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印度料理シタール

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タマリンドピュア

厳選したインド産完熟タマリンドの果実のみを凝縮し独特の酸味を活かしたピューレです。
タマリンドのみで作られ、干し柿に似たコクとほのかな甘味が特徴。
エスニック料理、アーユルヴェーダなどで重宝される、酸味を生かすためのフルーツ調味料。
酸っぱいけれど美味しい!
カレー、スープ、ドレッシングなどに使用することで、独特の酸味とコクが加わり
異国情緒あふれるお料理を楽しむことが出来ます。
ドリンクやデザートにも。フリットなど脂分のあるものによく合います。

アーユルヴェーダのフルーツ、タマリンド100%だからピュアで美味しい。
インドの伝承医学アーユルヴェーダに古くから伝わるマメ科の熱帯植物タマリンド。
タマリンドには「有機酸」が多く含まれています。
有機酸には身体で発生するサビ、つまり活性酸素を抑制してくれる働きもあるのでアンチエイジング食品として効果を発揮します。
また疲労すると体内に増えてしまう乳酸を除去する働きもあります。
そのため暑く厳しい気候のインドでは、体力を保つためよく食されています。
さわやかな酸味が疲れをとり、健康をキープしてくれます。

印度料理シタール

  • 賞味期限:
    製造日より365日間
          別途商品ラベルに記載
  • 保存方法:
    高温、直射日光を避けて冷暗所で保存
  • 生産地・主原料原産地:
    インド 
  • 加工地:
    長野県 
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし
  • 内容量:
    240g
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4516838000090
  • 商品番号:
    900

1,058(税込)

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    会社名
    有限会社 シタァール
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    千葉県 千葉市花見川区 検見川町1-106-16
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    0120-166-358
    FAX
    043-272-7075

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