四季のテーブル

鴨じぶ・鶏じぶ・ほろ酔い鶏セット

Name: 鴨じぶ・鶏じぶ・ほろ酔い鶏セット
Price: 5184 JPY
Availability: InStock

5,184円(税込) 48pt

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商品説明

【じぶ煮】
合鴨・鶏肉と特産すだれ麩、椎茸、里芋、青菜を取り合わせた自慢の逸品。
食文化が息づく金澤の美味しさをご家庭で、おもてなし、お祝い膳に。

【ほろ酔い鶏】
特製の香り高い糀に鶏肉を漬け込みました。ご自宅で湯煎するだけ
鶏肉を糀と味噌を合わせハーブ風味で漬け込み焼き上げました。ふいの来客時に、酒の肴にも重宝

特製の香り高い糀に鶏肉を漬け込みました。
ご自宅で湯煎するだけ

鶏肉を糀と味噌を合わせハーブ風味で漬け込み焼き上げました。ふいの来客時に、酒の肴にも重宝

糀に漬け込むことで鶏肉に独特の風味となめらかな旨みが生まれ、鶏が本来持っているおいしさをさらに引き出しています。
オーブンで焼き上げて急速冷凍してお届けしますので、ご自宅では温めてお召し上がりください。
金澤の美味を自宅にいながらにしてお召し上りいただけます
じぶ煮は、城下町金沢に古くから伝わる郷土料理です。
藩政の頃より武家のおもてなし料理として受け継がれ、現在では金沢を代表する味として祝いの席などで振舞われています。
鴨肉、すだれ麩、季節の野菜などにとろみをつけた鴨の煮汁をかけていただくその椀は、加賀の優美さと繊細さを感じさせます。
昔から受け継がれてきた味を忠実に、そしてさらに洗練させ、素材のもつ温かみを生かした滋味あふれるじぶ煮を作り、提供しています。
ご自宅にいながらにして、金沢の味が堪能できます。

お届け後のお召し上がり方

お届け方法
- 【お召し上がり方】
- 解凍後に美味しくお召し上がりいただけます。
- 【配送方法】
- 木箱に入れてのお届けします。冷凍状態でのお届けになります。
- 【保存方法】
- 冷凍庫（-18℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
- 【内容量】
- 鴨じぶ・鶏じぶ・ほろ酔い鶏セット
- 【アレルゲン情報】
- 製造過程上アレルゲン原材料二次的混入を防ぐことはできません。予めご了承くださいませ

冷凍にて「安心」と「まごころ」をお届けします。”郷土金澤”を存分にお楽しみください
冷凍でお届けしますので、解凍後に美味しくお召し上がりいただけます。冷凍庫に保管の上、お早めにお召し上がりください

ここは長町　これぞ金澤

金澤のごちそうは日本一贅沢、山もすぐそこ、海もすぐそこ、とれたての恵みを昔ながらの味付けでゆっくりゆっくり食べる幸せ

青木悦子

百万石城下町・金澤の
武家屋敷から皆様に

金澤ですからことのほか四季にもこだわってもう一つの、家庭の味にもこだわってつくりあげた「場」でございます、ごゆるりと

経歴

昭和32年長町料理塾としてクッキングスクールを開校して50余年。
伝統に培われた郷土料理の再現に努め、1982年に郷土料理本を出版。同年、第三回金沢市文化活動賞を受賞。
平成4年12月真の家庭、郷土料理を食べて頂こうと青木クッキングスクール1Fに「四季のテーブル」を開店。
伝統に培われた郷土料理の再現に努め、1982年に郷土料理本を出版。同年、第三回金沢市文化活動賞を受賞。
平成4年12月真の家庭、郷土料理を食べて頂こうと青木クッキングスクール1Fに「四季のテーブル」を開店。

商品詳細

アレルギー物質：

小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、その他、製造過程上アレルゲン原材料二次的混入を防ぐことはできません。予めご了承くださいませ
内容量：

【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

【原材料】
〈鴨じぶ煮〉
合鴨肉(タイ産)・里芋・すだれ麩・生麩・椎茸・ほうれん草・小麦粉・鰹だし・みりん・醤油・合成清酒・砂糖・わさび/加工デンプン・調味料(アミノ酸等)

〈鶏じぶ煮〉
鶏肉(国産)・里芋・すだれ麩・生麩・椎茸・ほうれん草・小麦粉・鰹だし・みりん・醤油・合成清酒・砂糖・わさび/加工デンプン・調味料(アミノ酸等)

〈ほろ酔い鶏〉
鶏肉・糀（米・糀・酒）・味噌・砂糖・みりん・塩・黒胡椒・バジル・タイム
温度帯：

冷凍
商品番号：

S-1

店舗名

四季のテーブル

四季のテーブルのご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い代金＝商品代金合計（税込み）＋送料（税込み）＋代引き手数料（選択時）

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品原則として配達日より８日以内の場合のみご返品いただけます。【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・ＦＡＸにてご連絡ください。【返品送料】お客様負担でお願いします。【連絡先】電話：076-231-2501 担当者：青木　誠治受付時間：平日10:00～20:00 メール：acs@aokicooking.com ■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメール・電話にてご連絡ください。8日目以降の返品はできません。【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。【その他特筆事項】・商品代金は、返送された商品が到着後、銀行振込により、返金します。・配送時と同様に梱包の上、返送ください。【連絡先】電話：076-231-2501 担当者：青木　誠治受付時間：平日10:00～20:00 メール：acs@aokicooking.com 【返送先】郵便番号：920-0865 住所：金沢市長町1-1-17 青木クッキングスクール1F