お肉ごろごろ、自然な素材と調味料のみを使った、
すべて手作りの台湾のソーセージです。
台湾の腸詰は、粗く刻んだお肉の食感と、甘口な味わい、食欲をそそるスパイスの香りが特徴です。
腸詰めしたあとに干して熟成させることで、豚肉の旨味が最大限に引き出され、濃厚な風味が生まれます。
小宇宙食堂の香腸は、神戸ポーク100%。
上質なお肉は余計な脂っぽさがなく、本来の甘みをじゅうぶんに湛えています。
そんな神戸ポークのおいしさを生かすことで、もちろん台湾腸詰らしい甘めの味つけではありながらも、より自然で、日本の方の舌にも合う、ほどよくバランスの取れた味わいに仕上がりました。
お肉はすべて手切りで、ごろっとした食感を残します。
豚腸ならではのしっかりと弾力のある皮、ジューシーで澄んだ肉汁。
それは、ソーセージというよりも、むしろハンバーグのような食べ応え。
そこにオリジナルでブレンドしている“六香粉”がふわりと香り、甘くエキゾチックな余韻を楽しませてくれます。
添加物などは一切使用しておらず、辛味もないので、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
台湾のソウルフードともいえる香腸。
本格的な手仕込みのおそうざいを、ご家庭の食卓でお気軽にお楽しみください。
------------------------------------------------
お召し上がり方の例：
熟成後、蒸して加熱したのち、冷凍しております。
自然解凍してから調理してください。
-熱したフライパンに油を薄くひき、こんがりと焼いて。
-野菜と一緒に煮込み、ポトフやスープなどに。
-小さく刻み、炊き込みご飯の具として。
ここがこだわり
商品詳細
-
- 保存方法：
- -18℃以下で保存
-
- 内容量：
- 約400g（約6本〜8本）
※手作りのため、大きさや本数にばらつきがございますが、総量は同じです。
原材料：神戸ポーク/豚腸/塩/有機砂糖/酒/紹興酒/国産丸大豆醤油/香辛料
賞味期限：お届けから約1ヶ月
開封後はお早めに、加熱してお召し上がりください。
-
- 温度帯：
- 冷凍
-
- 商品番号：
- taiwansausage
店舗名
小宇宙食堂
この商品に興味がある方にオススメ
同じカテゴリの人気ランキング
この商品を見た人は、こんな商品を買っています
ぐるすぐりでのお買い物は
会員特典利用がお得！
-
- ポイントが貯まる
- お買い物で貯まったポイントは1ポイント1円で使える
-
- お得なクーポン
- お買い物に使える会員だけの割引クーポンがもらえる
-
- 最新情報が届く
- 新商品紹介やおすすめ
情報がメールで届く
※ログイン / 会員登録はページ上部の
ログインアイコンやカートページから可能です。
