山形うまいずマーケット

山形の《訳あり》ラフランス3kg

Name: 山形の《訳あり》ラフランス3kg
Price: 2980 JPY

2,980円(税込) 27pt

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商品説明

この商品は「訳あり」のお買得商品です。下記のような理由で、正規品としては販売されないものが入ります

・サイズの不揃いなもの
・形がいびつなもの
・表皮に傷があるもの
・表皮に色ムラがあるもの
・表皮に黒い点のような穴が開いているもの
・押し傷があるもの

※傷などがある部分を取り除いていただければ、食味にはほぼ変わりございません。訳ありのお買い得品である点をご了承の上、ご注文お願いいたします。

┃とろける舌ざわりと深みのある甘さの洋梨

ラ・フランスとは、フランスで生まれた西洋梨の一種です。見た目がゴツゴツとしていますが、味は極上です。
和梨とは対照的な、そのとろりとした食感と上品な香り、深みのある甘さから、「西洋梨の女王」とも呼ばれています。

果物王国として知られる山形県ですが、ラ・ラフランスの生産量は全国第一位を誇ります。

今回ご紹介するラ・フランスは、山形市の南隣に位置し、山形県内でも昔から果樹の栽培が盛んな山形県上山市で作られています。
肥沃な土壌と気候に恵まれた環境がラ・フランスの栽培に大変適しているのです。

┃一玉一玉に栄養がゆき渡る「棚仕立て」での栽培

今回ご紹介する高橋フルーツランドの特選洋梨ラ・フランスは、「棚仕立て」と呼ばれる方法で栽培されています。棚仕立てとは、ぶどうの栽培で多く用いられるやり方で、網目のような棚を作り、枝をその棚に沿わせる栽培方法です。

棚仕立てで栽培することにより、通常の育て方よりも収穫量は減ってしまうのですが、一玉一玉に太陽の光と栄養分がゆきわたるため、大きくてとても甘いラ・フランスができるのだそうです。

┃自家製の有機肥料による強くて健康な土づくり

美味しい果物作りの基本は土づくりから、というポリシーを持つ高橋フルーツランドでは、化学肥料は一切使用せず、自家製の有機肥料100%の発酵肥料（ボカシ）を使用しています。ボカシ肥料とは、大豆・魚かす・骨粉・米ぬかなどを高温発酵させて作った肥料です。袋を開ければすぐに使える市販のものは使わず、時間と労力、費用をかけ、厳選した材料だけを使って作っています。

自家製のボカシを作って使用することで、糖度・酸味が出て味の濃い、きめ細やかな果物が育ちます。

また、土づくりに欠かせない堆肥についても、牛ふん・鶏ふん・米ぬかを混ぜて1年間発酵させて、完熟した自家製の堆肥を使用しています。このような努力で土壌を常に若返らせることにより、作物の生育環境を整え、果樹がいきいきと健康に生育し、本来の香り、光沢、甘みや良食感を持った本物の果実が作られるのだそうです。

また、果樹栽培は農薬なしではできない、という声もありますが、健康な土壌環境は耐病性と治癒力に優れ、最低限の農薬使用にとどめることができるとのこと。その結果、安全で栄養価の高い、そしてもちろん美味しいラ・フランスとなるのです。

葉っぱについては、良質の酵素を葉面散布し、葉を若返らせています。果樹は葉っぱで光合成をおこなうため、葉が若くいきいきとしていることで、成長の促進となり、エネルギー代謝が活性化されるのです。つまり、「土壌」と「葉」の両方、上からも下からも栄養を送り手間暇をかけて丹念に育てているため、きめ細かい果肉で糖度の高い、大きくても大味ではない美味しいラフランスができます。

┃3代続くこだわりの観光果樹園

山形県上山市にある「高橋フルーツランド」は、３代続く観光果樹園です。毎年、高橋フルーツランドには日本全国から1万5千人～2万人ものお客様が果物狩りに訪れます。
手間暇かけてしっかりと作りあげている果物の味が忘れられず、リピーターになる方が後をたたない、日本全国にファンを持つ果樹園なのです。

果樹園にある「hatake cafe」では、自家製のくだものを使ったスイーツも食べることができます。

果樹園にあるカフェでは、自家製の旬のくだものを使ったスイーツも食べることができますよ！
（メニューは季節によって変わりますので、詳しくは直接カフェにお問い合わせくださいね。）

【訳あり】なのでお買得！山形のラフランスをどうぞお楽しみください。

名称	洋梨（ラフランス）
内容量	《訳あり品》　3kg相当（玉数おまかせ） ※こちらの商品は訳ありです。下記のような理由により、正規品としては出荷できないものが入ります。傷などがある部分を取り除いていただければ、食味には変わりございません。訳ありのお買い得品である点をご了承の上、ご注文お願いいたします。・サイズの不揃いなもの・形がいびつなもの・表皮に傷があるもの・表皮に色ムラがあるもの・表皮に黒い点のような穴が開いているもの・押し傷があるもの
産地	山形県産
保存方法	常温にて保存 ※ラ・フランスは収穫後に追熟が必要な果物です。おおよその食べ頃時期を記したしおりを同梱いたしますので、そちらをご参考にお召し上がりください。
生産者	高橋フルーツランド（山形県上山市）
お届け時期	【予約商品】 11月中旬頃～1月下旬頃 ※発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後でお届けとなります。但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さい。
お届け方法	【送料無料】　【常温便】常温便発送
ご注意	●ラ・フランスは収穫後に追熟が必要な果物です。おおよその食べ頃時期を記したしおりを同梱いたしますので、そちらをご参考にお召し上がりください。 ●こちらの商品は訳ありのため、ご贈答にはお勧めいたしません。配送伝票にも「訳あり」と印字が入ります。 ●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。（ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。） ●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。 ●納品書、請求書などは同封しておりません。

商品詳細

温度帯：

常温
商品番号：

039-01201

店舗名

山形うまいずマーケット

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☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■ご注文の品と異なる商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）に当店までご連絡ください。【返品条件】返品をご希望のお客様は、商品到着日翌日まで（土日祝含まず）にメール・電話にてご連絡ください。なお、長期不在等で1回目のお届け日より数日経ってからのご連絡、商品到着日より3日以降（土日祝含まず）のご連絡について対応出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 ■お客様都合によるキャンセルについてご注文後のお客様都合によるキャンセルで「クレジットカード決済」をお選びの場合、キャンセルのタイミングによってはクレジットカードのご請求取り消しが間に合わない場合がございます。その場合、お客様の口座への振込によるご返金とさせていただきます。ただし、その場合の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承願います。【連絡先】電話023-679-3600（受付時間　平日10：00～13：00）メール help＠umaies.net 【返送先】郵便番号　990-2212 住所　山形県山形市上柳１７－１　株式会社スプリングス