【英字】VALDEFAMA

昨年のスペイン訪問で、運命の出会いがありました。極上ボルドー格付ワインも、かすんでしまいそう!試飲した時に、あまりのパワフルさと果実のズッシリ感に唸ってしまったのが、「ボデガス・イ・パゴス・マタレドンダ」。
高級スペインワインの産地として近年、大注目を浴びる「DOトロ」に、2001年に設立された新しいワイナリーですが、初リリースの2002年ものから、あのロバート・パーカー氏が、91点を与え、その後も高評価を連発で、最高94点を獲得!
大変濃い味わいなのですが、ブドウの凝縮感だけでなく、ワインに仕上げる時の、抽出が非常に優しく、美味しいところのエキス分がたっぷり感じられる大変な逸品です。重厚な味わいなのに、お値段が超お手頃価格!生産者さんに大感謝したくなる超リーズナブル価格なのです。
パーカー高得点の他にも、「ペニンガイド」「デカンター」でも、90点超えの大絶賛!さらに、「インターナショナル・ワインチャレンジ」で金賞!「テンプラニーリョ・アル・ムンド」で銀賞!など、世界的に非常に高い評価を得る大注目のスゴ腕蔵です!

畑は、「DOトロ」の中でも高い標高700mの場所にあり、昼と夜の寒暖差が大きく、小石で覆われた畑では、平均樹齢70年の「ティンタ・デ・トロ」から、柔らかな酸味と丸みのあるエレガントなブドウが収穫されます。丁寧に手摘みで収穫されたブドウは、伝統的製法と最新の設備で醸され、最高級アリエ産オーク樽(ボルドーの225リットル)で、4ヵ月~14ヵ月熟成し、瓶詰めされます。 14ヵ月のアリエ産オーク樽で熟成した「リブランサ」、同じくアリエ産オーク樽で8ヵ月熟成した「フアン・ロホ」、アリエ産オーク樽で6ヵ月熟成の「ヴァルデファマ」など、いずれも、完熟の「ティンタ・デ・トロ」100%!熟したプラムやブラックベリーなどの濃厚な果実味に、バルサミコなどの風味が調和。力強いフルボディながら、柔らかで丸みのあるタンニンで、贅を尽くした大物です。

有名なボルドー格付にも、引けを取らない濃厚な味わいでありながら、驚くべきお求めやすさ!価格と美味しさが真逆のマタレドンダは、一度味わえばもう手放せないはずです。ぜひ、この機会にご賞味ください!


高級スペインワインの産地DOトロで設立当初から注目される秀逸蔵。濃厚な味わいでありながら、お求めやすいお値打ちワインを作っています。パーカー最高94点獲得。
アリエ産オーク樽で6ヵ月熟成。完熟の「ティンタ・デ・トロ」100%!スパイスと熟した赤と黒の果実の生き生きとした香りが広がり、ほのかにミネラルのニュアンスもあります。肉厚で長い余韻を楽しめる丸みのあるフルボディ。赤身の肉やキノコ料理、肉のパエリアなどに。
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ヴィンテージ情報:2019年
ブドウ品種:テンプラニーリョ100%
評価:ペニンガイド89点
※商品情報は変更されている場合があります。
商品詳細
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- HDMDVFXX
店舗名

ヴェリタス
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- 2023年09月23日
- 次回研修の受講期限
- 2026年09月26日
- 研修実施団体名
- 全国小売酒販組合中央会
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