薪釜焼き上げ 都農ピザ3種セット マルゲリータ・4種チーズのクアトロフォルマッジ・きのこピザ

ここがこだわり

薪釜焼き上げ！マルゲリータ・4種チーズのクアトロフォルマッジ・きのこピザ

①マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルな組み合わせが絶妙なハーモニーを奏でる王道の一枚。
もっちりとしつつも軽やかな生地は気が付くと一枚ぺろりと食べてしまう会心の出来栄え。

②クアトロフォルマッジ〜４種チーズのピザ〜
もっちり豊かなモッツァレラチーズ、香ばしい燻製チーズ、深いコクのゴルゴンゾーラチーズ、香ばしい旨味のパルミジャーノチーズ、4種のチーズの組み合わせをお愉しみ下さい。

③きのこのピザ
エリンギ、ぶなしめじ、舞茸、椎茸をたっぷり乗せて焼き上げた一枚。焼き上げ前にグリルし旨みを最大限に出したきのことサクサク生地の相性は抜群です。

職人が超高温の薪釜で一気に焼き上げる“日本人のための”ピザ

宮崎県都農町、地元の名店BONLISSAより手作りの薪釜焼き上げピザを直送します。
召し上がっていただきたいのはこの生地！1年がかりで開発した生地粉はイタリア最高峰のピザ専門粉と熊本の製粉メーカーの厳選されたピザ専門粉のブレンド。
軽やかながらもっちりとした食感が嬉しく、気が付けばあっというまに1枚消えてしまう程の美味しさ。

四国から取り寄せた上質な薪で500度近くまで石窯の温度を上げ、一気に焼き上げる事で外は「バリッ！」中は「モチッ！」としたした最高の食感に仕上がります。

薪釜はナポリ直送！生地は天候に合わせて丁寧に自家発酵。大量生産ではない上質なものづくり。

自然発酵させたピザ生地はとてもきめ細かでデリケート。タッチの回数を少なく伸ばすには熟練した技術が必要です。
生地の間に含まれる空気を逃がさないように一枚一枚、職人が手早く伸ばして厳選された具材をトッピング。
ナポリから直送した薪釜の路床の反射熱ば抜群の焼き上がりを約束してくれます。

焼きたてを急速冷凍しご自宅へお届け！様々なバリエーションをお愉しみ下さい。

BONLISSAのピザは薪釜で先にソースとチーズを先に焼き上げて具材をトッピング。
家庭のトースターで焼き上げてベストになるように工夫されています。
3種類の組み合わせ×7セットのバリエーションからお好きな1セットをお選びください！

「産直！ぐるすぐりの駅」の全商品はコチラから！！

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