山形うまいずマーケット

予約受付中：12月中旬より発送予定|松田さんの干し柿食べ比べ8袋セット(紅柿200g×4袋、平たねなし柿240g×4袋)

Name: 予約受付中：12月中旬より発送予定|松田さんの干し柿食べ比べ8袋セット(紅柿200g×4袋、平たねなし柿240g×4袋)
Price: 7680 JPY
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7,680円(税込) 71pt

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商品説明

松田さんの干し柿食べ比べ8袋セット(紅柿200gｘ4袋、平たねなし柿240gｘ4袋)

2種類の干し柿が味わえる食べ比べセット

山形の冬を代表する特産品のひとつである「干し柿」。昔から冬場の貴重な甘味として大切に受け継がれてきました。晩秋になると、干し柿づくりが盛んな上山市では柿の実をまるでのれんのように吊るして干す「柿のれん」があちこちで見られ、美しい風物詩のひとつとなっています。

そんな干し柿の中でも、山形県上山市でしか収穫できない「紅柿（べにがき）」で作る紅ほし柿は贈答品として高い人気を誇ります。また、庄内地方特産の「平たねなし柿」もまた、山形を代表する種なし柿の品種として人気があります。

この、山形県を代表する2種類の柿で作る干し柿の食べ比べがお楽しみいただけるセットです。

紅ほし柿

平たねなし柿のほし柿

山から吹く「蔵王おろし」の寒風によって生まれる極上の干し柿

紅柿は、その名のごとく鮮やかな紅色に色づく柿で、渋みが強いのが特徴です。ですが、この渋みこそが美味しい紅ほし柿ができる理由であり、晩秋に、山形を代表する名峰である蔵王山から吹く通称「蔵王おろし」の寒風に晒すことで、実の中に眠っていた甘さが引き出され、極上の味わいとなります。

また、庄内柿も同じく渋柿のため、通常は渋抜き作業を経て食されますが、紅柿と同じく「蔵王おろし」に晒し、更に天日干しにすることで、優しい甘みとしっとりとした食感が楽しめる干し柿になります。

ひとつひとつ手作業で。昔ながらの手法で丁寧に仕上げる干し柿

この干し柿を作っているのは、山形県上山市の松田農園。柿の栽培から干し柿づくりまで、昔ながらの方法で一粒一粒丁寧な手作業を重ねて極上の干し柿に仕上げています。手間暇かけて作られた「紅ほし柿」と「平核無の干し柿」それぞれの味わいをぜひ食べ比べてお楽しみください。

山形県上山市で9代続く松田農園

松田農園は、上山市にて9代続く果樹農家です。家族で協力しながら、さくらんぼ、ぶどう、柿の栽培をおこなっています。多くのお客様を自身が育てた果物で笑顔にしたいという気持ちを胸に、春夏秋冬、家族みんなで果樹栽培に取り組んでいます。

上品な甘さとしっとりした食感の干し柿。ぜひ2つの味を食べ比べてお楽しみください。

名称	干し柿
内容量	紅柿の干し柿：200g×4袋（1袋あたり6～8個）平たねなし柿の干し柿：240g×4袋（1袋あたり8～10個） ※紅干し柿については、硫黄燻蒸処理をしておりません。
保存方法	10℃以下で保存 ※長期保存の際は、冷凍保存用袋に入れて冷凍してください。食べる分だけを取り出し、自然解凍してからお召し上がりください（電子レンジ解凍不可）
産地	山形県上山市
生産者	松田農園（山形県上山市）
のし	対応可
お届け時期	12月中旬～1月下旬 ※発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後でお届けします。但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さい。
お届け方法
ご注意	●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。（ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。） ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。

商品詳細

温度帯：

常温
商品番号：

114-00112

店舗名

山形うまいずマーケット

山形うまいずマーケットのご利用ガイド

送料・配送料について

※[クロネコゆうパケット]の商品については、全国一律送料無料です。ポスト投函でのお届けとなります。

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）に当店までご連絡ください。【返品条件】返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）にメール・電話にてご連絡ください。なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降（土日祝含まず）のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについてご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。【連絡先】電話023-679-3600（受付時間　平日10：00～13：00）メール help＠umaies.net 【返送先】郵便番号　990-2212 住所　山形県山形市上柳１７－１　株式会社スプリングス