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四季ごはん 晴れ間。

【1日5個限定】『焼き鯖と薬味たっぷり土鍋ご飯セット』~焼き鯖と薬味たっぷり土鍋ご飯(3~4人前)+旬のお魚 西京焼き(2尾)+ちりめん山椒~《晴れ間。特製ドレッシング付き!》

6,780(税込) 62pt

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商品説明

四季ごはん 晴れ間 。では、和食をベースにしながらも様々な国の美味を取り入れており、
店主の地元である福井の食材をはじめとする厳選素材で、枠にとらわれない和洋折衷のお
料理をご提供しています。
皆様のご自宅でもお楽しみ頂けるよう、四季ごはん 晴れ間 。の定番商品『焼き鯖と薬味たっぷり土鍋ご飯セット』をご用意いたしました。
鯖の土鍋ご飯(3〜4人前)と、旬のお魚の西京焼き(2尾)、ちりめん山椒をお付けしたセットです。
店主の地元 福井県産コシヒカリと晴れ間。特製の出汁と一緒に土鍋で炊き上げてお召し上
がりください。
炊飯ジャーでも簡単に作れて、お楽しみいただけます。


~ご飯の炊き方~
▼土鍋の場合
1.土鍋にお米と出汁を入れ、ひと混ぜする。
2.火にかける前に、必ず火口の中央にセットできたかを確認し、蓋をして中火~強火にかける。
 ※土鍋の種類によっては沸騰がわかりづらいので、分からなければ蓋を開けて、
  しっかり沸騰しているかを目で確認しましょう。
3.沸騰したら、火加減を弱火に落として15分炊く。
4.ふたを開けて水分が残っていないのを確認したら、炊きあがり。
 ※表面や鍋肌から水や泡がブクブク出ているようなら、まだ水気を飛ばし足りていない状態。
  その場合は、弱火のまま水気がなくなるまで、追加で1〜2分ごとに確認しつつ火にかけてください。
5.お焦げが欲しい方は、蓋を閉めて、更に強火で30秒炊く。
6.炊きあがったら、すぐに生姜を散らし、その上に鯖を乗せ10分蒸らす。
 ※鯖は炊く前に常温に戻しておきましょう。
7.10分経てば、蒸らしは完了。胡麻、紅ショウガ、大葉を散らし、
  しゃもじで底からさっくりと全体的に混ぜて完成。

▼炊飯ジャーの場合
1.お米と出汁を入れ、一混ぜし、炊飯ボタンを押す。
2.炊きあがったら、すぐに生姜を散らし、その上に鯖を乗せ、10分蒸らす。
 ※鯖は炊く前に常温に戻しておきましょう。
3.胡麻、紅ショウガ、大葉を散らし、全体的に混ぜて完成。


※到着したらすぐに炊いて下さい。(少なくとも翌日には炊いて下さい。)

商品詳細

  • 内容量:

    1.米(浸水済み)3~4人前
    2.出汁
    3.焼き鯖 2尾
    4.薬味(大葉、生姜、紅ショウガ、胡麻)
    5.旬のお魚 西京焼き 2尾
    6.ちりめん山椒
    7.ごはんの炊き方説明書

    ★晴れ間。特製ドレッシング付き!
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    001

四季ごはん 晴れ間。のご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額に消費税が含まれております。

返品について

◆返品、交換は商品到着後、原則翌日までにご連絡をお願い致します。 ※品質につきましては、発送前に検品をし万全を期しておりますが、商品到着後すぐに商品のご確認をお願い致します。 ※ご不在等により到着日が遅れた場合は、対応でき兼ねる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 ◆商品保証の条件 ・商品が『破損』している場合、または当店の手違いで『違う商品が届いた』場合に、商品を交換させて頂きます。 ※収穫の確認等に時間を要し、お届けに数週間程度かかる場合もございます。予めご了承の程お願い致します。 ※交換商品がご用意できない場合(シーズン終了等)は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。 <当店が負担するケース> ・商品が破損している場合 ・当店の不手際により違う商品が届いた場合 <お客様にご負担して頂くケース> ・お客様自身のご注文のお間違い。 ・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼 ・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル ◆その他 ・上記に書かれていない場合、お手数ですが商品到着から原則翌日迄に、当店にご連絡下さい。 ◆キャンセルにつきまして ・生鮮品の為、キャンセルはお客様がご選択された『発送日の前日(※日祝を除く)』迄に、お願い申し上げます。 ◆返品連絡先 返送先住所:〒〒151-0064 東京都渋谷区上原1-1-20 四季ごはん 晴れ間。  担当者:中原 宛 E-MAIL:1120harema@gmail.com TEL:03-6804-9980

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■ご注文について  ご注文は24時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて  メール・電話によるお問い合わせは、平日12時~17時の時間にてお受けしております。  この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について  月曜日は休日を頂いております。

会社概要

会社名
四季ごはん 晴れ間。
住所
〒151-0064
東京都 渋谷区 上原1-1-20
TEL
03-6804-9980
FAX
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