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【訳あり】ラフランス3kg【11月中旬頃より発送開始】

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商品説明

【11月中旬頃よりお届け】




この商品は「訳あり」のお買得商品です。
下記のような理由で、正規品としては販売されないものが入ります。



・サイズの不揃いなもの
・形がいびつなもの
・表皮に傷があるもの
・表皮に色ムラがあるもの
・表皮に黒い点のような穴が開いているもの
・押し傷があるもの




※傷などがある部分を取り除いていただければ、食味には変わりございません。
訳ありのお買い得品である点をご了承の上、ご注文お願いいたします。






ラ・フランスとは、フランスで生まれた
西洋梨の一種です。

見た目がゴツゴツとしていますが、味は極上です。

和梨とは対照的な、そのとろりとした
食感と上品な香り、深みとコクのある甘さから、
「西洋梨の女王」とも呼ばれています。


果物王国として知られる山形県ですが、
実はラ・ラフランスの生産量が
全国で第1位です。

今回ご紹介するラ・フランスは、県内でも果樹の栽培が盛んな
山形県上山市で作られています。

肥沃な土壌と気候に恵まれた土地が、
ラ・フランスの栽培に大変適しているのです。







今回ご紹介する、高橋フルーツランドのラ・フランスは、『棚仕立て』と呼ばれる方法で栽培されています。

棚仕立てとは、ぶどうの栽培で多く用いられるやり方で、網目のような棚を作り、枝をその棚に沿わせる栽培方法です。
この方法を用いるのは、高橋フルーツランドの畑がある、山形県上山市で多く用いられる独特の方法です。

棚仕立てで栽培することにより、通常の育て方よりも収穫量は減ってしまうのですが、
一玉一玉に太陽の光と栄養分がゆきわたるため、大きくてとても甘いラ・フランスができるのだそうです。








美味しい果物作りの基本は土づくりから、との考えを持つ高橋フルーツランドでは、
化学肥料は一切使用せず、自家製の有機肥料100%の発酵肥料(ボカシ)を使用しています。

ボカシ肥料とは、大豆・魚かす・骨粉・米ぬかなどを高温発酵させて作った肥料です。
原料を選び、配合し、自家製のボカシを作り、使用することで、
糖度・酸味が出て味の濃い、 きめ細やかな果物が育ちます。

袋を開ければすぐに使える市販のものは使わず、
時間と労力、費用をかけ、厳選した材料だけを使って作っています。

また、土づくりに欠かせない堆肥についても、牛ふん・鶏ふん・米ぬかを混ぜて1年間発酵させて、
完熟した自家製の堆肥を使用しています。

このような努力で土壌を常に若返らせることにより、
作物の生育環境を整え、果樹がいきいきと健康に生育し、
本来の香り、光沢、甘みや良食感を持った本物の果実が作られるのだそうです。

また、果樹栽培は農薬なしではできない、という声もありますが、
健康な土壌環境は耐病性と治癒力に優れ、
最低限の農薬使用にとどめることができるとのこと。

その結果、安全で栄養価の高い、そしてもちろん美味しいラ・フランスとなるのです。

葉っぱについては、良質の酵素を葉面散布し、葉を若返らせています。
果樹は葉っぱで光合成をおこなうため、葉が若くいきいきとしていることで、
成長の促進となり、エネルギー代謝が活性化されるのです。

つまり、「土壌」と「葉」の両方、上からも下からも栄養を送り、手間暇をかけて丹念に育てているため、
きめ細かい果肉で糖度の高い、大きくても大味ではない美味しいラフランスができます。











山形県上山市にある「高橋フルーツランド」は、3代続く観光果樹園です。
毎年、高橋フルーツランドには日本全国から1万5千人~2万人ものお客様が果物狩りに訪れます。

手間隙かけてしっかりと作りあげている果物の味が忘れられず、 リピーターになる方が後をたたない、日本全国にファンを持つ果樹園なのです。

果樹園にあるカフェでは、自家製のくだものを使ったスイーツも食べることができます。

「西洋ナシの女王」の名にふさわしい、最高のラフランスの味をお楽しみください。


商品詳細

  • 内容量:

    山形県産 【訳あり】ラフランス(3kg相当)
    ※こちらの商品は訳ありです。下記のような理由により、正規品としては出荷できないものが入ります。
    傷などがある部分を取り除いていただければ、食味には変わりございません。
    訳ありのお買い得品である点をご了承の上、ご注文お願いいたします。

    お届け時期:
    発送可能期間
    ※山形県産ラフランスは、その年の「販売開始基準日」以降に順次発送を開始いたします。概ね10月第3週~第4週頃となります。
    ※発送可能期間は12月下旬頃までの予定です。
    ※販売開始基準日は毎年変わりますのでご了承ください。
    ※青果物のため、収穫状況や天候の都合で、この期間より前後する場合もございます。

    ● 季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。
    ● クレジットカード決済をお選び頂いた場合、システムの都合上発送前に決済となる場合がありますので予めご了承ください。
    沖縄県へのお届けは送料2160円を頂戴いたします。予めご了承ください。
    ● こちらの商品は訳ありのため、ご贈答にはお勧めいたしません。配送伝票にも「訳あり」と印字が入ります。
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    039-01201

山形うまいずのご利用ガイド

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※送料無料の商品についても、沖縄県へのお届けは2160円頂戴いたします。

返品について

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メール help@umaies.net
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    会社概要

    会社名
    株式会社 スプリングス
    住所
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    山形県 山形市 上柳17-1
    TEL
    023-679-3600
    FAX
    023-679-3690

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