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阿波牛の藤原精肉店
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肉汁たっぷりサイコロステーキ300g
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ま・まさに「極み」最高級黒毛和牛の藤原サーロインステーキ200g「肉匠」藤原 誠が1枚1枚カットしております。
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創業時に北大路魯山人のアドバイスを受け一般的な塩漬けではなく「西京味噌漬け」にいたしました。
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ジビエの美味しさにもこだわり、全国の料理人が狩猟の現場に足を運ぶこともしばしば。
京都ジビエ ギフトセット
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青板昆布仕立て「鯖姿寿司」（2〜3人前）
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