【ご注意】12/25～1/15までのお届けは行っておりません。
料亭卯之庵独自の「味噌幽庵地」（酒と醤油ベースの融合出汁に麹味噌をブレンド）に漬け込み、絶妙な塩梅でローストしました。オリジナルな麹床の調合が決め手。職人こだわりの合わせ加減で肉汁の独特の旨味が大人の味を演出しています。
ポン酢や山葵がよく似合う醤油ベースな味わいです。
ワインだけでなく、吟醸酒でも。宴席のアクセントを担う一品です。
ここがこだわり
醤油と山葵、ポン酢に合う和風仕立てのローストビーフが登場。
古くは鎌倉時代より伝承される奈良県特産の『大和牛』を使用。
料亭の料理人が日本料理独特の技法（味噌麹幽庵地）でローストビーフを仕立てました。
製法のこだわり
料亭卯之庵独自の仕込みタレ、「味噌幽庵地」（酒と醤油、みりんの融合出汁に麹味噌をブレンド）に漬け込み、絶妙な塩梅でローストしました。
職人こだわりの合わせ加減で辛すぎず甘すぎない漬け出し。
肉汁の独特の旨味が大人の味を演出しています。
木箱でお届けします。
木箱でお届けしますので、贈り物にも最適。
普段なかなか食べられない料亭が作るローストビーフをご賞味ください。
商品詳細
-
- 消費期限：
- 製造日より14日間
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- 保存方法：
- 10℃以下で要冷蔵
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- 生産地・主原料原産地：
- 奈良県
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- 加工地：
- 奈良県
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- アレルギー物質：
- 小麦、大豆、牛肉
-
- 内容量：
- 幽庵仕立てローストビーフ約100ｇ×2パック
ポン酢20㏄×2個
薬味柚子生姜2ｇ×2個
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- 肉の調理法：
- ローストビーフ
-
- 牛肉の種類：
- 和牛・黒毛和牛
-
- 梱包サイズ：
- 15.5cm x 22.5cm x 6cm
-
- 温度帯：
- 冷凍
-
- 商品番号：
- u-11
店舗名
日本料理 卯之庵
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日本料理 卯之庵のご利用ガイド
お支払い金額について
お支払い代金＝商品代金合計（税込）＋配送料（税込）
返品について
【商品の不良による返品】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・お電話にてご連絡ください。 【返品条件】 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。 【連絡先】 電話：0745-76-4416 担当者：上田 修 受付時間：10:00～19:00 メール：info@unoan.com 【返送先】 郵便番号：〒639-0232 住所：奈良県香芝市 下田東1-470
お支払い方法について
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【お支払い方法】
- 【お支払方法】 １回払いのみとなっております。
営業日注意事項について
休業日／水曜日
会社概要
- 会社名
- 株式会社 大黒
- 住所
- 〒639-0232
奈良県 香芝市 下田東1-470
- TEL
- 0745-76-4416
- FAX
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