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鯨の三大高級部位の脂スノコを覆っている脂身 お刺身 塩焼き 炙り はりはり鍋のうまみ脂にどうぞ
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鯨とクエのお店 ajisaku
くじらの小腸です 美味しんぼ 8話「接待の妙」に紹介 酢醤油に七味唐辛子でどうぞ
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代々伝わる秘伝のタレで熟練の職人が炊き上げた米沢鯉。ご贈答にぜひどうぞ。
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