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16-72 オホーツク産ズワイガニの蟹身セット（1kg前後）
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別名「白身のトロ」。山陰沖で水揚げされる「のどぐろ」はまさに干物の王様！
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くじらの小腸です 美味しんぼ 8話「接待の妙」に紹介 酢醤油に七味唐辛子でどうぞ
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