フジチク

【全国送料無料・ポイント3倍】“もちもち旨い”馬肉生育マイスターのお墨付き“朝採れ”「ふじ馬刺し上赤身」80g×4個セット（合計320g 6~8人前タレ・生姜付）【熊本より直送】

10,800円(税込) 300pt

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年間約300万食の注文が殺到する日本を代表する馬刺しが当店に登場！
馬肉成育マイスターが朝一番に選び抜いた馬をその日のうちにお肉へ加工し瞬間冷凍。
圧倒的鮮度だからこそ感じられるお肉のもちもち食感は唯一無二。あふれる旨みに口元がゆるみ、柔らかくとろけていくまで続く口福なひと時。
そのように形容出来るほど芳醇な美味しさをもつフジチクの「朝採れふじ馬刺し」は数々のミシュラン店や美食愛好家を虜にしています。

脂質が少ないうえに、柔らかく噛み切りやすい上赤身は年間約300万食の注文が殺到する大人気の一品。本セットはたっぷり6~8人前の量目です。
80gずつ小分けにかっとしておりますのでお召し上がりになる分のみ解凍し、いつでも新鮮にお愉しみ頂けます。

ここがこだわり

創業40年の老舗より！年間300万件の注文が殺到する「ふじ馬刺し」は一度食べたら忘れられない感動肉質

熊本県のフジチクといえば、「ふじ馬刺し」で知られる高品質な馬刺しの老舗として長きにわたり食通に愛されてきた老舗です。
数々の食のプロに愛されて、トップシェフや食のバイヤーからの信頼が抜群に厚い理由はその凄まじいまでの品質管理。
国際規格（ISO22000）の工場から直送するのは、馬肉成育マイスターがその日の朝に選び抜いた馬をお肉へ加工し瞬間冷凍した“朝採れ”の馬刺し。
抜群に鮮度がよく、風味が非常に良いふじ馬刺しは今や年間300万件の注文が殺到する日本を代表するお取り寄せグルメになりました。

抜群の品質と長年の信頼。もちもち食感の上赤身はフジチクの人気定番品

当店のバイヤーが一番好きな部位でもある上赤身は、脂質が少なく「もちもち」とした噛み応えが嬉しい絶品部位。
意外と知られていませんが馬肉の脂質は100gあたりわずか2.5ｇと大変に低脂質。
それでいて旨み成分（イノシン酸）が非常に豊富なので、満足感抜群&罪悪感極少の優良食材です。

ふじ馬刺しとなる馬は大型で非常に濃厚な旨みを持つことで知られるノルマン種。
カナダの広大な牧場で2年間成育した馬を空輸し、阿蘇山麓を望む牧場で約1年間肥育。
1頭ずつ体調に合わせて飼料の配合を変え丁寧に肉質を整えて出荷します。

こうした工夫から、日本に一般流通する馬刺しと比べ旨味成分が最大で約14倍高いことが分かっています。※フジチク調べ。

朝採れ方式で加工後に即瞬間冷凍するためノンフローズン（チルド）と遜色ない香りの良さを保っており、
赤身でありながらとても柔らかいため嚙み切り易く、固いお肉が苦手な方にこそ召し上がっていただきたい一品です。

気の遠くなるような手間暇をかけて生まれた珠玉の名品を是非お楽しみ下さい。

※栄養成分（脂質）の量は文部科学省日本食品標準成分表2020年版八訂調べです

「品質バカ」がモットー！肥育～流通まで一貫体制だからこそ実現できる美味しさをご家庭で

本セットには馬刺しの上手な解凍方法が付属します。ご自宅用でもギフトでも、安心してご用命ください。

フジチクが創業依頼大事にしている考え方の中に【品質バカ社員】という考え方があります。
一つの生命でもあることから命を頂くからには、最高品質の状態で消費者にお届けすることが使命だと強く感じています。
熊本県は馬刺しの生産量が日本一で、実際に馬を肥育してお届けして40年。
愛情を込めて育て上げた馬を最高の状態で提供するために、肥育～流通までを自社で一貫して手掛けるモノづくりを続けています。

「産直！ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから！！

https://gurusuguri.com/shop/tsuno_gmd/

商品詳細

賞味期限：

発送日より90日間
保存方法：

-18℃以下で保存してください ※解凍後の再冷凍はお控えください。
加工地：

熊本県　
アレルギー物質：

小麦、さば、大豆、(特定7品目での表記)
内容量：

馬肉80g2点セット×2箱（合計4点320g）

馬刺しのたれ
原材料：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）

馬刺し生姜
原材料：しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）
温度帯：

冷凍
商品番号：

fjc-02

店舗名

産直！ぐるすぐりの駅

産直！ぐるすぐりの駅のご利用ガイド

返品について

商品の発送前にご連絡をいただいた場合、注文キャンセルを承りいたします。（※商品発送後の注文キャンセルはお受けできません) 商品の品質には万全を期していますが、万が一商品の間違い、破損等問題がある場合には商品到着後3日以内に、現品のお写真を撮影のうえ以下の連絡先にご連絡ください。確認の上、返品・交換等の対応をさせていただきます。＜連絡先＞メールアドレス：gmd-tsuno-order@gnavi.co.jp　＜受付時間＞10:00～17:00（土日祝日除く）【お受け取りできず、持ち戻りとなった商品について】商品配達時に、長期ご不在などの理由でお客様がお受け取りになられなかった商品については、配送業者にて一定の保管期間(配達日より１週間程度)で保管をし、保管期限を過ぎた商品につきましては弊社に持ち戻りとなります。弊社に持ち戻りとなった場合、ご注文者様にご連絡をさせていただきます。再配送をご希望の場合、弊社への返送送料および再配送送料(実費)を追加でご請求します。なお、一定期間ご連絡が取れない場合は、弊社の判断にて破棄処分をいたします。この場合も、商品代金等の返金は一切出来かねますので、予めご了承ください。