ヴェリタス

2020 ニュイサンジョルジュ１級畑オーブースロ 750ml ドメーヌジルブルゴーニュフランス赤ワインコク辛口ワイン ^B0GLSB20^

Name: 2020 ニュイ サン ジョルジュ １級畑 オー ブースロ 750ml ドメーヌ ジル ブルゴーニュ フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0GLSB20^
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商品説明

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【英字】DOMAINE GILLE　NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU　AUX BOUSSELOTS

東京、大阪の２大都市で、プロとマスコミなどの専門家に限定されたブルゴーニュの名醸蔵大集合のハイグレードな試飲会が開催されました。

相当のブルゴーニュ通でも、「ウマイ！」と唸ってしまうほど、ハートフルで激旨の秀逸蔵が、「ドメーヌ・ジル」。最上のブルゴーニュであり、コストパフォーマンスが非常に高く、「洗練されながらも、本質を見失うことが決してない」。家飲みワイン～超贅沢な特級畑まで、お値段超良心的な名醸蔵です。

一群に混じり、ジルもスタンドを出していたのですが、もう常時、人、人、人の行列ができるほどの人気ぶり。しかも、一度試飲した方のほとんどが、またスタンドに来ては、試飲しながら、「いや～、これ、すごい。」「なぜこんなにいいんですか。」と、もう一杯、もう一杯と止まらないのです。

そして、その後、今度は、「ジルってここですよね。別の人に聞いたんですけど。」と、初めてのお客様がドドッと御来訪されました。どうやら、最初に飲まれたお客様が、あまりの美味しさに、次々、会場内のあちこちで情報交換されてるようなのです。口コミのお客様の輪が広がってドンドン試飲にお出でになり、最後まで切れることなくお客様に囲まれ続け、ジルさんたちも大変びっくりされていました。

実は、１５７０年からワイン作りを営む家族経営の老舗ドメーヌで、試飲会当時の当主であったピエール・ジルさんは、元エールフランスのパイロットというエリート。上空の微少な天候の変化も見逃さない鋭い感性と明晰な頭脳を駆使し、練り上げた本当に素晴らしいとしかいいようのない傑出したスタイルのブルゴーニュ。

会場で、プロを唸らせたほどの人気の秘密は、何といっても味の濃さ。果実の味わいが濃く、フルーツの美しい衣をまとった名門「ルロワ」に似たスタイルで超絶人気も大納得！味がみっちり詰まった大物感たっぷりの躯体は、軽く２０年ほど熟成させるもよし！いま飲むもよし！

ピエールさんにはこれまでもワイン作りに協力してきた息子のマチューさんがおり、現在は、彼がドメーヌを引き継いでいます。ドメーヌは、北はニュイ・サン・ジョルジュと南はラドワ・セリニーのちょうど中間ほど、コンブラシアンにあります。

ヴォーヌ・ロマネ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cru、シャンボール・ミュジニー1er Cru、コルトン・グラン・クリュといった銘醸にある各々の畑は、ジュラ紀の粘土と石灰岩の土壌で、なんと、ブドウの樹の７０％が樹齢４５年から９０年の古木！除草剤や化学肥料などは一切使用しない自然派です。適格な収量制限を行い、ブドウは全て手摘みで収穫されます。収穫されたブドウは、３５ｋｇの小さなバスケットに詰められるなど、大切に運ばれます。醸造には自然酵母のみを使用し、仕上がったワインは無清澄・無ろ過(清澄化・ろ過が行われることもあります)で瓶詰めされます。

エレガントで果実の旨味がたっぷり詰まった素晴らしい味わいのワインは、「コルトン特級畑2018」が、「デキャンター2022」の最高のワインのリストに挙げられるなど、高く評価されています。

1570年からワイン作りを営む家族経営の老舗ドメーヌ。エレガントで果実の旨味がたっぷり詰まったブルゴーニュ。

ニュイ・サン・ジョルジュの北、南東向きのなだらかな丘陵地帯「オー・ブースロ」の区画の樹齢40年の古木ブドウ使用！熟したレッドチェリー、ラズベリー、カシス、わずかなバニリンの香りが複雑にブレンドされた力強い香りです。熟成後、香りはスパイスや毛皮などの香りに変化します。しっかりとしたタンニンで、凝縮しており、コクのある赤。長い熟成のポテンシャルがあります。熟成したチーズ、グリルした肉、スパイスの効いた料理と一緒に。

	ニュイサンジョルジュ 1級畑オーブースロ NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX BOUSSELOTS
	ドメーヌジル DOMAINE GILLE
	フランス/ブルゴーニュ
	AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級畑
	750ml
	赤
	辛口フルボディ
	中程度にトーストしたオーク樽 (新樽1/3 ) で 18ヵ月熟成
	粘土と石灰岩の土壌
	赤:ピノ・ノワール、白:シャルドネ

ヴィンテージ情報：2020年
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
評価：-

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商品詳細

温度帯：

常温
商品番号：

B0GLSBXX

店舗名

ヴェリタス

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販売場の名称及び所在地: ヴェリタス　泉佐野市りんくう往来北2-11

酒類販売管理者の氏名: 藤田和也

酒類販売管理研修受講年月日: 2023年09月23日

次回研修の受講期限: 2026年09月26日

研修実施団体名: 全国小売酒販組合中央会

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