紀州本庄うめよし

梅酒　縁　-ENISHI-　【７２０ｍｌ】

Name: 梅酒 縁 -ENISHI- 【７２０ｍｌ】
Price: 2200 JPY
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商品説明

ここがオススメ

2017年　ITQI（国際味覚審査機構）　
2ツ星受賞☆☆

京都佐々木酒造・蔵出し原酒との出会い

梅生産量日本一を誇る和歌山県みなべ町で作っているので、南高梅をふんだんに使用し、日本酒で漬け込みました。酸味料、香料、着色料を使用しない本格梅酒です。

市場にあまり出まわらない和歌山県産の真っ赤な梅（露茜）を色付けに使用し、日本酒のフルーティーな味がマッチし、さわやかな味わいに仕上げております。

【オススメの飲み方】
・すっきりとした味わいなので、冷やしてストレートで
・食前酒としてもお薦め

■アルコール度数10度

お祝いの席に用意したい！紅色が美しい日本酒ベースの梅酒「縁（えにし）」

ご当地グルメ研究家／リサーチャー／日本外食リサーチ＆PR協会

椿

先日、素敵な赤い梅酒をいただきました。和歌山県みなべ町の紀州梅を、京都・佐々木酒造の日本酒で漬けたものです。和歌山は言わずと知れた日本一の梅の産地。そして佐々木酒造というと、俳優の佐々木蔵之介さんのご実家としても有名です。この和歌山＆京都が結んだ「縁」。大胆な梅柄のパッケージもオリエンタルな魅力があり、外国人の方にも人気が出そうです。

この梅酒は、南高梅と共に「露茜（つゆあかね）」という品種を一緒に漬け込んでいます。「露茜」とは、梅とすももの交配種で赤い果肉が特徴です。通常、梅酒作りには青梅を使いますが、「露茜」のおかげでこのような美しい色に仕上がるそうです。赤はエネルギーを感じる色なので、眺めるだけでパワーをもらえそうですね。

実際に飲んでみると、日本酒ベースとあって、さっぱりした嫌味のない甘みとキレ。この色を楽しむため、ショットグラスで食前酒にしたり、氷をゴロっと入れてロックでいただきましょう。お正月やお祝いなどの席にお出しすると喜ばれそうですよ。

また今の季節には、マグカップに注いだ梅酒を湯せんにし、寝る前にホット梅酒として飲んでみましょう。温めると梅の香りが一層引き立ちますので、アロマ効果も相まって、気持ちも和らぎ、ポカポカでお布団に潜り込めます。女性はカラダが冷えて眠れない人も多いと思いますので、一度お試しください。

そして、バーテンダーの友人が教えてくれたアレンジは、紅茶やほうじ茶で割るという意外な組み合わせの飲み方。熱いお茶は苦味が出やすいので、冷たい方が美味しいそうです。この調子だと、あっという間に飲み切ってしまいそう……

商品詳細

保存方法：

直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。開封後は、なるべく早めにお飲み下さい。
生産地・主原料原産地：

和歌山県　：南高梅・露茜
加工地：

和歌山県　
アレルギー物質：

アレルゲンなし
内容量：

720ml
梅酒のベース：

日本酒
梱包サイズ：

8cm x 8cm x 25cm
温度帯：

常温
商品JANCD：

497136901121
商品番号：

ippin-05

店舗名

株式会社紀州本庄うめよし

厳選商品一覧

株式会社紀州本庄うめよしのご利用ガイド

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10,000円～ 29,999円: 440円

30,000円～: 660円

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