【全国送料無料】都農町産黒毛和牛「つのワイン牛」 もつ鍋用ホルモン800g（200g×4パック）【月間30点限定】

ここがこだわり

極めて珍しい「生産者指定のもつ肉」。つのワイン牛のホルモンは、旨いを超えて「美しい」

通常、もつ肉を食肉加工場から仕入れることができるのは許可を受けた事業者のみです。
牛1頭から取れるもつ肉は他の部位に比べ非常に少なく、それ故に複数の銘柄牛のもつ肉が混合して「牛モツ肉」として中間流通業者の間で取引をされており、
結果として国内で流通している多くの国産もつ肉は「国産黒毛和牛（肉牛）」また「国産牛（肉牛以外も含む）」として販売されています。

そういった意味で、一般のお客さまが牛の銘柄だけでなくその生産農家までを指定して牛もつにくを購入できる機会は極めて稀と言えます。

当店も銘柄牛のホルモン、それも特定の生産者の牛のみを指定して調達できる機会は殆どありません。
生産者である「農家のお肉屋さん丸福」様と様々な協議を重ね、月間30点限りの少量ではありますが販売する事が叶いました。

つのワイン牛の生産者農家でもある「農家のお肉屋さん丸福」が食肉加工場から自社生産のもつ肉を特別に手配し、ぐるなびがそれを販売することでお客様のお手元にお届けします。

肉質の答えはもつ肉に出ます。

「つのワイン牛」は和牛大国宮崎県において、児湯郡都農町限定で生産されるプライベートブランド牛。
ご存知の方は相当な「肉マニア」かもしれません。
約20種類の発酵菌を配合し、ワインを混ぜ込んだ贅沢な飼料を食べ育てられました。

食肉加工場で加工された直後の新鮮なワイン牛のホルモンを瞬間冷凍しパッキング。
賞味期限30日で発送致します。新鮮なうちにお召し上がり下さい。

「つのワイン牛」。それは特別に選ばれた20頭

宮崎県で生産される和牛の大部分は子牛の段階で東日本をはじめとした日本中の産地へ出荷され、その地で有名銘柄牛として育てられます。
つのワイン牛の生産者は宮崎県都農町でこうした和牛の子牛を育てていますが、その中でも特別に目をかけた個体を手元に残し肥育することを考えつきました。
こうして年間20頭だけ都農町の中で育てられる特別な和牛だけが「つのワイン牛」を名乗るプライベートブランド牛になるのです。

あえて下ゆでせず、たっぷりの甘い脂を溶かし出してお召し上がりください

豊かな気候が良質な食材を育む！宮崎県都農町の商品です。

宮崎県都農町は人口1万人の小さな町。
農業に従事する町民が多く、豊かな気候を活かした良質な商品を数多く生産しています。

「産直！ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから！！

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