山形うまいずマーケット

こだわり卵　紅輝卵（こうきらん）20個

Name: こだわり卵 紅輝卵（こうきらん）20個
Price: 1404 JPY

1,404円(税込) 13pt

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商品説明

●卵がおいしいわけ
この卵は山形県村山市という山形市内から車で1時間程度北に行った所の農場で育てられています。
大自然の田舎でゆったりと育てられています。
そして、他の鳥等と接触させるのを避けるため、建物の中で放し飼いにしています。
人手のかけかたも違います。
通常の卵農場は1人で3万羽の管理をしますが、村山手づくり卵農場は3人で2800羽と細部まで丁寧に管理しています。

●おいしい理由は餌にあり！
鶏の臭みを取りながらコクと甘みを残すような管理をしています。
餌の種類は、遺伝子組み換えをしていないトウモロコシ、米ぬか、等多数。
また、山形の県花の紅花も食べさせています。

●安全安心な卵
人の体にも良い厳選された新鮮な飼料を与えています。
定期的な衛星検査に裏付けされた安全な卵です。
お金を惜しまないで検査しています。

●健康にも良い
カロリー・コレステロールが通常より低く、蛋白・ビタミンが通常より高いです。

●食べ方は色々！
食べ方は卵かけご飯がおすすめ。
どれだけ濃厚でコクがあって甘みがあるかがわかります。
また、お菓子にもいいといわれています。
山形の有名洋菓子店も紅輝卵を取り入れているくらい。
なぜかというと、かき混ざらない位に固いので、メレンゲにしたときに空気がたくさん入ります。
つまりふわっとしたスポンジができるわけです。

商品詳細

内容量：

■ご注文形態■
通常発送
■内容量■
こだわり卵　紅輝卵（こうきらん）20個
■お届け方法■
（10月～4月）常温便でお届けします。
（5月～9月）クール便でお届けします。

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詳しくは当店までお問合せください。
温度帯：

常温
商品番号：

025-00220

店舗名

山形うまいずマーケット

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