たらこをこころから愛する方に贈りたい、北海道の至宝。
ここがこだわり
まさに北海道の至宝!料理人を魅了する「道場水産の絶品たらこ」
北海道ゆかりの食の料理人が審査員を務める「北のハイグレード食品」に選定された名品、道場水産の無着色たらこ。
北海道の噴火湾で水揚げされた「スケソウダラ」の卵から特に新鮮で成熟した原卵を厳選し、化学調味料、着色料など添加物を一切使用せずに「塩」と「水」だけで漬け上げた、天然の美しさと美味しさが料理人の舌を魅了しました。
天然の豊かな旨味ときめ細かな食感、粒が大きくパンパンに張った素晴らしく上質な一品を、是非お愉しみ下さい。
いつでも新鮮!使い易い小分けパックでお届け。
道場水産のたらこは成熟卵を低温でじっくりと仕上げることで、水っぽくなく、粒が大きくパンパン。
塩分3.5%~4%のの優しい味わいに仕上げているのは素材に自信があるからこそ!
たらこ本来の天然の旨味、食感、素材を最大限に生かした「たらこ」は地元の人々からの指示はもちろん、料理人や、観光客や遠方から訪れる人々にも愛される存在です。まずは温かいご飯にのせて頬張り、少し炙ってお茶漬けにトッピングに。
使う分だけ解凍していつでも新鮮にお愉しみ下さい!
美味しさ・品質を追求する道場水産のものづくり
創業実に半世紀超!1968(昭和43)年から水産加工業を営んでいる丸鮮道場水産。
お客さまへ絶品の「たらこ」を提供すべく、長年培った目利きの力で最良の素材を厳選し素材だけを選び抜き「たらこ」を製造しています。
その品質を信頼する料理人からも抜群の評価を受けており、北のハイグレード食品をはじめ世に愛される商品を製造し続けています。
豊かな漁場が魅力!北海道鹿部町の商品です。
鹿部町は海、山、豊かな自然環境に恵また北海道の南に位置する水産業が盛んな港町。駒ケ岳の山の恵み、ミネラルを含む多種の魚介類が漁獲できます。全国有数のスケソウダラの漁場としても知られ、北海道鹿部町のたらこは、北海道の中でも群を抜いて高い品質が人気を得ています。
「産直!ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから!!
https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/
商品詳細
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- 賞味期限:
- 発送日より90日間
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- 生産地・主原料原産地:
- 北海道
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- 加工地:
- 北海道
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- アレルギー物質:
- アレルゲンなし、(特定7品目での表記)
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- 内容量:
- 120g×2パック
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- mcb-08
店舗名
産直!ぐるすぐりの駅
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産直!ぐるすぐりの駅のご利用ガイド
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酒類販売管理者標識について
- 販売場の名称及び所在地
- 産直!ぐるすぐりの駅 東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
- 酒類販売管理者の氏名
- 朝比奈 聡
- 酒類販売管理研修受講年月日
- 2024年10月11日
- 次回研修の受講期限
- 2027年10月10日
- 研修実施団体名
- 全国小売酒販組合中央会
お支払い方法について
- ■カード決済
-
【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
【お支払い方法】
- クレジットカードでの決済は、早期予約商品を含めて即時決済をいたします。 予約キャンセルの場合は、クレジットカード会社経由でのご返金をいたします。
営業日注意事項について
インターネット上から、365日24時間いつでもご注文いただけます。 営業時間:平日10:00~17:00(土日祝日除く) ※土日祝日にはメールのご返信もお休みをいただいております。
会社概要
- 会社名
- 株式会社ぐるなび
- 住所
- 〒100-0006
東京都 千代田区有楽町1-1-2
日比谷三井タワー11F
- TEL
- 03-6744-6463
- FAX
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