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これは天然の本鮪よりも、下手をすると美味しいのではないか…
当店のバイヤーは個人的に、だてまぐろに初めて出会った時そのように感じました。
水揚げされる瞬間に〆られ、加工後に-60℃で保管。ご自宅にお届け後はすぐに解凍し味わって頂きたい商品です。
一流の寿司店で味わう最上ランクの本鮪の味わいを保証致します。
【ご注意】
解凍後の再凍結はご遠慮ください。解凍後は速やかにご使用ください。
本商品は美味しさと鮮度が直結する本鮪の冷凍品のため、賞味期限(≠消費期限)は製造日より 7 日とさせて頂きます。
お届け後はお早めにお召し上がりくださいませ。
ここがこだわり
ここまで高いレベルで養殖されている本鮪を、私は他に知らない


鮪の身から一切のストレスを感じることなく、心地よい脂と旨みが口の中に広がり溶けていく。
まるで最高の寿司を口にした時のような感動をこの商品から覚えます。
宇和島は辻水産株式会社。ブランド鮪「だてまぐろ」の養殖から加工、配送までを一貫して行っている作り手より、抜群の一品をお送りします。
豊かな宇和島の海で育った本鮪の「だてまぐろ」。
水揚げとほぼ同時に電気によって「〆られた事にすら一切気づかない」スピードで〆られるため、身にストレスが一切かかっていません。
〆られた直後に驚くべき速さで加工されマイナス60℃の極低温で保存される本商品の品質たるや目を見張るものがあります。
賞味期限は驚きの「加工日より7日」。こだわり抜いた商品だからこそ、鮮度抜群でお愉しみ頂きたいと思います。
“典雅”とも表現できる豊かな薫りと味わい。この鮪が保証するのは美食と向き合う特別な時間。



本商品はだてまぐろの赤身と中トロを中心に美味しさを味わえる部位をバランスよくスライスし1人前ずつ小分けにパッケージしております。
そのままお刺身でも、丼や手巻き寿司でもお客さまのご自由に存分にお楽しみください。
滑らかできめの細かい質感の赤身、とろける様に薫る中トロの脂身。その繊細さは他のブランド養殖鮪とは一線を画す非常に高度な仕上がりです。
見比べて頂く商品が有るとするならば一年のごく限られた時期にのみ上がる質の良い天然の本鮪ですが、
だてまぐろは美味しさの面において決してそれに引けを取りません。
賞味期限は加工から7日間!美味しく召し上がって頂くための解説書が付属します!

本品は冷凍でお届けしますが、美味しさを逃がすことなく解凍頂くための解説書もしっかりと付属しております。
味わいが鮮度と直結する本鮪であるからこそ、産地の味わいを損ねることなくお届けしたい。
そのような思いを持って宇和島より産地直送で手配致します。
「産直!ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから!!
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より7日間
美味しく召し上がれる解凍方法の解説書が付属します。
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- 保存方法:
- -18℃以下で冷凍保存
-
- 生産地・主原料原産地:
- 愛媛県 宇和島
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- 加工地:
- 愛媛県 宇和島
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- 内容量:
- 300g(75g×4パック)
-
- 魚の調理方法:
- 刺身・手巻き寿司
-
- 温度帯:
- 冷凍
-
- 商品番号:
- tjs-01
店舗名
産直!ぐるすぐりの駅
産直!ぐるすぐりの駅のご利用ガイド
返品について
商品の発送前にご連絡をいただいた場合、注文キャンセルを承りいたします。(※商品発送後の注文キャンセルはお受けできません) 商品の品質には万全を期していますが、万が一商品の間違い、破損等問題がある場合には商品到着後3日以内に、以下の連絡先にご連絡ください。 確認の上、返品・交換等の対応をさせていただきます。 <連絡先> メールアドレス:gmd-tsuno-order@gnavi.co.jp <受付時間>10:00~17:00(土日祝日除く) 【お受け取りできず、持ち戻りとなった商品について】 商品配達時に、長期ご不在などの理由でお客様がお受け取りになられなかった商品については、 配送業者にて一定の保管期間(配達日より1週間程度)で保管をし、保管期限を過ぎた商品につきましては弊社に持ち戻りとなります。 弊社に持ち戻りとなった場合、ご注文者様にご連絡をさせていただきます。 再配送をご希望の場合、弊社への返送送料および再配送送料(実費)を追加でご請求します。 なお、一定期間ご連絡が取れない場合は、弊社の判断にて破棄処分をいたします。この場合も、商品代金等の返金は一切出来かねますので、予めご了承ください。
酒類販売管理者標識について
- 販売場の名称及び所在地
- 産直!ぐるすぐりの駅 東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
- 酒類販売管理者の氏名
- 朝比奈 聡
- 酒類販売管理研修受講年月日
- 2024年10月11日
- 次回研修の受講期限
- 2027年10月10日
- 研修実施団体名
- 全国小売酒販組合中央会
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
【お支払い方法】
- クレジットカードでの決済は、早期予約商品を含めて即時決済をいたします。 予約キャンセルの場合は、クレジットカード会社経由でのご返金をいたします。
営業日注意事項について
インターネット上から、365日24時間いつでもご注文いただけます。 営業時間:平日10:00~17:00(土日祝日除く) ※土日祝日にはメールのご返信もお休みをいただいております。
会社概要
- 会社名
- 株式会社ぐるなび
- 住所
- 〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-1-2
日比谷三井タワー11F
- TEL
- 03-6744-6463
- FAX
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