ヴェリタス

2019 ケラーマイスタープリヴァリートクレムゼークレムスライテン R クレムスタル DAC 750ml クレムス白コク辛口 ^KBWZKL19^

Name: 2019 ケラーマイスター プリヴァ リート クレムゼー クレムスライテン R クレムスタル DAC 750ml クレムス 白 コク辛口 ^KBWZKL19^
Price: 1320 JPY

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商品説明

オーストリアの風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の近くにあるサントグルーベをはじめ、クレムスとその周辺では、２０００年以上前からワイン作りが行われていました。ワインの作り手たちは組合を作り、伝統を守りながら発展を続け、1938年に「ヴィンツァー・クレムス」を設立しました。現在ではオーストリアで最も大きな共同組合のひとつとなっています。

伝統的製法と最新のテクノロジーを駆使して作られるワインは、ワインスぺクテーター誌で最高９３点の実力！さらに、ウィーンで行われる「ＡＷＣ vienna」で、金メダル受賞、ドイツの「ムンダス・ビニ」では金メダル＆ベスト・ドライワイン賞受賞！など、ロバート・パーカー氏をはじめ、著名なワイン雑誌や主要コンクールで毎年のように高評価を受ける大注目のワイナリーです。

1200haにも及ぶクレムスのブドウ畑のほとんどは、日当たりの良い原生岩と黄土の台地にあります。ドナウ川の影響により、南東からの暖かい空気と北からの冷たくスパイシーな空気が混ざり合います。この微気候と黄土または先史時代の岩の土壌から、ブドウの樹は、クレムスのワインを特徴づける、フルーツたっぷりの独特の香りを生み出します。

クレムスの有機栽培ブドウ園の数は着実に増加しており、また、2022年には持続可能な方法で生産されたワインの品質保証である「サステナブル・オーストリア」を取得しています。

完熟したブドウは全て手摘みで収穫され、ゆっくりプレスし果汁を抽出。温度管理されたステンレス槽で発酵・熟成されビン詰めされます。ワイン作りの各プロセスでは、経験豊かなウノローグが常に監視し、厳格な品質管理がなされています。

フレッシュな桃やベリーなどの果実とミネラルの豊かな香り、コショウなどのスパイシーな後味で、エキスがギュッと詰まった風味豊かな「グリューナーヴェルトリーナー」。特徴的な桃の香りとフルーティーでエレガントな味わいの「リースリング」など、ヴァッハウの著名な作り手を彷彿とさせる、中身の詰まった素晴らしいワインの数々が、まさかの破格値！

白いロマネ・コンティの異名を持つ「ピヒラー」や、神の雫に登場した世界最高峰ビオ蔵「ニコライホフ」に追いつけ追い越せと邁進の日々、普段のお食事にも相性抜群、ぜひ、この機会にお試しください。

毎年のように有名コンクール金賞獲得やワイン雑誌に掲載されているオーストリアの秀逸蔵。2000年以上も前からワイン作りが行われていた産地の作り手が集まった協同組合。

鮮やかな緑がかった黄色。桃などの核果と上質な柑橘類の香りがはっきりと感じられ、生き生きとした酸味がし、原生岩で育ったリースリングのジューシーな果実味とエレガントな後味がする辛口白。

揚げた魚や焼き魚、魚のリゾット、または（あまり味付けが濃すぎない）ニシンのサラダに。スモークサーモンや、アーティチョック、カリフラワー、セロリ、アスパラガスなどの野菜にもよく合います。

	ケラーマイスタープリヴァリートクレムゼークレムスライテンリースリングクレムスタール DAC KELLERMEISTER PRIVAT RIED KREMSER KREMSLEITEN RIESLING KREMSTAL DAC
	ヴィンツァー・クレムス WINZER KREMS
	オーストリア/ニーダーエステライヒ
	クヴァリテーツヴァイン/クレムスタールDAC
	750ml
	白
	辛口フルボディ
	-
	原生岩
	白：グリューナー・フェルトリーナー49%、リースリング6%、ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ3%、他5%、赤：ブラウアー・ツヴァイゲルト29%、他3%

ヴィンテージ情報：2019年
ブドウ品種：リースリング100%
評価：-

※商品情報は変更されている場合があります。

商品詳細

温度帯：

常温
商品番号：

KBWZKLXX

店舗名

ヴェリタス

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酒類販売管理者標識について

販売場の名称及び所在地: ヴェリタス　泉佐野市りんくう往来北2-11

酒類販売管理者の氏名: 藤田和也

酒類販売管理研修受講年月日: 2023年09月23日

次回研修の受講期限: 2026年09月26日

研修実施団体名: 全国小売酒販組合中央会

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