【全国送料無料】たらのスペシャリスト！遠藤水産謹製 “ましお造り” 『たらフライ』国産真だら使用 4袋入り・計12切入（3切／袋）

通常価格4,597円

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創業以来タラ一本！遠藤水産が抜群に品質の良い国産タラで作る手作りのフライを産地より直送します。
身に水分がしっとりと残り、柔らかく旨い。美味しいフライに必要な下仕事が丁寧に丁寧に施されていることを実感する遠藤水産自慢の“ましお造り”は必食の美味しさ。
国産（主に北海道産）の鱈を手仕事でパン粉つけまで済ませてあるため、冷凍のまま揚げるだけで食卓に並べられるのが嬉しいところ！
宮城県釜石で1947年から続く老舗が贈る、技ありの一品です。

ここがこだわり

自慢の“ましお造り”でフライが旨い！1947年創業、老舗の職人技が光る驚きの旨さ！

フライで一番難しいのは身がパサつかないように揚げること。
折角良い素材で手作りしても何だか舌触りがパサついてしまう・・・そのようにな経験をもつお客さまは多いのではないでしょうか。

遠藤水産自慢の「ましお造り」は伝統的なタラの下処理製法。
しっとりとした食感と旨みを引き出す秘密は瀬戸内海産のまろやかな天然塩。塩化ナトリウムとミネラルのバランスが良いこの塩に漬け込むと、魚本来の甘みがふっくらと引き立たった抜群の状態に仕上がります。

ましお造りを施したタラ（国産※主に北海道産）をひとつひとつ丁寧にパン粉つけまで職人が行った特製のたらフライは、
相当に料理上手なお客さまにもご満足頂ける「手しごと品質」の一品です。

アレンジいろいろ！高たんぱく×低脂質の鱈フライで食卓の可能性が格段に広がります。

バイヤーが一番この商品で嬉しかったのは100gあたりの脂質の量が1.3gであること。
脂質が気になるお客様、おめでとうございます。揚げ物の誘惑に安心して身を任せられます。

1セットあたりの容量は抜群に使い易い12枚入り。冷凍のまま揚げられるためいつでも作り立ての美味しさをお愉しみいただけます。
ましお造りによってまろやかな塩味があるため、揚げたてはもちろん冷めても美味しい本商品。薄味好きなお客さまはそのままお召し上がりください。
もちろんソースとの相性が良い事は言うまでも無く、甘酢和えやグラタン、甘辛タレ和えやトルティーヤで巻くなどアレンジ自在。
気が付くと冷蔵庫の定番になっていること請け合いの商品です。

創業以来タラ加工一本。遠藤水産にしか出せない、家族の食卓の特別な一品を。

宮城県塩竈市、魚市場や水産加工場が立ち並ぶ一角。
岸壁のすぐ内側に、一目で見分けられる明るいイエローの社屋があります。遠藤水産株式会社は、国産塩100％で仕込む塩たらのブランド「ましお造り」を主力とする水産加工品製造業。社長の遠藤幸一さんのお父さんが1947年に創業した会社です。

創業当初、北方から多くの生タラ漁船が塩釜港に水揚げしていました。しかし、漁業環境の変化や冷凍技術の発達により、次第に船上で凍結されたタラが主流となっていきます。加工業者の参入も相次ぎ、競争が激しくなるなかで、幸一さんは価格を下げるのではなく“付加価値で勝負する”道を選びました。こだわったのは、塩。全国の産地から国産塩を取り寄せて試作を重ね、タラ本来の繊細な旨みを最大限に引き出す、まろやかな味わいの塩にたどり着いたのです。

原材料の鱈は加工に使用するまで解凍→再冷凍を行わないこと（ワンフローズン）を徹底し、高品質をキープ。
鍛え上げた目利きによる素材の良さから生まれる自慢のフライをお愉しみ下さい。

「産直！ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから！！

https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/

商品詳細

賞味期限：

製造日より90日間
保存方法：

-18℃以下で保存してください ※解凍後の再冷凍はお控えください。
生産地・主原料原産地：

宮城県　国産（主に北海道産タラを使用）
加工地：

宮城県　
アレルギー物質：

小麦、卵、乳、大豆
内容量：

内容量
4袋入り・計12切入（3切／袋）

【原材料】
マダラ（国産）、生パン粉(小麦粉、植物性ショートニング、醸造酢、ぶどう糖、イースト、食塩)、フライ用調味料(澱粉、パン粉、食塩、砂糖、卵粉末、香辛料、オニオンパウダー)、食塩／加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、イーストフード、クチナシ色素、ビタミンＣ、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【調理方法】
1切れ約60g。お一人あたり2切れが目安です。
1セットで約6人前お楽しみいただけます。
お弁当のおかずとしても使いやすいサイズです。
解凍は不要です。凍ったまま調理できます。
フライパンに約1cmの油をひき、170℃に熱してから調理してください。
片面約3分、ひっくり返してもう片面を約2分が目安です。
ぜひ揚げたての熱々をお召し上がりください。
ましお造りで味付けしているので、まずはそのままどうぞ。
濃い味がお好きな方は、ウスターソース・タルタルソース・レモンなどの「味変」もおすすめです。
詳細は本商品の中に付属しております。
魚の調理方法：

フライ
温度帯：

冷凍
商品番号：

pes-01

店舗名

産直！ぐるすぐりの駅

産直！ぐるすぐりの駅のご利用ガイド

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