絶対試してほしい！自宅カレーのイメージを劇的に変える感動の「魔法の調味料」3選

10月ももう折り返し。
猛暑を通り越して酷暑だった平成最後の夏が懐かしいですね。
暦の上では、秋も日ごとに深まり、「食欲の秋」を満喫できる季節になってきました。

そこで、「食欲の秋」にがっつり食べたい「カレー」に注目してみましょう！
カレーは大量に作って作り置きができるので、とても助かるメニューでもありますが、何日も同じカレーを食べているとだんだん飽きてきますよね。そんな時、マンネリしないために是非みなさんにお試し頂きたい調味料を3つご紹介します。これを使えば毎日カレーでも飽きないかも！？
ぜひ、普段のカレーのイメージを変える感動の「魔法の調味料」でぜひ贅沢なカレーを満喫しませんか？
一人で楽しむもよし、恋人家族数名で楽しむもよし。また、友人を招いてパーティーを開催すれば、「なんで、このカレーこんなに美味しいの！？」と喜ばれること間違いなしですよ！

カレー専用はちみつがあるって知ってた？「このカレーどうやって作ったの？！」って聞きたくなるカレーに！

1つ目の「魔法の調味料」は、カレー専用はちみつ。
おウチで作るカレー。キャンプで作るカレー。お店で食べるカレー。給食のカレー。
カレーってたいていおいしくって、だれでも簡単にできちゃう魔法の料理ですね。だから、わざわざはちみつなんて入れる必要はないかもしれませんが、試作中、良い意味で予想外の味に仕上がったので、カレー専用はちみつを発売したそうです。
使い方は簡単。
1：いつも通り作って、お皿に盛り付ける。
2：カレー専用はちみつ「加哩」をひとさじ加える。

たったこれだけで家ではなかなか出せない、コク深く、フルーティーで、適度な甘みもあって、とにかく複雑で深みのあるカレーに仕上がります。

特徴は、「このカレーどうやって作ったの？！」って聞きたくなるカレーが作れるはちみつ。一度作ってみると、不思議な甘さがクセになりますよ！
カレーにかけて、おいしい不思議体験をぜひ！はちみつ+フルーツのベストミックス「はちみつDAYS　加哩」をいつものカレーにプラスすると、不思議なおいしさにはまってしまうこと間違いなし！！スパイスの香りをいっそう引き立てる、はちみつソースです。
お子様のカレーを甘口にしたいときにもオススメですよ！大人用と、こども用を2種類作る手間がはぶけてしまうかも！？忙しいママのみなさま、是非お試しあれ。

【お取り寄せ可】カレー専用はちみつ　加哩　はちみつDAYS　691円（税込）｜秋田屋

https://gurusuguri.com/shop/m720000/curry/

薬膳カレーも簡単に作れる！酒造の女将仕込み薬膳味噌！！

2つ目の「魔法の調味料」は、沖縄薬膳美ら味噌。
明治38年の創業の泡盛づくりの酒蔵「崎山酒造廠」によって作られる「沖縄薬膳美ら味噌」は、玄米・はと麦・黒千石大豆・黄大豆・黒胡麻の5つの素材と沖縄海塩だけを使っていて、その製造過程にも泡盛づくりの技術が生かされています。
沖縄の自然にまかせてつくる天然醸造味噌なので、大量生産ができないため、手元に届くまで少々時間がかかるかもしれませんが、ぜひ、カレーを作る際に、使ってみてください。
「玄米や豆やはと麦の香りにはじける食感、黒胡麻の風味や塩の甘さ」がカレーにベスト待ちですよ。
ちなみに、こちらのカレーは、「玄米とラム肉・茄子の薬膳味噌カレー」。
一見、お店に行かないと食べられないようなカレーもこの薬膳味噌があれば、簡単に作れて、まさに「魔法の調味料」ですね！

【お取り寄せ可】沖縄薬膳美ら味噌 1,554円（税込） ｜崎山酒造廠

https://gurusuguri.com/shop/yakuzenmiso/7402/

千葉・花見川区にある行列のできる店「印度料理シタール」の魔法の調味料とは！？

3つ目の「魔法の調味料」は、タマリンドピュア。
千葉・花見川区にある行列のできる店「印度料理シタール」が、素材や調味料ひとつにもこだわり丁寧に作るインドカレーは、カレー好きとしては何度でも通いたくなる味で大人気。

そのお店が、厳選したインド産完熟タマリンドの果実のみを凝縮し独特の酸味を活かしたピューレが、「タマリンドピュア」。
タマリンドのみで作られ、干し柿に似たコクとほのかな甘味が特徴。
エスニック料理、アーユルヴェーダなどで重宝される、酸味を生かすためのフルーツ調味料。
酸っぱいけれど美味しい！
カレー、スープ、ドレッシングなどに使用することで、独特の酸味とコクが加わり、異国情緒あふれるお料理を楽しむことが出来ますが、何といってもカレーの隠し味で使うと、驚くほど「コク」が増します。
ぜひ、この「魔法の調味料」をご家庭でお使いいただき、お店の味を味わってみませんか？

【お取り寄せ可】タマリンドピュア 1,058円（税込）｜印度料理シタール

https://gurusuguri.com/shop/sitar/900/