ヴェリタス

2021ブルゲンラントアウスレーゼキュヴェハーフ 375ml ワインラウベンホフクラッハーオーストリア白ワインコク甘口ワイン ^KBKCALGB^

Name: 2021ブルゲンラント アウスレーゼ キュヴェ ハーフ 375ml ワインラウベンホフ クラッハー オーストリア 白ワイン コク甘口 ワイン ^KBKCALGB^
Price: 1680 JPY
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商品説明

クラッハーのワイナリーはブルゲンラント州のゼーヴィンケル地区にあります。ここでは、ノイジードル湖の蒸発期、夕霧、温暖なパノニア気候を通じた温暖湿潤な環境で、ボトリチス・シネレア菌が生まれます。これが、ベーレンアウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼなどの素晴らしい甘口ワインの基礎となるものです。

ウェルシュリースリング、シャルドネ、トラミネール、シェールベ、ムスカット・オットネル、そして時にはツヴァイゲルトまで、毎年10～15種類のトロッケンベーレンアウスレーゼンワインを2つの異なるスタイルで作っています。

「ツヴィッシェン・デン・シーン(湖の間)」は、大きな木樽やスチールタンクで熟成され、フレッシュさ、果実味、ブドウ本来の香りをボトルに届けるために、酵母との長い接触を経るワインです。「ヌーヴェル・ヴァーグ」のワインは、熟成中に空気を入れ替えながら新バリックで熟成させることが特徴です。鮮やかで生き生きとした味わい、深み、辛さ、余韻が特徴のワインです。

クラッハーでは、世界的に有名なトロッケンベーレンアウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼ、アウスレーゼ、アイスヴァイン(アイスワイン)の他、少量の辛口の白ワインと赤ワインを作っています。

さまざまなブドウ品種を特別に愛し、伝統と革新の両方を網羅したたゆまぬ議論と努力、そして小さな家族経営の会社を代表して世界の大きなワイン王朝の間を歩く勇気は、パーカー最高100点満点獲得を始め、数え切れないほどの賞と大きな評価をもたらしました。1994年、1997年、1998年、2000年、2001年、2006年、2008年の7回、英国の有名なワインマガジンから「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」の称号を授与されました。

貧農時代からワイン作りを始めた祖父アロイス・クラッハー・シニア氏、1990年代の「オーストリアワインの驚異」の原動力であった父アロイス・クラッハー・ジュニア氏から現在、3代目のゲルハルト氏は生涯のパートナーであるイヴォンヌさんの助けを借りてワイナリーを経営しています。

「世界三大貴腐ワイン」に並ぶ貴腐ワイン最高峰の作りて「クラッハー」。オーストリアで最も有名な蔵のの一つで、パーカー100点満点など、高評価を連発しています。

「ブルゲンラントアウスレーゼキュヴェ」は、蜂蜜や花、砂糖漬けのフルーツなどの芳醇な香り。口に含むと濃厚で程よい凝縮感があり、クルミの風味や塩味がたっぷりと感じられます。エレガントでバランスのとれた、甘すぎないアウスレーゼ。

キッシュ、フルーツを使ったデザート、少しスパイシーなアジア料理、フレッシュなヤギのチーズなどと。

	ブルゲンラントアウスレーゼキュヴェ AUSLESE CUVEE BURGENLAND
	ワインラウベンホフクラッハー WEINLAUBENHOF KRACHER
	オーストリア/ブルゲンラント
	プレディカーツヴァイン/アウスレーゼ
	375ml ハーフ
	白
	甘口フルボディ
	ステンレスタンクで14ヵ月熟成
	-
	白：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴェルシュリースリング、マスカット、赤：ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト・ラウレントなど

ヴィンテージ情報：2021年
ブドウ品種：シャルドネ60%、ヴェルシュリースリング40%
評価：パーカー87点、ファルスタッフ93点

※商品情報は変更されている場合があります。

商品詳細

温度帯：

常温
商品番号：

KBKCALGB

店舗名

ヴェリタス

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酒類販売管理者標識について

販売場の名称及び所在地: ヴェリタス　泉佐野市りんくう往来北2-11

酒類販売管理者の氏名: 藤田和也

酒類販売管理研修受講年月日: 2023年09月23日

次回研修の受講期限: 2026年09月26日

研修実施団体名: 全国小売酒販組合中央会

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