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産直!ぐるすぐりの駅

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通常価格8,100円

7,499(税込) 69pt

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商品説明

★最短でのお届けをご希望のお客さまは指定日無しをご選択ください。土日祝日は受注業務を停止しております。

年間450~500頭のみ神奈川県で生産されるブランド牛「やまゆり牛」が産直ぐるすぐりの駅に登場!
ブランドの誕生から20年以上、下の肥えたお客さまに愛されつづける一品を加工場から直送致します。
本品はご注文を受けてから加工し真空包装!鮮度抜群の切りたてをお送りします。

★商品の色味について
本商品はご注文承り後にカットし即時真空包装するため、お肉の色が黒っぽい濃い赤でございます。
これは切りたてで空気に殆ど触れていない牛肉の本来の色味であり、酸化していない証拠でございます。
良い鮮度を示すサインでございますので、安心してお召し上がりください。

ここがこだわり

20年間愛され続けるブランド国産牛「やまゆり牛」の“ロースの王様”リブロース!

やまゆり牛は平成16年に誕生した神奈川県産のブランド牛です。
神奈川県内の指定農場でやまゆり牛「肥育体系」に順じ、1年以上かけて飼育。赤身の風味が良好で脂質も甘く、やわらかな肉質が特徴です。
当店のバイヤーがその味わいの良さと手ごろな価格のバランスに納得し、24年秋から当店でお取り扱いを開始しました。

リブロースはサーロインと同格とされる部位で、ロースのうち腰側にあたります。
ロース部分の主体をなす最も厚みがあり、味わいが濃く豊か。たっぷりと満足感を味わいたい方は是非お試しください。
脂身の切れが良く、厚みをお楽しみいただくために300gとたっぷりしたサイズにカットしました。

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注文を受けてから1点ずつ加工し真空包装してお届けします。

神奈川県内のやまゆり牛指定加工場でお客さまからのご注文を受けてから1点ずつ加工し、真空包装後に発送。
鮮度抜群の肉質を是非ご体感ください。

切りたてで空気にほぼ触れず真空包装するため、お肉が酸化していません。
それゆえにお肉が黒っぽい深い赤色をしておりますが、これは新鮮な証です。
加工場直送だから出来る品質を自信をもってお勧めいたします。

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柔らかく濃厚!サーロインと並ぶ牛肉の二大高級部位!

ロース部分で最も厚みが出やすく、サシの入りやすいリブロースはサーロインと同格とされる美味な部位。
名前の由来は、「rib(リブ)」×「roast(ロースト)」から来ており、焼いて食べるのに最適とされています。
甘い脂身が特徴のやまゆり牛ですが、特にリブロースはその個性が強く出ています。

可能な限り劣化を避けるため、やまゆり牛指定加工場から直送することで抜群の鮮度を実現しました。
豪快なステーキで是非その肉質をお試しください。

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指定工場だから出来る真空包装!鮮度の証は色に出ます。

鮮度の敵はまさに空気。当店で販売するやまゆり牛は酸化の原因である空気との接触時間を出来る限り減らす工夫を凝らしています。
職人が丁寧かつ素早く余分な部位をカットし、美しく仕上げて即時真空包装をかけてる事で、空気との接触時間はごくわずか。
切りたてのお肉は黒に近い深い赤色をしており、お手元に届いた時点で鮮度の違いを実感して頂けます。
牛肉の切りたての色を見慣れないお客さまも多いかもしれませんが、ご存知の方こそ喜ばれる加工場直送ならではの品質が自慢です。

★写真は4枚セットです。

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商品詳細

  • 消費期限:
    発送日より30日間
  • 保存方法:
    -18℃以下で保存してください。
  • 生産地・主原料原産地:
    神奈川県 
  • 加工地:
    神奈川県 
  • アレルギー物質:
    牛肉
  • 内容量:
    合計600g(300g×2枚)
  • 肉の調理法:
    ステーキ
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    odk-05

産直!ぐるすぐりの駅のご利用ガイド

返品について

商品の発送前にご連絡をいただいた場合、注文キャンセルを承りいたします。(※商品発送後の注文キャンセルはお受けできません) 商品の品質には万全を期していますが、万が一商品の間違い、破損等問題がある場合には商品到着後3日以内に、以下の連絡先にご連絡ください。 確認の上、返品・交換等の対応をさせていただきます。 <連絡先> メールアドレス:gmd-tsuno-order@gnavi.co.jp <受付時間>10:00~17:00(土日祝日除く) 【お受け取りできず、持ち戻りとなった商品について】 商品配達時に、長期ご不在などの理由でお客様がお受け取りになられなかった商品については、 配送業者にて一定の保管期間(配達日より1週間程度)で保管をし、保管期限を過ぎた商品につきましては弊社に持ち戻りとなります。 弊社に持ち戻りとなった場合、ご注文者様にご連絡をさせていただきます。 再配送をご希望の場合、弊社への返送送料および再配送送料(実費)を追加でご請求します。 なお、一定期間ご連絡が取れない場合は、弊社の判断にて破棄処分をいたします。この場合も、商品代金等の返金は一切出来かねますので、予めご了承ください。

酒類販売管理者標識について

販売場の名称及び所在地
産直!ぐるすぐりの駅  東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
酒類販売管理者の氏名
朝比奈 聡
酒類販売管理研修受講年月日
2024年10月11日
次回研修の受講期限
2027年10月10日
研修実施団体名
全国小売酒販組合中央会

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

【お支払い方法】

  • クレジットカードでの決済は、早期予約商品を含めて即時決済をいたします。 予約キャンセルの場合は、クレジットカード会社経由でのご返金をいたします。
  • 営業日注意事項について

    インターネット上から、365日24時間いつでもご注文いただけます。 営業時間:平日10:00~17:00(土日祝日除く) ※土日祝日にはメールのご返信もお休みをいただいております。

    会社概要

    会社名
    株式会社ぐるなび
    住所
    〒100-0006
    東京都 千代田区有楽町1-1-2
    日比谷三井タワー11F
    TEL
    03-6744-6463
    FAX
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