京都の秋の味覚のひとつが、丹波の栗です。平安時代から「クリといえば丹波クリ」と呼ばれてきました。
朝廷や幕府への献上品として1000年以上の歴史があります。当時からの秋の高級食材です。
クリ作りに適した丹波の気候と風土と人の努力によって、今でも有数の品質のいいクリとして重宝されています。低樹木化を推進して手入れをしやすくして日当たりをよくすることで、良質のクリが生まれます。
その魅力は締まった果肉に甘く香りが強いことです。
香り高いクリご飯、甘露煮などにするとほくほくした食感が楽しめます。
京料理をはじめ、京菓子、洋菓子など、利用方法は多彩です。
(注)昔からの産地で、他の産地にくらべ選果が粗いところがあります。大きさにばらつきがあります。
産地:京都産 サイズ:2L(約15g/1個)
商品詳細
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- 温度帯:
- 冷蔵
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- 商品番号:
- chestnut-tanba-2l-s1k
店舗名
京の老舗の果物屋 鳥羽伊三
厳選商品一覧
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2,170円
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2,570円
京の老舗の果物屋 鳥羽伊三のご利用ガイド
お支払い金額について
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会社概要
- 会社名
- 有限会社 トバイサフルーツ
- 住所
- 〒615-0881
京都府 京都市右京区 西京極北大入町117-1
- TEL
- 075-315-0252
- FAX
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