芳翠園

名人憲太郎詰合せ [煎茶70g/ほうじ茶30g]　芳翠園　HOSUIEN　一番茶　水出しOK

5,400円(税込) 50pt

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ここがオススメ

明治20年創業。「神宮司庁御用達」の栄誉を授かった老舗茶舗「芳翠園」が提供する、銘茶ギフトセット。

「接待の手土産セレクション2017」にて特選を受賞した「煎茶名人憲太郎」と、選りすぐりの一番茶の軸と茎を焙じた、「名人憲太郎ほうじ茶」を詰合せました。

黄綬褒章・勲四等瑞宝章を賜った茶匠・杉本憲太郎の名を冠した銘茶は、名人が育てた専用契約茶園にて、一番茶のみを厳選。土壌・肥料・水選びから、独自の深蒸し製法まで、こだわり抜いて仕上げています。

お湯では濃厚な旨みと芳醇な香りを、水出しではさわやかな甘みを堪能できます。

特製の桐箱も高級感を演出。
伊勢神宮を通じて奉納・献上されている極上の逸品です。

名人憲太郎詰合せ

明治20年創業。「神宮司庁御用達」の栄誉を授かった老舗茶舗「芳翠園」が提供する、銘茶ギフトセット。
「接待の手土産セレクション2017」にて特選を受賞した「煎茶名人憲太郎」と、選りすぐりの一番茶の軸と茎を焙じた、「名人憲太郎ほうじ茶」を詰合せました。

黄綬褒章・勲四等瑞宝章を賜った茶匠・杉本憲太郎の名を冠した銘茶は、名人が育てた専用契約茶園にて、一番茶のみを厳選。土壌・肥料・水選びから、独自の深蒸し製法まで、こだわり抜いて仕上げています。お湯では濃厚な旨みと芳醇な香りを、水出しではさわやかな甘みを堪能できます。

特製の桐箱も高級感を演出。伊勢神宮を通じて奉納・献上されている極上の逸品です。

ここがこだわり

　
明治20年創業の「芳翠園」は、「神宮司庁御用達」の老舗茶舗。三重県松阪市で400年以上続く杉本家が、明治20年にお茶の製造会社「老松園」を創業、その後「芳翠園」を設立。2代目の憲太郎は、お茶の生産農家の中に飛び込み、土壌の改良から栽培、茶葉の摘み取りまでを一貫して指導、結果、三重県の茶葉のクオリティそのものを底上げすることに繋がりました。
その功績が認められ、勲四等瑞宝章叙勲、黄綬褒章受賞。1971年には、昭和天皇皇后両陛下の伊勢神宮参拝の際に極上の銘茶を献上した唯一の茶舗、という栄に浴しました。

　
　
当時、茶舗が直接お茶の生産者を指導するのは珍しい時代でしたが、憲太郎は茶葉ひと筋の人間。有機肥料を導入、茶畑の土づくりから始まり、農薬も極力減らして茶葉を育てました。

通常、一番茶、二番茶、三番茶と続くところを、新芽の一番茶のみを使用したり、茶葉を摘みとって終わりではなく、次のシーズンの一番茶のための剪定を施したりと、とにかく美味しいお茶を作るために工夫や手間暇かけることを惜しまなかった憲太郎。
その結果、公に献上の度に感謝状をいただき献上・奉納を毎年続け「御用達」として認められることに繋がっています。

信頼関係で結ばれた生産者の茶園は、伊勢神宮に流れ込む清流、五十鈴川の源であり、2015年には国土交通省調査による｢水質が最も良好な河川｣と認められた宮川から水を引いているところも多く、お茶の木が育つ環境にも恵まれています。

　
　
さらに「お茶はあくまで生鮮食品」という考えに基づき、自社の仕上げ工場において、特殊な方法で冷却、密封し新鮮さをキープ。
その後は、－20℃以下で仕上げ前の荒茶の状態で熟成させるため、香りの高さはそのままに、一年を通して爽やかな新茶の味わいを提供することが可能になっています。昔ながらの伝統を守りながら、常に最新の技術を取り入れる姿勢を崩しません。
「神宮司庁御用達」の看板を支えているのは、伝統と革新、そして茶葉にかける並々ならぬ情熱です。

　
　
煎茶の蒸し方も特殊で、いわゆる“深蒸し茶”よりもいっそうお茶の旨みを引き出し、コクを出すため、“深蒸し茶”よりも時間をかけた“超深蒸し茶”に仕上げています。
じっくり時間をかけて蒸すと、茶葉の中まで蒸気熱が伝わり、渋味が抜けまろやかに。茶葉の形が崩れて細かくなるため、深い味わいが出るのです。
この「超深蒸し茶」を考案したのも、名人・憲太郎でした。70年位前に、東京でお茶の販売を始めた時のこと。東京の水でお茶を淹れてみたら、いつもの味が引き出せませんでした。
そこで、東京の水、ひいてはどんな水質の水でも美味しく温度も気にせず飲めるお茶を、と研究を重ねてたどり着いたのが“超深蒸し”という製法だったのです。お湯で淹れると濃厚な旨みと芳醇な香りが、水出しならすっきり爽やかな甘みが出て、味の違いも楽しめるお茶に。さらには、2煎目、3煎目も美味しいお茶へ。伝統を守るだけにとどまらず、現在進行形で進化する老舗茶舗の味わいをぜひ。

伊勢神宮御用達茶舗『芳翠園』の最高級銘茶「煎茶名人憲太郎」

ワイン・チーズ講師

佐藤玲子

ぐるなび「こちら秘書室」公認　「接待の手土産　2017-2018」特選に選出された、神宮司庁御用達銘茶

1887年創業の『芳翠園』は、茶問屋としては400年の歴史を持つ老舗茶舗。
伊勢神宮にお茶を奉納・献上しているだけではなく、御用商人として神宮司庁御用達の銘茶を造り続けています。

伊勢神宮を参拝する人が禊を行ったり、参拝前に手を洗ったりする御手洗場（みたらしば）の川として知られる五十鈴川の上流、宮川の水を引く専属の契約農家を持つ芳翠園。

土造りからこだわり、肥料を厳選して大切に育てられた茶葉は、独自の深蒸し製法により、薫り高いまろやかな味わいのお茶に仕上げられます。

急須で濃厚な旨味を味わっていただくのはもちろんのこと、冷水でじっくりと抽出したお茶は、ブルゴーニュのグランクリュワインのように、複雑で芳醇な香りを楽しんでいただくことができます。

また、お湯出しでも水出しでも鮮やかに出る緑茶の色は、眼にも美しい色合いです。

お茶造りの名人、茶匠　杉本憲太郎の名を冠した『芳翠園』の最高級銘茶「名人憲太郎」。

ぐるなびが運営する「こちら秘書室」公認　「接待の手土産　2017-2018」の特選に選出された逸品です。

桐箱に収められたお茶と高級感のある包装は、特別な方への贈答品や手土産としても最適です。
“神宮司庁御用達”であることをはじめ、ストーリーに富んだお品なので、特別な機会に贈りやすいです。また、水出しのほうじ茶は珍しく、お相手の印象にも残るのではないでしょうか。（不動産業秘書歴4年6ヶ月）
有名ホテルに提供しているという実績もあり、信頼できるお品です。木箱入りですが、負担にならない重さで、持ち運びにも困りません。水出し可能なので季節問わず、自信を持ってお贈りできます。（運輸秘書歴18年5ヶ月）
厳選されたお茶で、旨味がたっぷりと含まれているのがわかります。役員会の際にお出ししたこともありますが、おいしいと言っていただけました。年齢問わず喜ばれるお品だと思います。（製造業秘書歴3年6ヶ月）

商品詳細

賞味期限：

製造日より300日間
保存方法：

常温
加工地：

三重県　
内容量：

煎茶：70g入り、ほうじ茶：30g入り
【総重量】490g
【原材料】緑茶（国産）
【保存方法】常温
【包装形態】桐箱入り
【贈答対応】熨斗・お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
梱包サイズ：

14cm x 18cm x 9cm
温度帯：

常温
商品番号：

TMH-J

店舗名

神宮司庁御用達銘茶芳翠園

厳選商品一覧

神宮司庁御用達銘茶芳翠園のご利用ガイド

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