紹介します。

    こちらの商品は、-23度の冷凍庫で1週間熟成させて完成するという、新感覚スイーツ!材料は完全無添加なので、安心安全。また、大量生産せずに、ひとつひとつ手作りなので一日に作れる量は限りがあるんだとか。

    箱を開けてみると、ホログラムカラーの近未来系パッケージが!まさかここにバウムクーヘンが入っているとは、想像がつかないほどオシャレですね。ご自宅用はもちろん贈り物や手土産のシーンを素敵に演出してくれそうです。

    バウムクーヘンは、一つ一つ個包装になって特別感が溢れています。贈った側も贈られた側も嬉しくなってしまう……そんな逸品です。

    こちらの商品の最大の特徴は、何といっても“冷凍熟成”。名前の通り-23度の冷凍庫で1週間凍らせて熟成させるバウムクーヘンです。冷凍熟成させることでもっちりとした食感と上品な甘さ、絶妙なコクを生み出しているんだとか。

    本商品は、届いてから冷蔵庫で3時間後が一番美味しい食べ頃!表面はサクッとひんやり、生地はしっとりとした重厚感があって、今までのバウムクーヘンの概念を覆されます。素材本来の旨味がギュッと詰まっていて、一度食べたらクセになってしまうこと間違いなし!じっくりと味わいたくなる繊細な逸品です。

     “冷凍熟成”という斬新すぎる製造工程やスタイリッシュなパッケージなど、感度の高い方への贈り物にもおすすめです。冷蔵庫で保存しておけるので、贈られた方の好きなタイミングで楽しめるので、喜ばれそうですね。

    -23度の冷凍熟成が生み出した究極の美味しさを是非この機会にご賞味下さい。

     

     

    [紹介記事}

    【予約殺到中】-23度で1週間の熟成冷凍!?完全無添加、進化版バウムクーヘン!(森 里佳)

    4:優雅なティータイムを演出してくれる!NOBU TOKYOの大人スイーツ

    東京・神谷町にある「NOBU TOKYO」はオーナーシェフの松久信幸(ノブ・マツヒサ)氏と俳優ロバート・デニーロ氏が世界展開するNOBUレストランの日本店。

    この「NOBU TOKYO」で、《1日10個》という超限定数で販売されているお取り寄せスイーツが、こちらの『ゆずとクルミのパウンドケーキ』です。

    化粧箱を開けると、くるみと柚子ピールがぎっしりとトッピングされたパウンドケーキがきっちりと入っています。冷蔵便で届くので、届いたらすぐに食べられるのも嬉しいポイント。

    しっとりとした生地の食感と、口の中に入れるとすうっと溶けていくなめらかさは絶品。卵に沢山空気を含ませながら、バター、小麦粉を合わせることで、しっとりときめ細かい仕上がりになるそうです。

     

    柑橘系のリキュール『ソミュール』の気品ある香りで、まさに“大人のためのスイーツ”。さらに、くるみと柚子ピール相性をお楽しみいただけ、ティータイムを優雅に演出してくれます。センスの光る贈り物をお探しの方にこそおすすめしたいパウンドケーキ、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。

     

     

    [紹介記事]
    世界に展開する名店「Nobu Tokyo」が手掛ける、超レアなお取り寄せスイーツ(松田智華)

    5:【入手困難レアグルメ】話題性抜群!究極のバターサンド!

    大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino(イルチェントリーノ)」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』に一つ星として掲載されたという超実力派の名店!

    今回は、そんな大注目のお店が試行錯誤を重ね、完成させた“究極のバターサンド”を2種類一気にご紹介します。数々の食通を唸らせてきたお店のスイーツは必食!売切れになってしまう前にお取り寄せしちゃいましょう!

    【食べ切り】個包装が嬉しいサイズ感!ひとつひとつが丁寧に個包装されているので、いつでも美味しく!そして、好きな時に好きな分だけ楽しめるのは嬉しいですね。1つの味に付き、2個入なのでサイズ感もちょうど良いですよ!

     

    ポイントは【しょっぱい系】【甘い系】2つのバリエーションがあるところ。スイーツとしてもおつまみとしても人気の商品。

    ・【Dolce】ラムレーズン・ビターチョコ・ピスタチオ

    ・【Con Vino】黒トリュフ・ゴルゴンゾーラ・マロン

     

    こちらの最大の特徴は、イタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「ズブリゾローナ」という、トウモロコシ粉とアーモンド粉で作るお菓子をバターサンドにアレンジしたという点!ザクザクとした独特の食感は、食べ出したら止まらない……やみつきになる美味しさです!

    サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢!!見ているだけで美味しさが伝わってきますね。また、一口サイズで食べやすいので、ついつい手が伸びてしまう逸品です。

    食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品は、個包装で軽く持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

     

     

    [紹介記事]
    【入手困難レアグルメ】話題性抜群!泣けるほど美味しい……究極のバターサンド!(森 里佳)

     

  • 《予約殺到》悶絶確定!至高の冷凍グルメ&スイーツはコレ!編集部まとめ 7選

    ippin編集部のお取り寄せ

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    編集部が絶賛した『悶絶級』、今話題の最強グルメ&スイーツを総まとめ。

    「こんなの食べたことない!」と感動する冷凍庫に常備したい!ストックできちゃう逸品が続々と登場します。買えたらラッキーの話題の逸品ばかりなので、早々にチェックし、注文しておきましょう。

    1:【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!

    今回は、京都にある超有名店「BLANCA(ブランカ)」の『バスクチーズケーキ』をご紹介します。

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品なんです。

     

    思わず“何これ?こんな感覚初めて”と驚いてしまうこと間違いなし!年代や性別を問わず喜ばれる品ですので、大切な方への手土産やちょっとした贈り物にも最適ですよ。

     

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』!また、美味しく召し上がって頂くための説明書も入っているのは嬉しいポイントです。

    こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキですね。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

    高級感あふれる確かなお味は、メディアや食通の方の間で話題になっているのにも納得です!贈った相手の記憶に残る特別な逸品になりそうですね。

    こちらのスイーツを最大限に楽しむためのひと手間としてご紹介したいのが、『温度変化』。

     

    冷やして召し上がっていただくと、口の中でチーズの甘み・香り・焦げの香ばしさが広がります。半冷凍の状態で召し上がっていただくと、アイスのような食感でひんやり×しっとりの両方が味わえます。常温で召し上がって頂くと、酸味と甘みがバランス良く調和した濃厚でクリーミーな味わいに。 

    食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせて楽しめますよ!

     

     

    [紹介記事]
    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!(森里佳)

     

    2:【最強ソウルフード】新食感がクセになる!?とびきり旨い、ふわとろ大阪たこ焼き!

    今回は、大阪・阿倍野にある「あべのたこやき やまちゃん」の大人気商品をご紹介します。

    昭和63年に創業されてから約30年……他にはないたこ焼きの味を追求し、今では大阪にとどまらず全国にファンを抱える超人気店なんです。

    是非、本場大阪のソウルフードをご自宅でもお楽しみ下さい。

    袋を開けると、真空パックに入ったたこ焼きとオリジナルソース(別売り)が入っています。

    冷凍で届いてくるので、食べたい時に食べたい分だけさっと出して食べられるのが何よりも便利!忙しいあなたの味方になってくれること間違いなしですよ。

    たこ焼きは、すでに焼かれた状態で届いてきますので、電子レンジでラップをかけずに加熱してお召し上がり下さい(500W:3分50秒/600W:3分20秒)。

     

    下準備の必要はないので、器に並べてチンするだけで完成する手軽さは、嬉しいですね。まずは、何もつけずそのまま素材本来の味をご堪能ください。秘伝の出汁を使用した生地は一口食べるとやみつきになりますよ!

    外はカリッっと、中はトロトロ!出汁の風味が効いていて、とっても美味しい!中には、大きなタコが入って食べ応え満点です◎

    大阪の“粉もん文化”の代表である、たこ焼きに込められた想いは……今までの価値観を変えてしまうこと間違いなしです!

    ※写真のかつお節、マヨネーズは付属しておりません。

     

     

    [紹介記事]
    【最強ソウルフード】新食感がクセになる!?とびきり旨い、ふわとろ大阪たこ焼き!(森里佳)

     

    3:《感動必至の進化系握り》南麻布の名店「鮨心」が生み出した超瞬間冷凍の味わい

    皆さんは「お寿司のお取り寄せ」と聞いて、どのようなイメージを持たれますか? 本当に美味しいの?食感や見た目は大丈夫?など、不安を抱く方もいらっしゃるかと思います。今回は、そんな不安を一気に吹き飛ばす、東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」の握りをご紹介します。

    鮨心は、魚も人と同じという信条のもと、心癒されるお寿司を提供している南麻布の名店。大将が仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。手間を惜しまず最高の状態で提供しているお寿司は、食通をはじめとした多くのファンを魅了しています。

     

    大将が握った極上寿司を、なんとそのまま超瞬間冷凍。握りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめるお取り寄せ寿司が『シン握り』です。

     

    選び抜かれた素材を最適な調理法で仕上げ、超瞬間冷凍でお届けする『シン握り』。まさに“SUSHIは科学で進化する”を具現化したお取り寄せです。

     

    解凍するだけで盛り付けもしなくていいので、おもてなしにはもってこいです。また、敬老の日や、なかなか出かけられない方への贈り物にしても、きっと喜んでいただけるはず。感動必至のお取り寄せ寿司を、皆さまでぜひお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]
    お取り寄せ寿司の大革命! 感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』(松田智華)

    4:【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理

    今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。

    こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガイ兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店!

    神戸の精肉・加工専門店「ふじお商店」さんとコラボして作られたという無添加ソーセージと無添加ハムに、パン激戦区の神戸で人気の「ベーカリーバカンス」さんのパンがセットになった豪華詰め合わせ。ちょっと贅沢したい……そんな日にぴったりな逸品ですね!

     

    トースターで温めたコッペパンに切れ目を入れ、焼き上げたソーセージを豪快に丸ごと一本挟めば“絶品鴨肉ソーセージサンド”の完成!

    カットせずに大きな口でバクッと頬張ると……あまりの美味しさに驚愕!ソーセージと相性抜群のパンがセットになって“他では味わえない”感動の逸品は必食です!

     

    鴨ハムは、約250gと大きな鴨肉のかたまりにわくわく感が掻き立てられます!名店の美味しさそのままに……お好みの分厚さにカットするだけで、自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね!

    ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか?お酒との相性も抜群なので、ゆったりと流れる至福タイムに最適です。

     

    有名なお店が手掛けている点など、話題性があり会話も盛り上がりそうですね!自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自信を持ってお渡しできますよ。

    一度食べると虜になる魅惑の食感と旨味……!是非、この美味しさをご実感下さい。

     

     

    [紹介記事]

    【超ド迫力】圧倒的旨さに驚愕!極上の肉汁が溢れ出す……魅惑の鴨肉料理!(森里佳)

     

    5:お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット(松田智華)

    6:あまりの美味しさに悶絶!楽山居の“ プリプリ焼売”&“とろーり牛ほほ肉”

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    今回は

    ・国産牛ほほ肉の醬油煮込み:約200g

    ・肉焼売(海老入り):8個

    ・海老焼売:8個

    のセットをお取り寄せ。3点セットは冷凍便で届きます。

     

    お取り寄せのお惣菜は簡易包装で届くことが多いですが、こちらはきちんと包装され、店名も入っているので、贈り物としても重宝しそうです。

    温めるだけで、中華のご馳走が3品仕上がるのはとってもありがたいですね。牛ほほ肉の醬油煮込みを前日から解凍しておけば、2口コンロなら準備も含めて20分ほどで完成します。忙しいときはもちろん、おもてなしの際にもお客さまをお待たせすることがありません。

    ぷりっぷりの2種の焼売の美味しさはもちろん、特筆すべきは『牛ほほ肉の醬油煮込み』!箸でも切れるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉を一口いただくと、すぐにほろりと解けていき、お肉の旨みが溶け込んだ醬油ダレの香りが鼻を抜け、感動モノの美味しさ! シンプルな味付けなので、老若男女問わず多くの方に喜んでいただける絶品の煮込み料理です。

    自炊の機会が増えたとはいえ、本格的な中華料理はあまり作らないし、作ったとしても“料理の素”を買うことが多い方もいらっしゃると思います。そんなときこそ「楽山居」の『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』と2種の焼売のセットで、ご自分のために、自宅で本格中華を味わってみませんか?

     

    お店でひとつひとつ手作りのため、受注生産で数量限定の本品。商品到着日の指定ができないそうなので、余裕をもって注文することをおすすめします。絶品の中華ご馳走をお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]
    食欲に火をつける! 三重県で愛される名店「楽山居」の中華ご馳走3種セット(松田智華)

     

    7:《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟 2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    [紹介記事] 
    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ(森里佳)

  • 《編集部厳選・悶絶必至》今話題の進化系&最強プレミアムスイーツはコレ!

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    秋の気配を感じるこの季節。スイーツ欲が増すこの時期に、ぜひとも食べていただきたい、編集部厳選!最強プレミアムスイーツをご紹介いたします。こんなの知らない!食べたことない!という超希少なプレミアムスイーツや、全国の人気店で話題のスイーツがズラリ。買えたらラッキーなスイーツばかりです。このご機会にぜひ試してみてください。

    1.【入手困難レアグルメ】話題性抜群!究極のバターサンド!

    大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino(イルチェントリーノ)」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に一つ星として掲載されたという超実力派の名店!

    今回は、そんな大注目のお店が試行錯誤を重ね、完成させた“究極のバターサンド”を2種類一気にご紹介します。数々の食通を唸らせてきたお店のスイーツは必食!売切れになってしまう前にお取り寄せしちゃいましょう!

    【食べ切り】個包装が嬉しいサイズ感!ひとつひとつが丁寧に個包装されているので、いつでも美味しく!そして、好きな時に好きな分だけ楽しめるのは嬉しいですね。1つの味に付き、2個入なのでサイズ感もちょうど良いですよ!

     

    ポイントは【しょっぱい系】【甘い系】2つのバリエーションがあるところ。スイーツとしてもおつまみとしても人気の商品。

    ・【Dolce】ラムレーズン・ビターチョコ・ピスタチオ

    ・【Con Vino】黒トリュフ・ゴルゴンゾーラ・マロン

     

    こちらの最大の特徴は、イタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「ズブリゾローナ」という、トウモロコシ粉とアーモンド粉で作るお菓子をバターサンドにアレンジしたという点!ザクザクとした独特の食感は、食べ出したら止まらない……やみつきになる美味しさです!

    サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢!!見ているだけで美味しさが伝わってきますね。また、一口サイズで食べやすいので、ついつい手が伸びてしまう逸品です。

    食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品は、個包装で軽く持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

     

     

    [紹介記事]

    【入手困難レアグルメ】話題性抜群!泣けるほど美味しい……究極のバターサンド!(森 里佳)

     

    2. 《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟 2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    [紹介記事]

    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ(森里佳)

     

    3. 【シリアルナンバー入り】超希少スイーツギフト!大人の焦げチー

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品!30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツ。

     なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』! こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

     箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキ。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

     ビジュアル最強のスイーツは、一度食べたら誰もが虜に!超人気店が監修している点など、話題性があり感度の高い方への贈り物にもおすすめですよ。

     

     

    [紹介記事]

    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!(森 里佳)

     

    4. 【大注目】-23度で1週間の熟成冷凍!?常識を覆す、超進化系バウムクーヘン!

    今回は、岐阜県多治見市の静かな森の中に佇む「ナチュール・ド・ドルチェ」の唯一無二の逸品をご紹介します。

    こちらの商品は、-23度の冷凍庫で1週間熟成させて完成するという、新感覚スイーツ!材料は完全無添加なので、安心安全。また、大量生産せずに、ひとつひとつ手作りなので一日に作れる量は限りがあるんだとか。

    箱を開けてみると、ホログラムカラーの近未来系パッケージが!まさかここにバウムクーヘンが入っているとは、想像がつかないほどオシャレですね。ご自宅用はもちろん贈り物や手土産のシーンを素敵に演出してくれそうです。

    バウムクーヘンは、一つ一つ個包装になって特別感が溢れています。贈った側も贈られた側も嬉しくなってしまう……そんな逸品です。

    こちらの商品の最大の特徴は、何といっても“冷凍熟成”。名前の通り-23度の冷凍庫で1週間凍らせて熟成させるバウムクーヘンです。冷凍熟成させることでもっちりとした食感と上品な甘さ、絶妙なコクを生み出しているんだとか。

    本商品は、届いてから冷蔵庫で3時間後が一番美味しい食べ頃!表面はサクッとひんやり、生地はしっとりとした重厚感があって、今までのバウムクーヘンの概念を覆されます。素材本来の旨味がギュッと詰まっていて、一度食べたらクセになってしまうこと間違いなし!じっくりと味わいたくなる繊細な逸品です。

     “冷凍熟成”という斬新すぎる製造工程やスタイリッシュなパッケージなど、感度の高い方への贈り物にもおすすめです。冷蔵庫で保存しておけるので、贈られた方の好きなタイミングで楽しめるので、喜ばれそうですね。

    -23度の冷凍熟成が生み出した究極の美味しさを是非この機会にご賞味下さい。

     

     

    [紹介記事]

    【予約殺到中】-23度で1週間の熟成冷凍!?完全無添加、進化版バウムクーヘン!(森 里佳)

     

  • 《売り切れ必至!》史上最強!至福の年末年始を過ごしたい方に。編集部おすすめ3選

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    早いもので、今年もあと2か月ですね。最高の年末年始を過ごすには、なんといっても早めの準備が肝心です!

    おせちやスイーツ、お酒の肴など、いつものお正月メニューをちょっぴり贅沢に、豪華に楽しみたい!という方必見。

    今回は、「これさえあれば、最高の年末年始を過ごせる!」そんなプレミアムな逸品をご紹介いたします。こんなの知らない!食べたことない!という超希少なプレミアムスイーツや、全国の人気店や名店のグルメなど、買えたらラッキーなお品ばかり。今から早めに手配を完了して、師走はゆったり過ごしてはいかがでしょうか?

    1.【数量限定】豪華食材をシンプルに。名店「青華 こばやし」の御節料理をお取り寄せ

    東京・荒木町に店舗を構える日本料理店『青華 こばやし』。店主の小林雄二氏が豪華食材をふんだんに使用した料理の数々でミシュランガイド東京 2022に一つ星の評価を受けています。「本当に美味しい物は世の中にそう数はない」と献立を年7回しか変えないにもかかわらず、それでも来たいというファンが後を絶ちません。

     そんな名店『青華 こばやし』より、数量限定でおせち料理のお取り寄せが可能です。

    「ご家庭ではなかなか作るのが難しいお料理が入っています」と仰る小林さん。得意とする焼き魚をメインに、お酒に合うような御献立に仕上げられています。栗きんとんや伊達巻など“おせち料理の約束事”と言われるものは入っていませんが、「そういったものはご家庭それぞれにお好みのものを用意していただき、このおせち料理をお正月のメインに楽しんでもらいたい」という小林さんの想いから。

     

    「素材に忠実に、素材に失礼のないように創り込まない」という小林さんの想いと技がぎっしり詰まったおせち料理は2種類。

    ・御献立 御節料理(酒肴)/29,800円(税・送料込み)

    ・御献立 御節料理(酒肴)/56,800円(税・送料込み)

     

    どちらも一段重で2〜3人前ですが、ボリューム満点。お重から溢れんばかりに詰められたお料理の数々……贅沢な食材がふんだんに使用されていて、見ているだけでもうっとりしてしまいます。どのお料理も素材本来の美味しさを活かしたやさしい味付け。味は濃すぎないので、お酒が苦手な方やお子様、ご年配の方にも喜んでいただけそうです。

    基本的な献立は同じものですが、56,800円の方には鮑、ふかひれ、越前蟹といった驚きの贅沢食材が……! ほかにも海老や鯛、時鮭や、自家製の唐墨やばちこなど、すべてがメインのような豪華さ。毎年『青華 こばやし』でおせち料理を注文するファンの方からも「ここのおせちは食べ残すことがない」との声が多いそうです。

    もちろん、ひとつひとつお店で手作りされており、まさに『青華 こばやし』の美味しさがそのまま楽しめます。冷蔵便で届きますので、到着したら冷蔵庫に入れていただき、お早めにお召し上がりください。冷蔵庫から出して4〜5時間経ってしまうと再冷蔵ができませんので、ご注意くださいね。また、お届けできない地域もございますので、ご了承ください。

     

    『青華 こばやし』のおせち料理は、それぞれ限定20台という超レアなもの! 売り切れてしまう前に、お早めのご予約をおすすめいたします。

     

     

    [紹介記事]

    豪華食材をシンプルに。東京・荒木町の名店「青華 こばやし」の御節料理(松田 智華)

    2. 《感動必至の進化系握り寿司をお正月に自宅で》南麻布の名店「鮨心」が生み出した奇跡の握り寿司

    東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」。魚も人と同じという信条のもと、心癒されるお寿司を提供しています。仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。手間を惜しまず最高の状態で提供しているお寿司は、食通をはじめとした多くのファンを魅了しています。

    ここで大将の中村さんが握った極上寿司を、なんとそのまま超瞬間冷凍。握りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめるお取り寄せ寿司『シン握り』は、まさに年末年始を贅沢に過ごすにふさわしい逸品です。

     フィルムで包まれた冷凍のお寿司は、そのまま解凍すればOK♪

    特別感漂う黒色の箱に入って冷凍便で届きます。蓋を開けてみると……お皿ごとフィルムでくるまれて冷凍された握り寿司がどーんと入っているので、盛り付け等も一切不要。

    お醤油やガリ、箸やおしぼりなども入っているので便利です。

    解凍させた『シン握り』は、まるで握りたてのようにツヤツヤ。

    お皿もプラスチックながら本物の陶器のようで、お品書きを眺めつつ、お寿司屋さん気分をご自宅でも味わえます。

    お味はもちろん、感動モノの美味しさ!! これが数時間前まで冷凍されていたとは思えないほどです。

    山形県三川町「米工房源六」のささにしきを、水分量のバランスを見極めて炊き上げ、横井醸造の10年熟成赤酢を使用した合わせ酢で仕上げたシャリは、口の中でほろりとほどけ、ネタの旨みをしっかりと受け止めてくれます。こんなに美味しいシャリが冷凍のお寿司で味わえるなんて、何度も言いますが驚きです。

    選び抜かれた素材を最適な調理法で仕上げ、超瞬間冷凍でお届けする『シン握り』。

    まさに“SUSHIは科学で進化する”を具現化したお取り寄せです。解凍するだけで盛り付けもしなくていいので、おもてなしにはもってこいですね。また、なかなか出かけられない方への贈り物にしても、きっと喜んでいただけるはず。感動必至のお取り寄せ寿司を、皆さまでぜひお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]

    お取り寄せ寿司の大革命! 感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』(松田 智華)

    3. 【シリアルナンバー入り】超希少スイーツ!大人の焦げチー。贅沢スイーツで新年を

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品!30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツ。

     なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』! こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

     箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキ。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

     ビジュアル最強のスイーツは、一度食べたら誰もが虜に!超人気店が監修している点など、話題性があり感度の高い方への贈り物にもおすすめのスイーツです。これぞ今年を締め括るにふさわしい、大人のスイーツですよね。ぜひお買い求めください。

     

     

    [紹介記事]

    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!(森 里佳)

  • 《即買必至》お取り寄せしてでも絶対に食べたい!今話題の進化系&最強スイーツ

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    年の瀬が近づくにつれ、お歳暮ギフトや、冬にこそ食べたいスイーツを探される方も多いはず。そんなアナタにぜひとも食べていただきたい、冬のこのシーズンが美味しいおすすめスイーツをご紹介いたします。

    クリスマスや年末年始などのお出かけに、差し入れや手土産としても喜ばれること間違いなし!お取り寄せでしか手に入らない希少なプレミアムスイーツや、全国人気店や話題のお店のスイーツがズラリ。買えたらラッキーの話題のスイーツばかりです。このご機会にチェックしてみてください。

     

    1. 北海道発。アップルパイの概念が変わる!ザクザク新食感の感動アップルパイ

    今回ご紹介するアップルパイは、北海道からのお取り寄せ! その感動的な美味しさの秘密を解説しようと思います。

    フランスでパティシエールとして修業後、夫のフレンチレストランでマダムとしてお店を切り盛りしてきた金田蘭子さん。彼女が15年もの間磨き続けてきたザクザクのアップルパイを世に出すため「Ranko Delicieux」というブランドを立ち上げて販売しているのが、こちらの『ザクザク薫るアップルパイ』です。

    熟れたりんごのように赤くて可愛らしいギフトボックスの中には、ひとつひとつ個包装されたアップルパイがきちんと詰められています。一つ持ってみるとずっしりとした重さで、計ってみるとなんと145gもありました。冷凍便で届くのですが、自然解凍で冷凍庫から出しておくだけでOKなんです。

    解凍させたアップルパイからは、バターの良い香りがふんわり漂います。一口食べてみると「ザクッ!!」と音が。さっきまで冷凍だったの!? と疑いたくなってしまうほどのザクザク食感に、驚きと感動が止まらず、りんごのジューシーさもたまらない…

    甘すぎないのも良いですし、なんといってもシナモン不使用なのがとても良い……! Ranko Delicieuxのアップルパイは、りんごが好きな方には絶対に体験してほしい!感動の美味しさです。

    そして、このままでも充分美味しいのですが、解凍後にオーブントースターで温めるとりんごとバターの香りがさらに広がって、よりザクザクとした食感が楽しめます。アツアツのアップルパイはまさにごちそう! ずっしりしていますが、思ったよりも軽い口当たりでさっぱりといただけます。バニラアイスを添えて、おもてなしのスイーツにするのもいいですね。

    【りんご】主に北海道余市産のりんごを使用し、数種類をブレンド

    【小麦粉】北海道産のものを、季節により産地を変えてブレンド

    【バター】よつ葉乳業の食塩不使用バター

    【砂糖】北海道産てん菜糖

    【バニラ】インドネシア産天然バニラビーンズ

    厳選された食材で作られているので、しっかりとした食べ応えがありながらも後味はあっさり。もたれることなく、ぺろりといけちゃいます!

    Ranko Delicieuxのアップルパイは、4個入りと6個入りのギフトボックスのほか、お手軽な簡易包装のタイプも販売されています。お召し上がりの人数や用途でお選びいただけるのはありがたいですね。蘭子さんが丁寧に手作りしており、量産ができないため、時間に余裕をもって注文することをおすすめします。

     

    りんごが好きな方、アップルパイが好きな方、スイーツが好きな方……老若男女問わず感動していただけること間違いなしの、心のこもったアップルパイ。この冬、ぜひ皆さまでお楽しみください。

     

     

    [紹介記事]

    衝撃のザクザク食感! 北海道から届く感動のアップルパイ(松田 智華)

    2. 濃厚なのにさわやか! カシスのアクセントが楽しい八女茶のチーズケーキ

    東京ミッドタウン日比谷内に構える「Restaurant TOYO Tokyo(レストラン トヨ トーキョー)」。フランス・パリで「Restaurant TOYO」を率いる中山豊光氏のファーストネームから名づけられたこちらのお店では、フランス料理と日本料理を融合させた繊細な料理の数々がいただけます。カウンター内に鉄板を置いて、シェフの丸山和孝氏がゲストの目の前で料理を仕上げるなど、パリのトレンドであるカウンターフレンチのスタイルを導入。ライブ感あふれるプレゼンテーションも楽しみの一つです。

    そんなTOYO Tokyoでは、お店の味がご自宅で楽しめるお取り寄せ商品に注目が集まっています。今回は、数あるアイテムの中から、イチオシのスイーツをご紹介します。

    ご紹介するのは、緑色が鮮やかな八女茶のチーズケーキ。中山氏の出身地である九州を代表する八女茶を使用し、カシスを合わせて仕上げた和と洋のハイブリッドスイーツです。

    旨味が強く、甘味を感じる八女茶のチーズケーキは、冷凍で届きます。食べる前日に冷蔵庫に入れて解凍させ、温めたナイフで切り分けていただくと、見た目に負けないぐらい鮮やかな美味しさ! しっかりした旨味の八女茶は美味しさの輪郭がくっきりと感じられ、抹茶好きの方やチーズケーキ好きの方にはたまらない味わいです。

    中に入っているカシスソースは甘さ控えめで酸味が効いており、全体の後味をすっきりとまとめてくれます。他ではなかなか味わえないバランスの良いチーズケーキは、緑茶やほうじ茶と合わせるのがおすすめです。

    「日本らしい”茶の文化”を尊重し、少しでも八女茶などの日本茶の文化に興味を持っていただきたい」という想いで作られた絶品スイーツ。この機会にぜひチェックしてみてくださいね。

     

     

    [紹介記事]

    「Restaurant TOYO Tokyo」渾身の力作! 2種の超贅沢スイーツ(松田 智華)

     

    3.【入手困難レアグルメ】話題性抜群!究極のバターサンド!

    大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino(イルチェントリーノ)」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に一つ星として掲載されたという超実力派の名店!

    今回は、そんな大注目のお店が試行錯誤を重ね、完成させた“究極のバターサンド”を2種類一気にご紹介します。数々の食通を唸らせてきたお店のスイーツは必食!売切れになってしまう前にお取り寄せしちゃいましょう!

    【食べ切り】個包装が嬉しいサイズ感!ひとつひとつが丁寧に個包装されているので、いつでも美味しく!そして、好きな時に好きな分だけ楽しめるのは嬉しいですね。1つの味に付き、2個入なのでサイズ感もちょうど良いですよ!

     

    ポイントは【しょっぱい系】【甘い系】2つのバリエーションがあるところ。スイーツとしてもおつまみとしても人気の商品。

    ・【Dolce】ラムレーズン・ビターチョコ・ピスタチオ

    ・【Con Vino】黒トリュフ・ゴルゴンゾーラ・マロン

     

    こちらの最大の特徴は、イタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「ズブリゾローナ」という、トウモロコシ粉とアーモンド粉で作るお菓子をバターサンドにアレンジしたという点!ザクザクとした独特の食感は、食べ出したら止まらない……やみつきになる美味しさです!

    サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢!!見ているだけで美味しさが伝わってきますね。また、一口サイズで食べやすいので、ついつい手が伸びてしまう逸品です。

    食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品は、個包装で軽く持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

     

     

    [紹介記事]

    【入手困難レアグルメ】話題性抜群!泣けるほど美味しい……究極のバターサンド!(森 里佳)

    4. 《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟 2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    [紹介記事]

    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ(森里佳)

     

    5. 【シリアルナンバー入り】超希少スイーツギフト!大人の焦げチー

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品!30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツ。

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』! こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキ。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

    ビジュアル最強のスイーツは、一度食べたら誰もが虜に!超人気店が監修している点など、話題性があり感度の高い方への贈り物にもおすすめですよ。

     

     

    [紹介記事]

    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!(森 里佳)

     

    6. 【大注目】-23度で1週間の熟成冷凍!?常識を覆す、超進化系バウムクーヘン!

    今回は、岐阜県多治見市の静かな森の中に佇む「ナチュール・ド・ドルチェ」の唯一無二の逸品をご紹介します。

    こちらの商品は、-23度の冷凍庫で1週間熟成させて完成するという、新感覚スイーツ!材料は完全無添加なので、安心安全。また、大量生産せずに、ひとつひとつ手作りなので一日に作れる量は限りがあるんだとか。

    箱を開けてみると、ホログラムカラーの近未来系パッケージが!まさかここにバウムクーヘンが入っているとは、想像がつかないほどオシャレですね。ご自宅用はもちろん贈り物や手土産のシーンを素敵に演出してくれそうです。

    バウムクーヘンは、一つ一つ個包装になって特別感が溢れています。贈った側も贈られた側も嬉しくなってしまう……そんな逸品です。

    こちらの商品の最大の特徴は、何といっても“冷凍熟成”。名前の通り-23度の冷凍庫で1週間凍らせて熟成させるバウムクーヘンです。冷凍熟成させることでもっちりとした食感と上品な甘さ、絶妙なコクを生み出しているんだとか。

    本商品は、届いてから冷蔵庫で3時間後が一番美味しい食べ頃!表面はサクッとひんやり、生地はしっとりとした重厚感があって、今までのバウムクーヘンの概念を覆されます。素材本来の旨味がギュッと詰まっていて、一度食べたらクセになってしまうこと間違いなし!じっくりと味わいたくなる繊細な逸品です。

     “冷凍熟成”という斬新すぎる製造工程やスタイリッシュなパッケージなど、感度の高い方への贈り物にもおすすめです。冷蔵庫で保存しておけるので、贈られた方の好きなタイミングで楽しめるので、喜ばれそうですね。

    -23度の冷凍熟成が生み出した究極の美味しさを是非この機会にご賞味下さい。

     

     

    [紹介記事]

    【予約殺到中】-23度で1週間の熟成冷凍!?完全無添加、進化版バウムクーヘン!(森 里佳)

     

  • 《2022年総まとめ》年末年始はまったりお家でご褒美グルメ!至高のお取り寄せ5選

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    年末年始はおうちでゆっくり美味しいものを味わいたいもの。今年気になっていた名店グルメを、この機会にゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。冷凍でお取り寄せできるグルメやスイーツなら、食べたいタイミングに合わせてお家にいながらプロの味を堪能できちゃいます。今年1年頑張った自分へのご褒美に編集部がぜひおすすめしたい、今年話題になった最強グルメ&スイーツを総まとめ。年末年始に備えて冷凍庫に常備しておきたい、ストック可能な品をご紹介します。買えたらラッキーの話題の逸品ばかりなので、早々にチェックしてみてくださいね。

    1:【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ!

    今回は、京都にある超有名店「BLANCA(ブランカ)」の『バスクチーズケーキ』をご紹介します。

    こちらのチーズケーキは、東京・日本橋にある超予約困難店「スペイン料理 aca」が監修したということでSNSで話題の大ヒット商品なんです。

    また、30秒で即完してしまったことから“幻のチーズケーキ”と呼ばれるほど入手困難なスイーツなんですよ!

     

    思わず“何これ?こんな感覚初めて”と驚いてしまうこと間違いなし!年代や性別を問わず喜ばれる品ですので、大切な方への手土産やちょっとした贈り物にも最適ですよ。

    なんと、こちらのバスクチーズケーキは一つ一つ丁寧に焼き上げられているため驚きの『シリアルナンバー入り』!また、美味しく召し上がって頂くための説明書も入っているのは嬉しいポイントです。

    こんな素敵な演出……ギフトとして喜ばれること間違いなしですね!ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は様々なシーンに重宝しますよ。

    箱から取り出した瞬間から香ばしい香りに包まれます。何よりも“焦げ”にこだわった絶妙な焼き加減でカラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚なコクが相性抜群!まさに、“焦げ”を楽しむチーズケーキですね。また、柔らかくふわっと焼き上げた生地は食べ始めたらついついもう一個!と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。

    高級感あふれる確かなお味は、メディアや食通の方の間で話題になっているのにも納得です!贈った相手の記憶に残る特別な逸品になりそうですね。

    こちらのスイーツを最大限に楽しむためのひと手間としてご紹介したいのが、『温度変化』。

     

    冷やして召し上がっていただくと、口の中でチーズの甘み・香り・焦げの香ばしさが広がります。半冷凍の状態で召し上がっていただくと、アイスのような食感でひんやり×しっとりの両方が味わえます。常温で召し上がって頂くと、酸味と甘みがバランス良く調和した濃厚でクリーミーな味わいに。

     

    食べ方によって味わいや食感が変わるので、好みや気分に合わせて楽しめますよ!

     

     

    [紹介記事]
    【30秒で即完】超希少!?あの秒速完売スイーツ、幻のバスクチーズケーキ! 

    2:《感動必至の進化系握り》南麻布の名店「鮨心」が生み出した超瞬間冷凍の味わい

    皆さんは「お寿司のお取り寄せ」と聞いて、どのようなイメージを持たれますか? 本当に美味しいの?食感や見た目は大丈夫?など、不安を抱く方もいらっしゃるかと思います。今回は、そんな不安を一気に吹き飛ばす、東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」の握りをご紹介します。

    鮨心は、魚も人と同じという信条のもと、心癒されるお寿司を提供している南麻布の名店。大将が仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。手間を惜しまず最高の状態で提供しているお寿司は、食通をはじめとした多くのファンを魅了しています。

    大将が握った極上寿司を、なんとそのまま超瞬間冷凍。握りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめるお取り寄せ寿司が『シン握り』です。

    選び抜かれた素材を最適な調理法で仕上げ、超瞬間冷凍でお届けする『シン握り』。まさに“SUSHIは科学で進化する”を具現化したお取り寄せです。

    解凍するだけで盛り付けもしなくていいので、おもてなしにはもってこいです。また、敬老の日や、なかなか出かけられない方への贈り物にしても、きっと喜んでいただけるはず。感動必至のお取り寄せ寿司を、皆さまでぜひお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]
    お取り寄せ寿司の大革命! 感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』 

    3:お店と同じ美味しさをご自宅で! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット!

    今回ご紹介するのは、大阪の日本料理「味吉兆」の鯛茶漬けセットです。

    昭和45年5月、吉兆の創始者であった湯木貞一氏より命を受けて、大丸心斎橋店に店舗を構え、昭和47年からは現在の屋号でスタートを切った「味吉兆」。お取り寄せ商品は素材や出汁を吟味されており、中でも「鯛茶漬け」に使用している鯛は、淡路島岩屋産の天然真鯛を選び抜いているそう。明石海峡の激しい潮流にもまれ、豊富なプランクトンに恵まれて育った天然真鯛。身が引き締まり、旨みがギュッと詰まっています。

     

    鯛茶漬けセットには、天然真鯛の身、出汁、ごまだれ、きざみ海苔、わさびがそれぞれ2つずつ入っています。海苔やわさびなどの薬味もセットになっているので、ほかに用意する材料がないのはありがたいですね。また、食べるときまで冷凍保存できるのも嬉しいですね。保存の際、きざみ海苔は常温保存をしておくようにしましょう。

    さっそく調理をしてみたのですが、器の用意や盛付も含めて30分足らずで完成したので、とても簡単です。食べる前からお出汁の良い香りがキッチンに漂い、まるで料亭に来ている気分が楽しめます。

    一口食べてみると、ぷりぷりの鯛の身に、濃厚なごまだれがよく合います。そこに、昆布がふわっと香る出汁が合わさると……さまざまな旨みが幾重にも重なり、言葉にならない美味しさです。

    残暑が厳しく、エアコンや冷たい飲み物で身体が冷えることもありますが、あつあつの出汁がさらさらと喉を通るのがとても心地よく、おなかもじんわりと温まります。

     

    こんなご時世でなかなか関西まで出かけることが難しい今、お取り寄せで名店の鯛茶漬けが楽しめるのはとても嬉しく、ありがたいですよね。「味吉兆」の鯛茶漬けで、おうちでの「おもてなし上手」を目指してみませんか?ぜひお試しください。

     

     

    [紹介記事] 
    これがあればおもてなし上手! 大阪「味吉兆」の鯛茶漬けセット

    4:あまりの美味しさに悶絶!楽山居の“ プリプリ焼売”&“とろーり牛ほほ肉”

    今回ご紹介するのは、三重県川越町に店を構える中華の名店「楽山居(らくさんきょ)」。「楽山居」は四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ、地元の方を中心に多くの方に愛される名店で、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載されています。素材を吟味することはもちろん、調味料も多くを自家調整しているそうで、美味しさへの想いに頭が下がります。

     

    今回は

    ・国産牛ほほ肉の醬油煮込み:約200g

    ・肉焼売(海老入り):8個

    ・海老焼売:8個

    のセットをお取り寄せ。3点セットは冷凍便で届きます。

     

    お取り寄せのお惣菜は簡易包装で届くことが多いですが、こちらはきちんと包装され、店名も入っているので、贈り物としても重宝しそうです。

    温めるだけで、中華のご馳走が3品仕上がるのはとってもありがたいですね。牛ほほ肉の醬油煮込みを前日から解凍しておけば、2口コンロなら準備も含めて20分ほどで完成します。忙しいときはもちろん、おもてなしの際にもお客さまをお待たせすることがありません。

    ぷりっぷりの2種の焼売の美味しさはもちろん、特筆すべきは『牛ほほ肉の醬油煮込み』!箸でも切れるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉を一口いただくと、すぐにほろりと解けていき、お肉の旨みが溶け込んだ醬油ダレの香りが鼻を抜け、感動モノの美味しさ! シンプルな味付けなので、老若男女問わず多くの方に喜んでいただける絶品の煮込み料理です。

    自炊の機会が増えたとはいえ、本格的な中華料理はあまり作らないし、作ったとしても“料理の素”を買うことが多い方もいらっしゃると思います。そんなときこそ「楽山居」の『国産牛ほほ肉の醬油煮込み』と2種の焼売のセットで、ご自分のために、自宅で本格中華を味わってみませんか?

     

    お店でひとつひとつ手作りのため、受注生産で数量限定の本品。商品到着日の指定ができないそうなので、余裕をもって注文することをおすすめします。絶品の中華ご馳走をお楽しみください!

     

     

    [紹介記事]

    食欲に火をつける! 三重県で愛される名店「楽山居」の中華ご馳走3種セット

    5:《超優秀》新潟直送!【個包装】【日持ち】【可愛い】の最強スイーツ

    今回は、新潟県にあるモダンイタリアンレストラン「Atelier CHIANTI アトリエキャンティ」が展開する新ブランド『canelé de CHIANTI(カヌレドキャンティ)』の極上カヌレセットをご紹介します。

    こちらのお店は『ミシュランガイド新潟2020特別版』に掲載されたという本格派レストラン。パティシエ経験のあるオーナシェフ川又真氏が2021年4月より新潟初のカヌレ専門店をオープンされたということで、話題性抜群の超人気店。

     

    カヌレは一つ一つ丁寧に焼き上げられており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし!食べるのがもったいないほどキュートな見た目は、ちょっと人と差を付けられるワンランク上の逸品は必見です。

    商品は冷凍便で、パッケージは上品で洗練されたデザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。賞味期限も60日と長いのも嬉しいポイント!

    一つ一つが個包装なので、衛生的でお配りにも最適なのでご時世にはぴったりです。好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。

    カヌレは全部で18種類!プレーンや抹茶など定番人気のフレーバー以外に西京味噌やほうじ茶といった一風変わったものもあるようで、まさに新感覚!

    カリッ、モチッの新食感を楽しんで頂くために、レンジやオーブンで温めてもOK♪

    ビジュアルにもこだわり満載!こんなに美しいカヌレは今まで見たことのない…!

    袋から取り出した瞬間……カヌレの香ばしい香りが漂います。食べる前から美味しそう!

    生地は超低温の冷蔵庫で2日間以上熟成し、2時間かけてじっくりと焼き上げているそうです。さらに、素材そのものの魅力を最大限に引き出せるよう、フレーバーごとに生地をアレンジされているというこだわり!フレーバーにによって生地の違いが味わえる……究極のカヌレをぜひ!

     

     

    [紹介記事] 
    【人気急上昇】カヌレブーム再熱!カリッ、モチッの新食感!超進化系トレンドスイーツ

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より14日間
  • 保存方法:
    要冷凍
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
  • 内容量:
    1個約490g

    原材料:クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、ホワイトチョコレート、小麦粉、塩 (一部に小麦、乳成分、卵を含む)

    包装形態:化粧箱入り
  • 梱包サイズ:
    14cm x 14cm x 8.5cm
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    001

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