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日本各地の食文化の味めぐり 郷土寿司

ふるさとのすし「郷土寿司」。各地で昔から保存食として、またお祭りやお祝い事といったハレの日のごちそうとして作られ、食べられてきた「郷土寿司」。その土地で獲れた食材をいかに長く持たせ、いかに美味しく食べさせるか。土地土地で暮らす人たちが生活環境の中で得た知恵を駆使して、工夫しながら作り上げてきたものが「郷土寿司」です。全国各地の「郷土寿司」を是非お召し上がりください。

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    • 蟹工船 たらば蟹 押し寿司

    2,100円(税込)
    北海道で蟹にこだわり続けて半世紀!そんな蟹問屋 札幌蟹販が全国展開する『蟹食い処 蟹工船』。清田本店 総料理長が自信を持ってお勧めする蟹工船オリジナル商品です。簡単便利!電子レンジで温めるだけで食べられます。
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    • 送料別
    • 蟹工船 たらば蟹 太巻寿司

    1,480円(税込)
    北海道で蟹にこだわり続けて半世紀!そんな蟹問屋 札幌蟹販が全国展開する『蟹食い処 蟹工船』。清田本店 総料理長が自信を持ってお勧めする蟹工船オリジナル商品です。簡単便利!電子レンジで温めるだけで食べられます。
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    • 黒昆布巻き押し鮨 鯖

    2,000円(税込)
    東京・銀座の歌舞伎座で販売しており、幕間のお弁当として舌の肥えた歌舞伎座のお客様にご好評を博しております。口元や膝元を気にせずにつまんでいただけるよう、「笹塩」と「柚子塩」を付けました。趣の異なる2種の塩で変化を付けて、1本の鯖鮨で3度お楽しみください。
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    • 秋田県産はたはた一匹寿し(いずし・飯寿司)

    4,980円(税込)
    秋田県の県魚にもなっている名物「はたはた」。秋田伝統の家庭の味「こだわりのハタハタ寿し」をお届けいたします。秋田の冬の味覚であるハタハタを地物の野菜・海草とともにじっくりと熟成させた一品です。
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日本全国津々浦々の多彩な郷土寿司

古来から伝承される歴史ある郷土の味 なれずし

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