しまね和牛は5年に1度に行われる「全国和牛能力共進会」、通称「和牛オリンピック」で、2022年に第6区(総合評価群 肉牛群) 第1位を獲得しました。
旨みと甘みを愉しめる、すきやき用ロース肉を使い易い小分け用(200g)でお届けいたします。
ここがこだわり
繊細な霜降りが広がる至福のすき焼き肉
しまね和牛は均等に脂肪が入り、肉全体に繊細な霜降りが広がっています。このため、焼いたときに脂が溶け出し、肉は柔らかくジューシーな食感となります。
しまね和牛の脂肪は適度な甘みと風味を持ち、口に入れた瞬間にとろけるような味わいです。噛めば噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な食体験を提供してくれます。
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島根県内で生産されている流通量の少ないレア和牛
島根県の気候と土壌条件が、しまね和牛の特徴的な風味と肉質に影響を与えています。
飼育農家は和牛の健康管理に細心の注意を払い、ストレスのない環境で育てられています。これにより、しまね和牛は理想的な筋肉の付き方や脂肪の入り方を実現し、上質な霜降り肉となっています。
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生産頭数は年間わずか6,000頭!全国和牛能力共進会に第一回から出場する実力和牛
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切り出しステーキはお肉の旨みや質感をダイレクトに楽しみたい方におすすめ。
様々な部位を使用しているため、柔らかい部位/歯ごたえを愉しめる部位が様々含まれています。
宮本食肉店謹製!昭和43年創業の老舗肉屋からお届け
![dummy](https://rimage.gnst.jp/gurusuguri.com/public/rszimg/custom/ts/tsuno_gmd/8501/image000010_free_1156.png?20240908084613)
松江市で和牛をはじめとした様々な食肉の加工と販売を営む老舗「宮本食肉店」
上質なしまね和牛を最良の状態でカットし、一つ一つ丁寧に梱包してお届けします。
「産直!ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから!!
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より90日間
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- 保存方法:
- -18℃以下で保存してください ※解凍後の再冷凍はお控えください。
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- 加工地:
- 島根県
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- アレルギー物質:
- 牛肉
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- 内容量:
- 200g×3パック
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- 肉の調理法:
- すき焼き
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- 牛肉の種類:
- 和牛・黒毛和牛
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- mym-03
店舗名
産直!ぐるすぐりの駅
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産直!ぐるすぐりの駅のご利用ガイド
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酒類販売管理者標識について
- 販売場の名称及び所在地
- 食伯楽 東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
- 酒類販売管理者の氏名
- 朝比奈 聡
- 酒類販売管理研修受講年月日
- 2021年10月13日
- 次回研修の受講期限
- 2024年10月12日
- 研修実施団体名
- 全国小売酒販組合中央会
お支払い方法について
- ■カード決済
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【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
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営業日注意事項について
インターネット上から、365日24時間いつでもご注文いただけます。 営業時間:平日10:00~17:00(土日祝日除く) ※土日祝日にはメールのご返信もお休みをいただいております。
会社概要
- 会社名
- 株式会社ぐるなび
- 住所
- 〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-1-2
日比谷三井タワー11F
- TEL
- 03-6744-6463
- FAX
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