ピスタチオは食物繊維などを豊富に含み、他のナッツ類に比べると栄養価が高いことから「ナッツの女王」とも呼ばれています。
高級なおつまみですが、濃厚な味わいでコクがあり、ピスタチオならではの深みのあるお味が最高です!
殻を剥いてお召上がり下さい。
クセになるお味で、ついついお菓子のように食べ過ぎてしまいますがぴすたちおはエネルギーが高いため、食べ過ぎには注意が必要です。
砂漠地帯がピスタチオの栽培には適しており、アメリカ産等のピスタチオよりも甘みが濃くイラン産が特に人気です。
ピスタチオはそのまま食べるのはもちろん、ケーキ材料、サラダ、クッキー、パスタ、ポタージュ、中華炒めなどなど色んな料理にもお使い頂けます。
ピスタチオはウルシ科の高さ10mほどになる落葉高木とされており、原産国は古代トルコ、ペルシャなどの地中海沿岸の乾燥した土地を持つ国々です。 現在の主な生産国はアメリカ、イラン、トルコ、シリアなどです。 ピスタチオの実は、とっても鮮やかな緑色が特徴的で、「ピスタチオグリーン」や「緑の宝石」などと呼ばれており、味わいと香りが良いことから世界中で知られるナッツです。
ピスタチオは食物繊維などを豊富に含み、他のナッツ類に比べると栄養価が高いことから「ナッツの女王」とも呼ばれています。 高級なおつまみですが、濃厚な味わいでコクがあり、ピスタチオならではの深みのあるお味が特徴です!
ピーナツや枝豆と味が似ているといわれることも多く、きな粉のような優しい風味を味わうことができます。
◇ピスタチオに含まれる主な栄養、ビタミンB2、ビタミンB6、オレイン酸、リノール酸、ルテイン、ゼアキサンチン、β-カロテン、カリウム、鉄・銅、食物繊維
◇ピスタチオは殻を剥いて食べるナッツです。 落花生と同じように、殻を割って中身を食べるようなイメージです。
「殻を剥くのは面倒くさい」と感じるかもしれませんが、ピスタチオの殻には「風味を守り、酸化を防ぐ」という大切な役割があるのです。
ピスタチオにも薄皮がありますが、薄皮は食べても問題ありません。
※逆に食物繊維が豊富に含まれているので、剥かずに食べるほうがおすすめです。
殻の剥き方は、その割れ目の隙間に、指をグイッと差し込むことで簡単に剥くことができます。
殻がほぼ閉じていて固い場合はすでに剥いた皮を隙間に差し込んでねじるという方法もあります。
隙間が狭くて指が入らない時や固くて割れない時などにおすすめの方法です。
クセになるお味で、ついついお菓子のように食べ過ぎてしまいますがぴすたちおはエネルギーが高いため、食べ過ぎには注意が必要です。
砂漠地帯がピスタチオの栽培には適しており、アメリカ産等のピスタチオよりも甘みが濃くイラン産が特に人気です。
ピスタチオはそのまま食べるのはもちろん、アイスクリームやジェラート、スムージー、ケーキ材料、サラダ、クッキー、チョコレート、パスタ、ポタージュ、中華炒めなどなど色んな料理にもお使い頂けます。
◇濃厚ピスタチオペースト
スイーツや料理のソースのベースに使いやすい、口どけなめらかなピスタチオのペーストです。手作りだと濃厚な味わいが楽しめますよ♪
◇食べ過ぎには注意!摂取量については、1日に40~45粒前後=25g程度がおすすめです。 ピスタチオの可食部(殻を除いた部分)100gのカロリーは615kcalと高カロリーなので、食べ過ぎには注意が必要です。
ピスタチオは殻付きがオススメ! ピスタチオはコンビニやスーパーなどで気軽に買うことができます。ナッツのまま販売していたり、加工されてお菓子として販売されていたり。。
ナッツのままの場合は、殻付きで販売されているのがほとんどです。 「殻を剥くのは面倒くさい」と思われる方も多いと思いますが、ピスタチオの殻には、風味を守って酸化を防ぐ役割があるので、殻はとっても重要です。
特におつまみとして食べる場合は、殻付きのピスタチオがオススメ。
品名:ピスタチオ
原材料名:ピスタチオ、食塩
原料原産地:イラン
賞味期限:製造より、常温保存約3ヶ月
保存方法:高温多湿を避け常温保存。なるべく涼しい所でお願いします
■メール便での発送となります。到着日の目安は発送後4~7日後。
商品詳細
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- 保存方法:
- 高温多湿を避け常温保存。なるべく涼しい所でお願いします
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- 内容量:
- 品名:ピスタチオ 送料無料 原材料名:ピスタチオ、食塩 原料原産地:イラン 内容量:300g 賞味期限:製造より、常温保存約3ヶ月 ■メール便での発送となります。到着日の目安は発送後4〜7日後。 代金引換不可となります。
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- pis300
店舗名
うめ海鮮 ぐるなび店
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会社概要
- 会社名
- 株式会社 うめ海鮮
- 住所
- 〒649-5171
和歌山県 東牟婁郡太地町 太地2200
- TEL
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