栄養たっぷりのサンザシをスライスして乾燥させた極上の山査子です。
サンザシとは、中国原産のバラ科サンザシ属の植物で、赤い小さなリンゴのような果実で昔から幅広い用途で使用されてきました。
日本には、北海道に「オオバサンザシ」「クロミサンザシ」があり、長野県には「クロミサンザシ」が自生しています。
サンザシは漢字で「山査子」と書きます。
栄養たっぷりのサンザシをスライスして乾燥させた極上の山査子です。 サンザシとは、中国原産のバラ科サンザシ属の植物で、赤い小さなリンゴのような果実で昔から幅広い用途で使用されてきました。
日本には、北海道に「オオバサンザシ」「クロミサンザシ」があり、長野県には「クロミサンザシ」が自生しています。
サンザシは漢字で「山査子」と書きます。
その他、栽培品種として人気で、白い花を咲かせ、赤または黄茶色の実がつくサンザシや、ピンク色の八重咲きのセイヨウサンザシが栽培されています。
日本にも古くに持ち込まれ、熟すると赤くなる果実は 果実酒、お菓子、又はドライフルーツ等に用いられており健康食品として知られています。
※消化をうながすために肉料理を食べた後にサンザシの実をとると効果的だそうです。
サンザシの実にはとても栄養や効能があり、中国では古くから食用だけでなく漢方薬としても用いられてきました。
とってもフルーティで甘酸っぱいです。
山査子茶(サンザシ茶)や山査子酒として飲んだり、料理に一緒に煮込んでお使い下さい。
山査子にはビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維、カルシウム、クエン酸、マグネシウムがバランスよく含まれており、栄養が凝縮しております!
さんざしはバラ科のフルーツの果実なので、とっても豊かな芳香と上品な甘酸っぱい味が特徴。
中国ではさんざしを酢豚のような料理に入れることもあります。
中国茶との相性抜群ですが、紅茶、日本茶ともよくあいます。
品名:さんざし(無農薬栽培)
原材料・成分:さんざし
原産地:中国産
賞味期限:製造より約12ヶ月 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
保存方法:常温保存(高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。)
商品詳細
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- 内容量:
- 品名:さんざし(無農薬栽培)
原材料・成分:さんざし
原産地:中国産
賞味期限:製造より約12ヶ月 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
保存方法:常温保存(高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。)
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- drysanzasi300
店舗名
うめ海鮮 ぐるなび店
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- 会社名
- 株式会社 うめ海鮮
- 住所
- 〒649-5171
和歌山県 東牟婁郡太地町 太地2200
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