【全国送料無料】北海道鹿部町噴火湾_殻付きほたて650g×1パック

ここがこだわり

地元の常識！「旨みの宝庫2年貝」が獲れたてです！

2024年の３月～4月の早朝、直径が10～11センチほどに育った2年貝もの帆立貝が水揚げされました。
鹿部町が主として出荷しているのはまさにこのサイズで、「旨みの宝庫」と言える濃い味わいが特徴！
「ホタテは大ければ大きいものがいい！」と考えている人にこそ是非召し上がって頂きたいのです。
地元の方によると貝殻の直径が15センチほどの3年貝は、2年貝と比べると少し大味で旨みが足りないんだそう。
ホタテ漁師さんたちは、口を揃えて「ホタテは2年貝だべ。味が濃くてうんめぇぞ。」と言います。

自社工場でその日中に片側の貝を剥き、黒色のウロを取り、急速冷凍しました。
魚焼きグリルでの調理、フライパンで酒蒸し、バーベキューやキャンプなどのアウトドアシーンでも活躍。
シンプルなバター醤油で味わうのが何よりもオススメです。　　
噴火湾産ほたては垂下式養殖で砂が入っておらず、繊維質が少なく甘みがあるのが特徴です。

品質に自信！徹底的に検査した安心安全なホタテです。

ホタテは時期によっては貝毒に気をつけなければならない食べ物。
一印高田水産のホタテは3月という最適な時期に水揚げした新鮮なホタテを急速冷凍。
徹底的な菌検査を施し安心安全にお召し上がりいただけます。

豊かな漁場が魅力！北海道鹿部町の商品です。

鹿部町は海、山、豊かな自然環境に恵また北海道の南に位置する水産業が盛んな港町。駒ケ岳の山の恵み、ミネラルを含む多種の魚介類が漁獲できます。全国有数のスケソウダラの漁場としても知られ、北海道鹿部町のたらこは、北海道の中でも群を抜いて高い品質が人気を得ています。

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