信州りんごの一大産地！長野県赤沼の老舗成増農園より、選り抜きに選り抜いた「特選」のサンふじを直送致します。
長野県果樹販売促進協議会『ふじ品評会入賞品』または同等程度の玉を選別。
色、形ともに抜群といえる出来栄えに加え、センサー検査による「完全蜜入り」を保証致します。
【ご注意】
表面の通夜は完熟したりんご内部から出るリノール酸やオレイン酸で、人為的に磨いたりワックスをかけたものではございません。
水分の調整をしたり細菌の侵入を防いだりする効果がございます。
収穫時蜜の入っていたりんごも1月末頃になりますと徐々に果肉に吸収され見えにくくなりますが、味に違いはございません。
本商品は農作物につき、天候不順による生育不良が発生しお届け予定日のご希望に沿えない場合がございます。
予めご了承頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。
ここがこだわり
目指したのは“品質の頂点”。完全蜜入り保証&品評会出品レベルの最高峰のサンふじ。
みっしりと果肉が詰まり、はち切れんばかりに蓄えたえられた甘みが飽和して蜜となり結晶化した珠玉の1玉。
1月下旬までの数量限定でお届けするのは銘醸地長野県赤沼で育てられるサンふじの中でも、品評会に出品されるレベルの品質の個体を選りすぐった特別な一品です。
選果/梱包を担うのは長野県赤沼でりんごの栽培と販売を行って100年の老舗、成増農園。
熟練した職人が1点ずつ厳しく選化を行い、専用の蜜入りセンサーで内部を検査。しっかりと蜜が入っている事を保証致します。
【蜜入り保証について】
長野県赤沼では古くからよく蜜が入ることで知られており、サンふじの収穫期の11月はほとんどに蜜が入っております。
この蜜の正体は光合成によって生まれるソルビトールが結晶化したもので、甘みがピークを迎えた果実の内部に生まれます。
蜜は収穫後徐々に果肉内に吸収され、1月頃になりますと見えなくなりますが、一度蜜の入ったりんごはその後もおいしくお召し上がりいただけます。
蜜入りの度合いはその年の天候により左右されますが、特選品である本品は蜜入りセンサーを用いて完全蜜入り保証を行っております。
これぞサンふじの頂点。色・形・甘み、全てにおいて完璧を追い求めた１玉をお愉しみ下さい。
本来、「ふじ」と「サンふじ」の木は同じものです。
しかし生育期にりんごに袋をかけて栽培したものを「ふじ」、袋をかけないで栽培したものを「サンふじ」と呼んでいます。
袋をかけないで栽培した「サンふじ」は太陽の光をたっぷり浴びて育ちますのでビタミン・ミネラルも豊富になり、りんご本来の豊潤でコクのある味になります。
しかし一方で自然の風雨による傷つきも発生しやすく、上質な個体を選別する手間は時に「ふじ」を上回ります
成増農園では、経験豊かなスタッフが色・形・そして蜜入りの具合などを見定めて選別を行っております。
赤沼で収穫されたサンふじの中から、味・色付き等ご贈答用にふさわしいものだけを選びました。
毎年お届け先のお客様からもご好評いただいております。お使い物の他ご自宅用にもご利用いただいております。
1点ずつフルーツキャップで梱包。抜群の鮮度と品質をお愉しみ下さい。
特選サンふじの販売は2025年1月下旬まで。
抜群の鮮度で愉しめるサンふじは、間違いなく特別な満足をお約束します。
数量に限りがございますので、手配予定数に達し次第お取り扱いを終了いたします。
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https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/
商品詳細
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- 保存方法：
- 直射日光を避けて常温保存。
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- 生産地・主原料原産地：
- 長野県
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- 加工地：
- 長野県
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- アレルギー物質：
- りんご、(特定7品目での表記)
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- 内容量：
- 2kg（4〜7個）
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- りんごの種類：
- サンふじ
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- nrm-12
店舗名
産直！ぐるすぐりの駅
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