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きれいのミカタ 丸めて煮沸消毒できるまな板

3,410(税込) 34pt

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商品説明

ここがオススメ

メディアで話題沸騰した大人気商品!
その為、在庫状況により急な欠品が発生する場合があります。その場合は別途メール致します。


厚さ5mmのプラチナシリコン製のまな板。
クルッとまるめてお鍋で煮沸したり、電子レンジでチンすることで、簡単にしっかりと除菌*できます。(*除菌率99.9%)
プラチナを触媒としたプラチナシリコンは、ガラスと同じ二酸化ケイ素が主原料でゴム特有のにおいがない天然素材です。
油や酸にも強く、どんな食材でも化学的な反応は起こさず、離乳食などの調理にもお使いいただけます。

また、柔らかく簡単に丸められますが、曲げクセはつきません。
包丁の当たりがソフトなので、食材を切る音も静かで刃こぼれもしにくい素材です。
優れた耐熱性を持ち、240℃の高熱を加えても変形や、変質がありません。
強力な薬剤を使用せずに、煮沸や電子レンジで除菌できるので、まな板をいつも清潔に保てます。

【使用上のご注意】
・大変柔らかい素材ですので損傷や断裂の防止のため、包丁は中程度の力加減で、まな板の片面のみをご使用ください。
食材を切るときの包丁傷はつきますが、丁寧にお使いいただければ永くご愛用いただけます。
・長時間の加熱はしないでください。変形、変質の原因となります。
煮沸の場合は10分以上、電子レンジの場合は6分を超えての加熱はお避け下さい。
・加熱処理後のまな板は熱くなっているので、素手では触らないでください。そのまま3分放置して粗熱を取り、ストッパーを外して十分に乾かしてください。
吊り下げ用のフックにもおかけいただけます。

【製造】
SILTEQ 韓国生産

※食洗機使用可
※電子レンジ・オーブン使用可

カラー:レッド/ライムグリーン/オレンジ/ホワイト/ブラック

  • 衛生管理も使い勝手も文句なし!電子レンジで除菌もできる便利な調理道具

    「日本橋ゆかり」三代目

    野永喜三夫

    dummy

    除菌もお手のもの!『SILTEQ』の「きれいのミカタ 丸めて煮沸除菌できるまな板」

    どの食材を使うかは、季節や料理によって異なりますが、常時使用するのが調理道具だと思います。自分の気に入った調理道具を使用すると、気持ちよく料理もできるし、なんといっても料理をすることが楽しくなりますよね。
    海外でのイベントに出演する時はもちろん、料理イベントなどにも自分の調理道具を持ち込みます。そんな時に愛用している、便利で安全で衛生的な、とっておきの調理道具を紹介いたします。

    『SILTEQ』の「きれいのミカタ 丸めて煮沸除菌できるまな板」は、お客さんから教えてもらって知りました。強力な薬剤を使用せずに除菌できる、新しいまな板です。クルッとまるめてお鍋で煮沸または電子レンジでチンすることで、簡単にしっかりと除菌できます。

     

    シリコーンゴムでできていて耐熱温度が240度と高く、菌を駆除するのに十分な温度での加熱が可能だそうです。また、柔軟性に富み簡単に丸められるので、大きなまな板を丸めて小さくしたまま家庭用の鍋やフライパン、また、電子レンジの庫内に入れられるデザインを開発し、鍋での煮沸除菌や電子レンジでの手軽な加熱除菌にも対応できます。

     

    一般の家庭ですと、なかなか除菌をするのも手間がかかると思いますし、毎日するのは大変かと思います。これからの季節は菌も繁殖しやすいですし、赤ちゃんや小さい子供さんがいらっしゃるご家庭の方には、特におススメです。

    また、料理人の視点からも、包丁の刃当たりがソフトで刃こぼれもしませんし、下にふきんなどをひかなくても、まな板がすべらないのも魅力。

    私は、特製の黒色のまな板を使用していますが、料理が楽しくなるオレンジ、グリーン、レッドの3色がサイズによって用意されていますので、ぜひこれで清潔、安全に、そして日々の料理を楽しんでくださいね!

  • 暑い夏。家庭のキッチンから食中毒を防ぐには煮沸除菌できるまな板を

    田中伶子クッキングスクール校長

    中村奈津子

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    簡単に煮沸除菌できるまな板で、美味しく清潔安全なお料理を。

    今年の夏は一層暑くなる予感です。料理教室を運営していると、暑い季節になにより気に掛けることは食中毒。美味しいお料理をお教えするのは大事な仕事ですが、それと同じかそれ以上に大切なことは、安心安全なお料理の作り方をお教えすることです。食材の選定や保管などについてはみなさん比較的よく知識がおありなのですが、意外な盲点が「調理器具」です。直接食材が触れる調理器具の衛生管理はとても重要なポイントなのです。
    特に気に掛けて頂きたいものが「まな板」です。まな板は管理が難しい器具なのでよくお考え頂いて選んで、管理してほしいのです。
    まずは使用後に速やかに洗剤と水(お湯では菌を固定しやすくなるので避けてください)でよく洗い、速やかによく乾かすことが基本です。そしてできれば毎日、一日の終わりに煮沸除菌して完全に乾かしておくことが理想です。そのような条件を考えると、一番使用感の良い木製のものは包丁キズに食材が入りやすくて洗いにくい上、度々の煮沸除菌には耐えられないので夏場にはおすすめできません。

     

    またプラスティック製などは洗浄、煮沸には良いのですが、食材がまな板の上で滑りやすく、包丁のあたりが固いので、刺身をひいたり、みじん切りや千切りなど細かい切り物をしたりするときに少しストレスになります。また大きな板状のまな板を煮沸するにはかなりの大鍋が必要なのも少し面倒です。
    そういうわけで長年、包丁のあたりが良く、すべらずに使いやすい、且つ洗浄、乾燥、煮沸除菌が簡単にできるまな板を探していたのですが、ついに理想のまな板を見つけました。

    それが『SILTEQ』の「きれいのミカタ」というプラチナシリコン製のまな板です。こちらは5ミリという厚手のプラチナシリコンなので、まな板自体が調理台にすべらずに、まな板上で食材も滑りにくいので、お刺身を引く際も何も敷かなくても切りやすく、包丁のあたりも木製なみにソフトなので気持ちよく綺麗に切れるのです。
    そして肝心の衛生面ですが、耐熱温度が240度なのでもちろんグラグラ煮沸可能の上、クルっと丸めることが出来るので、フライパンや小ぶりなお鍋でも煮沸除菌が出来るのです。さらに素晴らしいことは、電子レンジにかけることでも加熱除菌ができること。除菌率は99.9%というのが有難いところです。使いやすく、簡単に煮沸除菌できるまな板で、暑い夏も楽しく美味しいお料理で乗り切って頂きたいです。 

商品詳細

  • 加工地:
    大韓民国 (韓国) 
  • 内容量:
    1枚

    材質:シリコン100%(プラチナを触媒にしたプラチナシリコーン)

    耐熱温度:‐20℃~240℃

    サイズ:22×31.5×5mm(ストッパーまでの長さ34.3cm)

    商品重量:約440g

  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    ippin01

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