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贅沢茶漬・杉箱

5,400(税込) 54pt

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商品説明

ここがオススメ

とことん吟味した素材(穴子、ちりめん、昆布、ゴボウ)を、本醸造醤油と純米酒のみで炊き上げた辛口佃煮。

手間と時間を惜しまず仕込んでいるため、濃いめの味付けにも関わらず、素材それぞれの個性が活きています。

ひと手間かけてお茶漬にすると上品な美味さが際立ちますが、少しずつそのまま暖かいご飯に、またはおにぎりの具やお弁当にしても別格の味わい。まっすぐすっきりとした後口が好評です。

キリッと焼印を施した吉野杉の箱を開けると、端正に詰められた佃煮と、その佃煮から放たれる芳香に思わず恍惚。

「贅沢茶漬・杉箱」は、ごまかしのない自然な風味と格調の高い佇まいで、こだわりの強い本物志向の方への手土産にぴったりです。

贅沢茶漬・杉箱

とことん吟味した素材(穴子、ちりめん、昆布、ゴボウ)を、本醸造醤油と純米酒のみで炊き上げた辛口佃煮。

手間と時間を惜しまず仕込んでいるため、濃いめの味付けにも関わらず、素材それぞれの個性が活きています。

ひと手間かけてお茶漬にすると上品な美味さが際立ちますが、少しずつそのまま暖かいご飯に、またはおにぎりの具やお弁当にしても別格の味わい。

まっすぐすっきりとした後口が好評です。キリッと焼印を施した吉野杉の箱を開けると、端正に詰められた佃煮と、その佃煮から放たれる芳香に思わず恍惚。

「贅沢茶漬・杉箱」は、ごまかしのない自然な風味と格調の高い佇まいで、こだわりの強い本物志向の方への手土産にぴったりです。

  • 【通好み】辛口の佃煮でいただく絶品茶漬、兵庫・西宮「清左衛門の贅沢茶漬」

    Takako'sKitchen主宰

    二階堂多香子

    dummy

    はじめまして、二階堂多香子です。「美味しい食事でみんなを笑顔に」というテーマを胸に、料理を教え伝えて30年あまりが経ちました。オセアニア、ヨーロッパ、中東、北アメリカでの生活を経験し、そこで得た知識やおもてなしを日本の方に伝え、同時に、和食を世界各国の友人に紹介する機会も多々ありました。「美味しいもの」が人を笑顔にするのは万国共通。ippinでもそんな「美味しいもの」を通して、皆さんに笑顔を届けられればと思います。

    辛口だから美味しい。穴子、ちりめん、昆布、ゴボウの贅沢茶漬

    今回ご紹介するのは「佃煮」です。兵庫県西宮市甲子園にある「清左衛門」さんがとことん素材にこだわり、作り続けている商品のひとつ「贅沢茶漬」は私にとって、どんなに疲れて食欲がない時でもほっとできる欠かすことのできない「美味しいもの」です。

     

    「佃煮」というと甘辛い味付けのものもありますが、こちらの「贅沢茶漬」の穴子、ちりめん、昆布、ゴボウはどれも辛口、きりっとした味付けです。見た目もしっかりとお醤油の濃い色をしていて、見るからに辛そう。だからこそ、そのまま食べるのではなく、お茶漬けにしていただくのが美味しくて、お茶をかけていただくとぎゅっと詰まった旨味がほどけていきます。贅沢、純正な素材だけを選んで作られているので、少しずつ少しずつ、崩しながら素材そのままの美味しさを口の中でゆっくりと受け止めながら、食べていくのが美味しいのです。熱いほうじ茶がおすすめですが、お白湯でも美味しくいただけます。

     

    「清左衛門」さんでは「贅沢茶漬」以外にも、様々な種類の佃煮、煮豆、ピクルスなども扱っていて、どれも本当に美味しいものばかりです。先日、料理教室に野菜を卸して下さっているオーガニック野菜を扱う八百屋さんに「新生姜とゴボウの佃煮」をお分けしたんですが、「本当に美味しいです!!こんな美味しい佃煮初めて食べます。」とおっしゃって、本当に嬉しく思いました。

     

    甲子園にある本店、一部の百貨店でもお買い求めいただけますが、通販もしていらっしゃいます。通好み、違いの分かる方に是非、味わっていただきたい逸品です。

  • 大きさ、重さともちょうど良く、手渡す先様のカバンに収まりがつき、良いと思えます。きちんとした感じがあって、自信を持ってどなたにでも差し上げられます。(製造業 秘書歴17年)

  • 安心感のあるお味と、木箱に入っていることで高級感もあり、大変喜ばれるお品だと思います。お食事にももちろんのこと、甘い和菓子を食べた後のお口直しなど、用途も色々あるので、使いやすいと思います。(医療・社会保険・福祉 秘書歴2年6ヶ月)

  • 上品な箱に入っており、高級感もあるので手土産にとてもよいと思います。お茶漬けとして、シメでいただくのによいお味だと思いました。(製造業 秘書歴5年11ヶ月)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より15日間
  • 保存方法:
    要冷蔵(冷蔵10度以下)
  • アレルギー物質:
    小麦、大豆
  • 内容量:

    【内容量】
    260g
    【原材料】
    穴子(長崎)、ちりめん(宮崎)、真昆布(天然・道南産)、ゴボウ(国産有機)、本醸造醤油、純米酒、生姜(国産有機)、山椒(丹波)、塩※穴子、ちりめんの産地は一時的に変更される可能性もあります。
    【贈答対応】
    熨斗対応可
  • 梱包サイズ:
    18cm x 14.5cm x 3.1cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    temi01

店舗名

清左衛門

清左衛門のご利用ガイド

返品について

☆☆☆返品について☆☆☆
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商品価格合計
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0円 ~
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■日曜日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
有限会社 清左衛門
住所
〒663-8175
兵庫県 西宮市 甲子園五番町15-16
TEL
0798-49-8898
FAX
0798-49-5556

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